Qu'est-ce que la pharmacognosie étudie principalement ?
La connaissance des remèdes ou poisons et l’étude chimique des substances naturelles.
Quelles disciplines associe la pharmacognosie ?
La botanique, ethnobotanique, pharmacologie, chimie et phytochimie.
Que désignent les VASAM en pharmacognosie ?
Les voies d’accès aux substances actives médicamenteuses à partir de plantes ou dérivés.
Quelle origine des substances la pharmacognosie étudie-t-elle ?
Les substances d’origine végétale.
Quelle origine des substances étudie la chimie minérale ?
Les substances d’origine minérale.
Quelle origine des substances étudie la chimie organique ?
Les substances d’origine synthétique.
Qu'est-ce qu'une plante médicinale ?
Une plante avec au moins une partie possédant des propriétés médicamenteuses.
Quelle est la drogue végétale ?
La partie de plante utilisée comme matière première pour les substances actives.
Que sont les substances actives médicamenteuses (SAM) ?
Les constituants d'une plante attribués à un effet thérapeutique.
Sur quoi repose la qualité d'une plante botanique ?
Sur son nom scientifique, morphologie, origine et mode de production.
Quelle différence y a-t-il entre plantes cultivées et plantes sauvages pour l'approvisionnement ?
Les plantes cultivées assurent un approvisionnement stable, les plantes sauvages sont aléatoires.
Quels risques sont associés aux lots de plantes sauvages ?
Ils sont hétérogènes et exposés à la falsification.
Quand récolte-t-on les racines des plantes ?
Au repos végétatif.
À quel stade récolte-t-on les parties aériennes des plantes ?
À la floraison.
À quel moment récolte-t-on les feuilles ?
Avant la floraison.
Quand récolte-t-on les graines des plantes ?
Lorsqu'elles sont sèches.
Qu'est-ce qu'une drogue entière en termes de taille ?
Une drogue entière n’est pas réduite en taille.
Qu'est-ce qu'une drogue fragmentée ?
Une drogue fragmentée est réduite pour faciliter la manutention, le séchage ou le conditionnement.
Comment se forme une drogue brisée ?
Une drogue brisée résulte de cassures accidentelles.
Qu'est-ce qu'une drogue divisée ?
Une drogue divisée est réduite sans pulvérisation jusqu’à ne plus permettre la description macroscopique.
En quoi consiste la stabilisation des drogues ?
La stabilisation consiste à enlever l’eau et à détruire les enzymes responsables des dégradations.
Quand ne détruit-on pas les enzymes lors de la stabilisation ?
Quand les substances actives sont obtenues par une action enzymatique.
Quels sont les facteurs à protéger lors de la conservation des drogues végétales ?
La lumière, l’humidité, les insectes et les champignons.
Quels contenants sont utilisés pour conserver les drogues végétales ?
Des caisses en bois, des cartons ou des sacs en papier.
Quelles sont les principales voies de préparation végétale ?
La pulvérisation, l’hydrodistillation, l’expression, l’extraction et la purification.
Quels contrôles comprend une drogue végétale selon la Pharmacopée européenne ?
L’identification macroscopique et microscopique, les essais physicochimiques, et la détermination des principes actifs et impuretés.
Qu'est-ce qu'une teinture alcoolique ?
Une extraction d’une plante sèche ou partie sèche avec de l’alcool à différents titres.
Sur quel principe repose le choix du solvant pour extraire des composés ?
Le principe « like dissolves like ».
Quand une liaison est-elle considérée comme polarisée ?
Quand la différence d’électronégativité est supérieure à 0,4.
Qu'indique la présence d'un moment dipolaire dans une molécule ?
Que ses centres géométriques de charges positives et négatives sont distincts.
Quels composés sont extraits par des solvants adaptés aux composés apolaires ?
Les composés lipophiles comme caroténoïdes, stérols, acides gras, dérivés terpéniques, formes aglycones et alcaloïdes basiques.
Quels composés nécessitent des solvants hydrophiles pour leur extraction ?
Les sucres, hétérosides et alcaloïdes sous forme de sel.
Quels procédés classiques d’extraction sont couramment utilisés ?
La macération, le reflux, le Soxhlet, la lixiviation, la percolation et la décoction.
À quelle température se réalise la macération ?
À température ambiante.
Quelle différence de contact avec le solvant distingue la lixiviation de la macération ?
Le solvant traverse la matière sans contact direct en lixiviation.
Quels facteurs influencent le rendement d’une extraction ?
La température, le temps, l’agitation, le rapport matière-solvant, la granulométrie et le solvant.
Quels sont les six principes de l’éco-extraction ?
Utiliser matière première renouvelable, solvants alternatifs, coproduits, réduire énergie, opérations, préserver naturalité.
Qu'est-ce qu'un NaDES en éco-extraction ?
Un solvant eutectique naturel formé par mélange de deux solides avec donneur et accepteur de liaison hydrogène.
Quelle est la température critique du dioxyde de carbone supercritique ?
31 °C.
Quelle est la pression critique du dioxyde de carbone supercritique ?
7,38 MPa.
Quels sont les avantages du dioxyde de carbone supercritique ?
Il est bon marché, abondant, non toxique et non combustible.
Comment l’extraction sous pression par ASE réduit-elle la consommation de solvant ?
Elle la réduit jusqu’à 90 %.
Quels effets l’extraction par ultrasons a-t-elle sur le temps et rendement ?
Elle réduit le temps d’extraction et augmente le rendement à température ambiante.
Quelles sont les limites de l’extraction par micro-ondes ?
Limitée aux solvants polaires, molécules thermorésistantes, efficacité faible pour composés apolaires.
Qu'est-ce que la concentration dans les extraits ?
C'est l'élimination des solvants pour obtenir les substances actives sous volume réduit ou poudre.
Comment concentrer les extraits par évaporation ?
Par évaporation sous pression réduite avec un évaporateur rotatif.
Quelles méthodes utilisent la lyophilisation et la nébulisation ?
Elles sont des méthodes de concentration des extraits.
Qu'est-ce que l'extraction liquide-liquide élimine principalement ?
Elle élimine une grande quantité d'impuretés.
Comment la précipitation purifie-t-elle les alcaloïdes ?
Par le réactif de Mayer.
Comment purifie-t-on les saponosides par précipitation ?
Par ajout d'éther à une solution méthanolique.
Qu'est-ce que la chromatographie sépare dans un extrait ?
Les constituants selon leur répartition entre deux phases.
Quelles phases interviennent en chromatographie ?
Une phase stationnaire et une phase mobile.
Quelles techniques sont incluses dans les techniques chromatographiques ?
Chromatographie de partage centrifuge, sur support solide, CCM préparative, sur colonne, HPLC et extraction sur cartouches SPE.
Sur quoi repose l'identification d'une molécule inconnue ?
Sur un faisceau de preuves après extraction et purification.
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1. Quelle caractéristique permet de définir une plante médicinale ?
2. Pourquoi la culture des plantes médicinales favorise-t-elle la régularité de la production par rapport à la cueillette sauvage ?
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