QCM : Composition corporelle et muscle (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Comment mesure-t-on la composition corporelle chez une personne vivante ?

Par observation visuelle, sans utiliser de mesure corporelle
De manière directe, en séparant physiquement les tissus du corps
En calculant la composition à partir de la taille seule
De manière indirecte, à partir de mesures ou d’estimations

De manière indirecte, à partir de mesures ou d’estimations

Explication

Chez l’Homme vivant, la composition corporelle est évaluée indirectement plutôt que par une séparation directe des compartiments. La séparation physique des tissus ne décrit donc pas la méthode de mesure applicable à une personne vivante.

2. Laquelle de ces démarches relève des méthodes indirectes de mesure de la composition corporelle ?

Mesurer directement la masse de chaque compartiment isolé
Déduire tous les compartiments de la seule valeur du poids
Déterminer la composition complète en disséquant un organisme vivant
Prédire un compartiment à partir de mesures anthropométriques

Prédire un compartiment à partir de mesures anthropométriques

Explication

Les méthodes indirectes incluent la prédiction d’un compartiment à partir de données anthropométriques, ainsi que d’autres estimations in vivo. La dissection relève d’une analyse directe et ne constitue pas une méthode indirecte chez un sujet vivant.

3. Une personne a un IMC de 27; à quelle catégorie correspond cette valeur selon les seuils usuels ?

À la zone normale, comprise entre 18,5 et 24,9
Au surpoids, dont la plage va de 25 à 29,9
À l’obésité, définie par une valeur supérieure à 30
À une catégorie qui ne peut être déterminée sans connaître le sexe

Au surpoids, dont la plage va de 25 à 29,9

Explication

Un IMC de 27 se situe dans la plage du surpoids, qui s’étend de 25 à 29,9. L’âge et le sexe peuvent moduler les limites, mais la valeur proposée appartient aux seuils usuels du surpoids.

4. Que signifie le corps de référence de Brozek en matière de composition corporelle ?

Une répartition de référence des constituants corporels établie à partir de cadavres masculins
Un modèle séparant la masse cellulaire active, l’eau extracellulaire et la masse grasse
Une estimation de la masse maigre obtenue par mesure de plis cutanés chez des adultes
Une valeur de référence de la densité corporelle calculée à partir du poids et du volume

Une répartition de référence des constituants corporels établie à partir de cadavres masculins

Explication

Le corps de référence de Brozek décrit les proportions d’eau, de protéines, de graisse et de minéraux établies à partir d’analyses de cadavres masculins. Le modèle à trois compartiments est une autre manière de classer les constituants et ne désigne pas cette répartition de référence.

5. Quelle enveloppe de tissu conjonctif entoure chaque fibre musculaire ?

Le sarcolemme
Le périmysium
L’endomysium
L’épimysium

L’endomysium

Explication

L’endomysium entoure individuellement chaque fibre musculaire, tandis que le périmysium enveloppe les faisceaux et l’épimysium le muscle entier. Le sarcolemme est la membrane de la fibre musculaire, et non son enveloppe conjonctive.

6. Quel est le rôle de l’hydrolyse de l’ATP dans la production de force musculaire ?

Elle fournit l’énergie qui fait pivoter les ponts acto-myosine et déplace l’actine vers le centre du sarcomère.
Elle provoque le détachement de l’actine du sarcomère et empêche la myosine de se fixer à un autre site.
Elle permet à la tropomyosine de bloquer les sites réactifs de l’actine pendant la contraction.
Elle libère le calcium du réticulum sarcoplasmique et déclenche directement la dépolarisation de la membrane.

Elle fournit l’énergie qui fait pivoter les ponts acto-myosine et déplace l’actine vers le centre du sarcomère.

Explication

L’énergie libérée par l’hydrolyse de l’ATP fait pivoter les ponts acto-myosine, ce qui entraîne le glissement de l’actine vers le centre du sarcomère. Le calcium libéré par le réticulum sarcoplasmique intervient dans l’activation des sites de liaison, mais ce n’est pas le rôle de l’hydrolyse de l’ATP.

7. À quel ordre de recrutement des fibres musculaires correspond la loi de Henneman ?

Des petites unités motrices vers les plus grandes, selon leur excitabilité
Des fibres de type II vers les fibres de type I, selon leur vitesse
Des grandes unités motrices vers les plus petites, selon leur force
Des fibres lentes vers les fibres rapides, selon leur métabolisme

Des petites unités motrices vers les plus grandes, selon leur excitabilité

Explication

La loi de Henneman décrit le recrutement progressif des unités motrices, des petits motoneurones plus excitables vers les plus grands. L’ordre fondé sur la vitesse des fibres confond ce principe avec la classification des fibres musculaires.

8. En quoi la capacité et la puissance d’une filière énergétique se distinguent-elles ?

La capacité correspond à la quantité totale d’énergie disponible ou requise, tandis que la puissance indique l’énergie fournie par unité de temps.
La capacité indique l’énergie fournie par unité de temps, tandis que la puissance correspond à la quantité totale d’énergie disponible ou requise.
La capacité désigne la durée nécessaire à la mise en jeu, tandis que la puissance représente la quantité d’oxygène consommée au repos.
La capacité décrit l’intensité d’un effort, tandis que la puissance correspond à sa durée avant l’épuisement des réserves.

La capacité correspond à la quantité totale d’énergie disponible ou requise, tandis que la puissance indique l’énergie fournie par unité de temps.

Explication

La capacité énergétique renvoie à la quantité totale d’énergie disponible ou nécessaire, alors que la puissance mesure le débit d’énergie utile dans le temps. La deuxième proposition inverse ces deux définitions.

9. Lors d’un effort intense, quelle conséquence l’accumulation de lactate et d’ions H⁺ peut-elle avoir sur la production d’énergie musculaire ?

Elle abaisse le pH et inhibe la PFK, ce qui réduit la production d’ATP.
Elle élève le pH et stimule la PFK, ce qui augmente la production d’ATP.
Elle accroît l’apport d’oxygène aux mitochondries, ce qui prolonge la glycolyse.
Elle bloque la LDH, ce qui empêche la régénération du NAD.

Elle abaisse le pH et inhibe la PFK, ce qui réduit la production d’ATP.

Explication

L’accumulation de lactate-H⁺ diminue le pH musculaire et sanguin et inhibe la PFK, ce qui réduit la production d’ATP et peut diminuer l’intensité de l’exercice. La stimulation de la PFK est un distracteur plausible, mais c’est son inhibition qui est associée à l’acidification.

10. Pour estimer la part de l’eau corporelle totale mesurée par impédancemétrie bioélectrique, quelle plage de fréquence faut-il utiliser ?

Une fréquence comprise entre 10 et 50 kHz
Une fréquence supérieure à 50 kHz
Une fréquence comprise entre 5 et 10 kHz
Une fréquence inférieure à 5 kHz

Une fréquence supérieure à 50 kHz

Explication

Les fréquences supérieures à 50 kHz servent à mesurer l’eau corporelle totale. Les fréquences inférieures à 5 kHz sont plutôt utilisées pour estimer l’eau extracellulaire.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Composition corporelle et muscle.

Qu’est-ce que la composition corporelle ?

L’analyse du corps humain en compartiments.

Qu’est-ce qu’un compartiment corporel ?

Un composant de l’organisme ayant une valeur physiologique voisine.

Quelles proportions moyennes d’eau, de protéines et de minéraux contient le tissu maigre ?

73 % d’eau, 20 % de protéines et 6,9 % de minéraux.

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