De quoi est constitué au minimum un être vivant ?
D’au moins une cellule.
Quels niveaux va de l’atome à l’organisme dans l’organisation du vivant ?
Atomes, molécules, cellules, tissus, organes et organisme.
Que peuvent présenter les niveaux d’organisation du vivant par rapport au niveau inférieur ?
Des propriétés émergentes.
Quel rôle les fonctions de nutrition jouent-elles chez l’individu ?
Elles permettent sa croissance et son maintien.
Quel rôle la fonction de relation joue-t-elle chez l’individu ?
Elle le met en rapport avec son environnement et intègre ses fonctions.
À quelle échelle la reproduction contribue-t-elle à la pérennité ?
À l’échelle de l’espèce.
Quelle molécule les mammifères consomment-ils et rejettent-ils lors de la respiration aérobie ?
Ils consomment du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone.
Que fait le vivant de l’énergie prélevée dans son environnement ?
Il la transforme pour maintenir son organisation et assurer ses fonctions.
Quels liquides constituent notamment le milieu intérieur du mammifère ?
Le sang, la lymphe, la lymphe interstitielle, le liquide céphalo-rachidien, les humeurs de l’œil et le liquide des articulations.
Que comprend le compartiment extracellulaire d’un organisme pluricellulaire ?
Les liquides corporels.
Quel compartiment correspond au cytoplasme des cellules d’un organisme pluricellulaire ?
Le compartiment intracellulaire.
Qu’est-ce que l’homéostasie ?
Le maintien relativement stable des variables physiques et chimiques du milieu intérieur.
Comment la rétro-inhibition modifie-t-elle la variation initiale ?
Elle déclenche une réponse qui s’y oppose.
Qu’est-ce qu’une surface d’échange nutritionnelle ?
Une interface entre l’organisme et son milieu où s’échangent des substances, notamment par diffusion.
Quelles caractéristiques favorisent la diffusion sur les surfaces d’échange nutritionnelles ?
Une grande surface, une faible épaisseur et une vascularisation.
Selon la première loi de Fick, à quoi le flux de diffusion est-il proportionnel ?
Au gradient de concentration.
Quel auteur est associé à la première loi de Fick ?
Adolph FICK.
Que forment la mastication et l’insalivation dans la bouche ?
Un bol alimentaire.
Quelle digestion l’amylase salivaire commence-t-elle dans la bouche ?
La digestion des glucides.
En quoi le brassage péristaltique transforme-t-il le bol alimentaire dans l’estomac ?
En chyme.
Jusqu’à quelle surface les plis et villosités de l’intestin grêle augmentent-ils l’absorption ?
Environ 200 m².
Quelle proportion de l’absorption des nutriments a lieu dans l’intestin grêle ?
Environ 90 %.
Quelles molécules les enzymes de l’intestin grêle rendent-elles absorbables ?
Des protéines, glucides, lipides et acides nucléiques dégradés en molécules absorbables.
Quel est l’effet de la bile sur les lipides dans l’intestin grêle ?
Elle les émulsionne.
À quoi servent les bicarbonates de la bile dans l’intestin grêle ?
Ils contribuent à neutraliser le chyme acide.
Quels types de substances l’intestin grêle absorbe-t-il ?
Des peptides, acides aminés, oses, lipides, eau, ions, vitamines et minéraux.
Quelle source de matière utilise le métabolisme hétérotrophe ?
Des molécules organiques.
De quoi le métabolisme chimio-hétérotrophe tire-t-il son énergie ?
De réactions chimiques.
Quelles sources le métabolisme chimio-organo-hétérotrophe utilise-t-il ?
Des molécules organiques comme sources d’énergie et de matière.
Chez de nombreux Métazoaires, que transforme le système digestif ?
Les aliments en nutriments.
Après leur absorption intestinale, comment les nutriments sont-ils distribués aux cellules chez de nombreux Métazoaires ?
Par la circulation sanguine.
Quelles sont les quatre poches de l’estomac du bovin ?
La panse, le bonnet, le feuillet et la caillette.
Quelle capacité maximale la panse du bovin peut-elle contenir ?
200 litres.
Quelle capacité le bonnet du bovin peut-il contenir ?
15 litres.
Quel est le rôle digestif de la panse chez le bovin ?
La digestion cellulolytique.
Quel rôle le bonnet joue-t-il dans la digestion bovine ?
Il assure le tri.
Quelle densité de micro-organismes la panse bovine abrite-t-elle par millilitre ?
10¹⁰–10¹² micro-organismes par millilitre.
Quels types de micro-organismes vivent dans la panse bovine ?
Des ciliés, des Eumycètes, des Eubactéries et des Archées.
Qu’est-ce qu’un holobionte ?
Un assemblage d’espèces hôtes et d’autres espèces vivant dans, sur ou près de l’hôte.
De quels symbiotes la flore microbienne du Mammifère est-elle composée ?
De symbiotes.
Que font les bactéries coliques aux polyosides complexes ayant échappé à la digestion proximale ?
Elles les dégradent et les fermentent.
Que fait l’hôte des acides gras à courtes chaînes produits dans le côlon ?
Il les absorbe.
Quels stimuli mécaniques déclenchent la digestion ?
L’étirement.
Quels stimuli chimiques déclenchent la digestion ?
Les molécules.
Où s’intègrent les réflexes courts digestifs ?
