Digestion — définition ?
Transformation chimique des aliments en molécules simples.
Absorption — rôle ?
Passage des nutriments dans le sang ou la lymphe.
Nutriment — définition ?
Molécule issue de la transformation des aliments, assimilable.
Tube digestif — composition ?
Organes allant de la bouche au gros intestin.
Organisation du tube digestif ?
Enchaînement de la bouche à l’anus.
Bouche — rôle ?
Mastication et début de la digestion enzymatique.
Salive — composition ?
Eau, électrolytes, enzymes (amylase, lipase).
Amylase salivaire — fonction ?
Hydrolyse de l’amidon en maltose.
Dents — rôle ?
Broyage mécanique des aliments.
Œsophage — fonction ?
Propulsion du bol alimentaire par péristaltisme.
Déglutition — mécanisme ?
Action réflexe ouvrant le sphincter œsophagien supérieur.
Estomac — rôle ?
Transformation du bol en chyme par sécrétion acide et enzymatique.
Chyme — définition ?
Contenu semi-liquide de l’estomac après digestion.
Pylore — rôle ?
Sphincter contrôlant la sortie de l’estomac vers le duodénum.
Digestion duodénale — hormones clés ?
Sécrétine et cholécystokinine.
Bile — fonction ?
Émulsifier les lipides pour faciliter leur digestion.
Suc pancréatique — composition ?
Enzymes et milieu alcalin pour neutraliser l’acidité.
Jéjunum — rôle principal ?
Absorption des nutriments.
Teste tes connaissances avec un QCM de 18 questions sur Fonctionnement du tube digestif.
1. Quelle définition correspond le mieux à la digestion ?
2. Quel est le rôle principal des nutriments dans l’organisme ?
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