1. Pendant un effort, le sang artériel entrant dans un muscle contient 90 mg/100 mL de glucose, tandis que le sang veineux qui en sort en contient 50 mg/100 mL. Quelle conclusion cette différence permet-elle de tirer ?
Le muscle prélève du glucose dans le sang
Explication
La concentration plus faible dans le sang sortant montre que le muscle en activité a prélevé du glucose sanguin. Dire qu’il libère du glucose inverse le sens du flux; conclure à l’absence d’échange ignore la différence mesurée; évoquer une transformation en oxygène confond des substances distinctes.