Dénutrition — définition ?
Baisse de l’état nutritionnel chez la personne âgée.
Indice de fragilité — rôle ?
Relie problèmes gériatriques et renforce la vulnérabilité.
Syndrome post chute — conséquences ?
Déclin fonctionnel, troubles cognitifs, isolement social.
Polypathologie — implication ?
Augmente le risque de dénutrition et d’altérations.
Sarcopénie — définition ?
Diminution de la masse et force musculaires liée au vieillissement.
Altérations sensorielles — impact ?
Réduisent le plaisir alimentaire et modifient l’appétit.
Burning mouth syndrome — localisation ?
Atteinte douloureuse buccale pouvant perturber l’alimentation.
Troubles mastication — effet ?
Réduisent l’ingestion, favorisent dénutrition et perte musculaire.
Inflammation prolongée — mécanisme ?
Activation chronique, hypercatabolisme, et réponse hormonale.
Cortisol — rôle dans inflammation ?
Amplifie hypercatabolisme lors d’inflammation chronique.
Hypoalbuminémie — reflet ?
Réfère à gravité nutritionnelle et réponse inflammatoire.
Albumine — seuil et demi-vie ?
<35 g/L, demi-vie ~21 jours.
Pré-albumine — seuils ?
<200 mg/L, demi-vie ~48 heures.
Besoins énergétiques — en état normal ?
25–30 kcal/kg/j.
Teste tes connaissances avec un QCM de 14 questions sur Principes de la nutrition gériatrique.
1. Chez la personne âgée, à quoi correspond principalement la dénutrition ?
2. Quel ensemble de problèmes est classiquement associé à l’indice de fragilité ?
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