1. Concernant la composition générale du sang :
Le sang comprend une phase liquide appelée plasma et des éléments figurés. · Le sang est un liquide rouge et visqueux dans l’organisme. · Le sang représente environ 8 % du poids corporel chez l’être humain.
Explication
Le sang est un liquide rouge et visqueux représentant environ 8 % du poids corporel. Il associe le plasma aux éléments figurés. Le plasma contient environ 90 % d’eau, et non 80 %. Les protéines plasmatiques ne représentent pas environ 90 % du plasma.