Fiche de révision : Anatomie de l’appareil digestif

📋 Plan du Cours

1. Organisation et régimes digestifs
2. Particularités des carnivores stricts
3. Herbivores monogastriques
4. Dents et digestion des rongeurs
5. Ruminants et omnivores

📖 1. Organisation et régimes digestifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Appareil digestif : Différents éléments organisés pour assurer la digestion et le transit des aliments.

📝 Points essentiels

📌 Les variations de l’appareil digestif dépendent notamment du régime alimentaire, avec des différences entre carnivores, omnivores, herbivores, monogastriques et polygastriques.

• Le conseil alimentaire et préventif doit tenir compte des caractéristiques physiologiques liées à la race et des habitudes de vie de l’animal afin de favoriser son bien-être.

📖 2. Particularités des carnivores stricts

★ À maîtriser

• Chez les carnivores stricts, le tube digestif est très court, avec une longueur de 180 à 200 cm.

• Chez les carnivores adultes, le transit dure environ 3 à 4 heures, ce qui justifie une alimentation en libre service.

📌 Les carnivores stricts boivent spontanément peu et dépendent beaucoup de l’eau contenue dans leurs proies ou leur nourriture, surtout lorsque l’alimentation est sèche.

📌 Chez les carnivores stricts, une anorexie peut nécessiter une alimentation entérale et un jeûne opératoire supérieur à 1 à 5 heures expose à une hypoglycémie.

Compléments

• Le tube digestif des carnivores stricts est peu différencié, sans séparation entre l’iléon et le côlon et sans cæcum.

📌 Les carnivores stricts vomissent difficilement et l’huile de paraffine peut être utilisée contre les poils une à deux fois par semaine.

💡 Astuce mémo

Tube digestif court → transit rapide → alimentation en libre service

📖 3. Herbivores monogastriques

🔑 Notions clés & Définitions

• Cæcum : Chez le lapin et les rongeurs monogastriques, le cæcum est volumineux et constitue le lieu de digestion de la cellulose.

★ À maîtriser

• Les facteurs de perturbation du microbiote digestif sont:

  • les antibiotiques
  • l’insuffisance de fibres
  • le stress lié à la douleur
  • le stress environnemental
  • le stress lié à un changement

• Chez le lapin, l’estomac est volumineux et à paroi fine, le cardia est très développé et les vomissements sont presque impossibles.

Compléments

• Chez le lapin, le cæcum représente environ un tiers du volume abdominal et se termine par un appendice riche en tissu lymphatique.

• Chez le lapin, le côlon transverse se termine par une portion épaisse riche en tissu lymphoïde qui contrôle les contractions permettant l’émission des selles dures et des caecotrophes.

💡 Astuce mémo

Un gros cæcum central fermentant la cellulose

📖 4. Dents et digestion des rongeurs

★ À maîtriser

📌 Les incisives, prémolaires et molaires poussent continuellement chez le cobaye, l’octodon et le chinchilla, tandis que seules les incisives poussent continuellement chez le hamster.

• Chez les rongeurs, le tube digestif est très long et la digestion lente dure de 13 à 30 heures, ce qui est adapté à la digestion de la cellulose.

📌 Chez les rongeurs, un apport insuffisant de fibres peut provoquer une stase intestinale et la caecotrophie est pratiquée, notamment par la gerbille lorsque la nourriture est insuffisante.

Compléments

• Chez le cobaye, les dents sont blanches, tandis que celles de l’octodon et du chinchilla sont orange.

• Chez les rongeurs, la mastication se fait selon des mouvements antéropostérieurs, tandis que chez le lapin elle se fait selon des mouvements latéraux.

💡 Astuce mémo

Cobaye, octodon et chinchilla : toutes les dents poussent ; hamster : seulement les incisives

📖 5. Ruminants et omnivores

★ À maîtriser

📌 Chez les ruminants, il faut distinguer le veau de l’adulte, notamment pour comprendre les perturbations du cycle et les atteintes du rumen ou de la caillette.

• Chez les omnivores, l’estomac est relativement volumineux et l’intestin est plus long que celui du chat, ce qui améliore la gestion d’une certaine quantité de glucides et de fibres.

📌 Chez les omnivores, l’absence de mastication entraîne une prise rapide du repas, ce qui impose d’adapter la taille des aliments et le volume du repas pour prévenir la SDTE.

Compléments

• Chez les ruminants, le rumen est volumineux et constitue un lieu de laparotomie pour la césarienne.

• Chez le rat, les incisives poussent continuellement, le vomissement est impossible, la coprophagie est présente, la vésicule biliaire est absente et l’estomac comprend une partie glandulaire et une partie non glandulaire.

• Chez le hamster, l’estomac est divisé en un proventricule contenant un microbiote et un ventricule correspondant à l’estomac glandulaire, et les abajoues servent à stocker la nourriture.

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des régimes digestifs