Dans la paroi du tube digestif.
Par quel système nerveux passent les réflexes longs digestifs ?
Par le système nerveux central.
Quelle enzyme transforme le trypsinogène en trypsine ?
L’entérokinase de l’épithélium intestinal.
Quelle part de la masse du pancréas est exocrine ?
99 %.
Quelle part de la masse du pancréas est endocrine ?
1 %.
Quelle hormone les cellules alpha du pancréas sécrètent-elles ?
Le glucagon.
Quel processus hépatique l’insuline favorise-t-elle pour abaisser la glycémie ?
La glycogénogenèse hépatique.
Quel mécanisme hépatique permet au glucagon d’augmenter la glycémie ?
La glycogénolyse hépatique.
Que mesure un potentiel entre deux points ?
Une différence de charges.
De quoi dépendent les charges au niveau cellulaire ?
De la présence d’anions et de cations.
Que représente le potentiel de membrane ?
La différence de charge électrique entre les feuillets externe et interne de la membrane plasmique.
Combien de Na⁺ la pompe Na⁺/K⁺-ATPase expulse-t-elle par cycle ?
Trois Na⁺.
Combien de K⁺ la pompe Na⁺/K⁺-ATPase fait-elle entrer par cycle ?
Deux K⁺.
De quoi dépend l’amplitude des potentiels gradués ?
De l’intensité du stimulus.
Que déclenchent les potentiels gradués lorsqu’ils atteignent le seuil d’excitation ?
Un potentiel d’action.
Comment se propage le potentiel d’action en amplitude ?
Sans atténuation.
Qui a établi le concept de milieu intérieur, selon la référence indiquée ?
Claude Bernard (1813-1879).
Quel rôle le milieu intérieur joue-t-il entre les cellules et l’environnement ?
Il s’interpose entre eux et atténue les effets des variations extérieures.
Quel effet le milieu intérieur liquide a-t-il sur la sensibilité de l’organisme aux variations extérieures ?
Il la réduit lorsque les variations sont parfois défavorables.
De quels tissus proviennent les surfaces en contact avec le milieu extérieur ?
De tissus épithéliaux.
Où les surfaces d’échange en contact avec le milieu extérieur peuvent-elles se trouver ?
À la surface du corps ou être internalisées.
À quelles fonctions participent les surfaces en contact avec le milieu extérieur ?
Aux fonctions de relation, de nutrition et de reproduction.
Quels processus les surfaces en contact avec le milieu extérieur assurent-elles ?
La perception, la protection, les échanges gazeux, l’absorption et l’excrétion.
Combien de tuniques organisent généralement le tube digestif, de l’œsophage à l’anus ?
Quatre tuniques.
Quel rôle le mucus joue-t-il dans l’œsophage ?
Il lubrifie le bol alimentaire.
Comment le péristaltisme œsophagien propulse-t-il le bol alimentaire ?
Vers l’estomac.
Quelle proportion de la salive est constituée d’eau ?
99,5 %.
Quelles sont les principales substances sécrétées par l’estomac ?
Du mucus, du bicarbonate, de l’acide chlorhydrique, du pepsinogène, de la lipase et de la gastrine.
Quel volume quotidien représentent ensemble le suc pancréatique, la bile et le suc intestinal ?
Environ 4 L par jour chez l’humain.
Quelles substances le microbiote du côlon produit-il ?
Des vitamines B et K ainsi que des gaz.
D’où proviennent les molécules organiques prélevées par les cellules animales ?
D’autres êtres vivants.
À quoi contribuent les molécules organiques absorbées par une cellule hétérotrophe ?
À la production d’énergie par catabolisme oxydatif.
Que fournissent les molécules organiques absorbées aux biosynthèses hétérotrophes ?
Des précurseurs contenant notamment du carbone, de l’azote et de l’oxygène.
Comment les nutriments entrent-ils dans les cellules hétérotrophes ?
Par endocytose ou transport transmembranaire à travers la membrane plasmique.
Que peut laisser repasser le bonnet du bovin dans le rumen ?
Les éléments grossiers.
Quelles propriétés l’holobionte peut-il présenter par rapport à l’hôte seul ?
Des propriétés émergentes.
Quels facteurs environnementaux influencent fortement la composition du microbiote intestinal ?
L’alimentation et l’hygiène liée à l’accès à l’eau.
Quel effet l’absence de flore intestinale a-t-elle sur les cellules immunitaires de la muqueuse ?
Elle en diminue fortement le nombre.
Quels changements de Firmicutes et de Bacteroidetes sont associés à l’obésité, selon Ley et al. ?
Une hausse des Firmicutes et une baisse des Bacteroidetes (Ley et al, Nature, 2006).
Quels stimuli externes peuvent déclencher des réflexes nerveux digestifs ?
La vue, l’odeur, le goût ou l’idée de nourriture.
Que sécrètent normalement les cellules acineuses pour protéger le pancréas ?
Un inhibiteur spécifique de la trypsine.
Combien d’îlots de Langerhans la glande pancréatique contient-elle environ ?
Un million.
Combien de cellules environ chaque îlot de Langerhans renferme-t-il ?
Environ 3 000 cellules.
Comment évolue l’insulinémie après un repas riche en glucides ?
Elle augmente.
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1. Concernant la définition d’un être vivant :
2. Parmi les propositions suivantes concernant les niveaux d’organisation du vivant, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
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