Quels sont les étapes du devenir des aliments ?
Digestion, transformation en nutriments, absorption, élimination, passage dans le sang.
Quelle différence y a-t-il entre digestion et absorption ?
La digestion dégrade les aliments, l'absorption fait passer les nutriments dans le sang.
Que sont les phénomènes mécaniques digestifs ?
Ce sont les mouvements de contraction qui dégradent et font progresser les aliments.
Quels phénomènes mécaniques assurent la progression des aliments dans l'œsophage ?
La déglutition et le péristaltisme assurent cette progression.
Devenir des aliments - étapes
Digestion, absorption, passage dans le sang, élimination
Phénomènes mécaniques digestifs
Contractions pour dégrader et faire progresser aliments
Enzymes en digestion chimique
Catalyseurs biologiques dégradant aliments
Action de l’amylase salivaire
Hydrolyse de l’amidon en dextrines et maltose
Fonction microbiote intestinal
Synthèse de vitamines, fermentation, défense immune
Phénomènes mécaniques : étapes clés
Ingestion, mastication, déglutition, péristaltisme
Transformation des nutriments
Par digestion en nutriments absorbables
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Physiologie de la digestion.
1. Quelle succession décrit correctement le devenir des aliments dans l’organisme ?
2. Quelle distinction entre digestion et absorption est correcte ?
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