1. Quelle description caractérise le mieux la carie dentaire ?
Une lésion de l’émail pouvant atteindre la dentine par déséquilibre minéral
Explication
La carie est une lésion de l’émail liée à un déséquilibre entre déminéralisation et reminéralisation, qui peut progresser vers la dentine. La réduire à une simple tache blanche est incorrect, car son évolution peut aller jusqu’à la cavitation.