Quelle est l’unité de base du monde vivant ?
La cellule.
Qu’est-ce qui caractérise les fonctions des organites cellulaires ?
Ils sont spécialisés dans des fonctions particulières.
Quelles molécules sont citées comme constituants cellulaires du vivant ?
L’eau et les solutés, les acides aminés, peptides et protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques.
Quels constituants toutes les cellules contiennent-elles ?
Des ions, de petites molécules organiques et des macromolécules organiques.
Qu’est-ce qu’un soluté ?
Une substance soluble dans un solvant.
Pourquoi l’eau dissout-elle de nombreux constituants du vivant ?
Grâce à sa polarité.
Quel est le caractère des milieux intracellulaire et extracellulaire ?
Ils sont aqueux.
Que mesure l’ionogramme dans le sang ou d’autres fluides de l’organisme ?
Les concentrations ioniques.
Comment sont décrites les concentrations ioniques mesurées par l’ionogramme ?
Elles sont approximativement constantes et relèvent de l’homéostasie.
Quels rôles les protéines assurent-elles dans l’organisme ?
Des rôles structuraux, enzymatiques, de transport, hormonaux, de récepteur et de défense.
Combien d’acides aminés existe-t-il, et qu’est-ce qui différencie leurs propriétés ?
Il en existe 20, et leur groupement R variable leur confère des propriétés différentes.
Combien d’acides aminés sont non essentiels chez l’être humain ?
Onze sont synthétisés par l’être humain et sont non essentiels.
Quel déficit empêche la transformation de la phénylalanine en tyrosine dans la phénylcétonurie ?
Un déficit en phénylalanine hydroxylase.
Quel type de liaison relie les acides aminés dans les peptides et les protéines ?
La liaison peptidique.
Que représente la structure primaire d’une protéine ?
La séquence linéaire de ses acides aminés.
Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Un catalyseur biologique qui accélère une réaction chimique.
Lors d’une catalyse enzymatique, que transforme l’enzyme ?
Un substrat en produit.
Quel effet un inhibiteur peut-il avoir sur une catalyse enzymatique ?
Il peut la bloquer.
Qu’est-ce qu’un glucide, chimiquement ?
Un hydrate de carbone, généralement de formule .
Quels rôles biologiques les glucides peuvent-ils assurer ?
Ils fournissent de l’énergie, contribuent à la structure et participent à l’adhésion cellulaire.
Combien de monosaccharides contient un oligosaccharide ?
De 3 à 10 monosaccharides.
Quelle est la glycémie normale à jeun, en g/L ?
Environ 0,7 à 1,1 g/L.
Quel est le seuil rénal du glucose ?
1,8 g/L.
Quelle période l’HbA1c reflète-t-elle ?
L’équilibre glycémique sur 2 à 3 mois.
Où se trouve la réserve humaine de glucose sous forme de glycogène ?
Notamment dans les muscles et le foie.
Quelles propriétés caractérisent un lipide ?
C’est une molécule hétérogène, apolaire et insoluble dans l’eau.
À partir de quelles unités les lipides sont-ils synthétisés ?
À partir d’unités acétyl-CoA.
Quels rôles les lipides peuvent-ils remplir dans l’organisme ?
Ils peuvent servir de carburant, former les membranes, agir comme hormones ou intervenir dans la digestion.
Quelles liaisons caractérisent les acides gras saturés ?
Des liaisons simples C–C.
Quels acides gras doivent provenir de l’alimentation ?
Les acides linoléique et linolénique.
Quel rôle les triglycérides jouent-ils dans la réserve énergétique et la protection contre le froid ?
Ils servent de graisses de réserve et protègent du froid.
Comment les glycérophospholipides s’organisent-ils spontanément dans l’eau ?
Ils s’assemblent en bicouche lipidique, avec des parties hydrophiles et hydrophobes.
Quel rôle le cholestérol joue-t-il dans les membranes ?
Il contribue à leur stabilité.
À la synthèse de quels composés le cholestérol sert-il ?
Des acides biliaires et des hormones stéroïdes.
Qu’est-ce qu’une lipoprotéine ?
Un transporteur des lipides dans les milieux extracellulaires, doté d’un cœur hydrophobe et d’une surface hydrophile.
À quel processus participe le dépôt de cholestérol sur la paroi interne des artères ?
À l’athérosclérose.
De quoi dépend le développement de l’athérosclérose liée au cholestérol ?
De la nature et de la proportion des lipoprotéines présentes, notamment LDL et HDL.
En quels ions les sels se dissocient-ils dans l’eau ?
En cations et en anions.
Pourquoi l’arginine est-elle parfois considérée comme essentielle ?
Elle est synthétisée en faible quantité et son apport alimentaire reste nécessaire.
Combien d’acides aminés compte approximativement un peptide ?
Moins de 50 acides aminés.
Quelles enzymes l’aspirine inhibe-t-elle ?
Les cyclooxygénases (COX).
Que synthétisent les COX à partir de l’acide arachidonique ?
Des prostaglandines.
Que peut indiquer une activité enzymatique hépatique détectée dans le sang ?
Une atteinte hépatique.
Où l’ALAT est-elle principalement présente ?
Dans le foie et le rein.
Où l’ASAT est-elle principalement présente ?
Dans les muscles striés et le foie.
Combien de carbones possède le glucose ?
Six carbones.
Que signifie la notation C18:1 Δ9 de l’acide oléique ?
18 carbones et une double liaison en position 9.
De quelle molécule dérivent les isoprénoïdes ?
De l’isoprène.
Quels composés les isoprénoïdes comprennent-ils, outre les vitamines liposolubles ?
Le cholestérol et ses dérivés.
À quoi correspond le cholestérol total ?
À la somme des fractions de cholestérol libre et estérifié transportées par les différentes lipoprotéines.
Teste tes connaissances avec un QCM de 23 questions sur Les molécules de la vie.
1. Quelle est l’unité de base du monde vivant, dont les organites remplissent des fonctions spécialisées ?
2. Quel ensemble rassemble les catégories de molécules citées comme constituants cellulaires du vivant ?
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