QCM : Structure et ultrastructure cellulaire — 20 questions

Explication

La cellule constitue l’unité anatomique et fonctionnelle de base du vivant, avec une membrane plasmique, du cytoplasme, des organites et du matériel génétique. Un noyau entouré d’une enveloppe caractérise les cellules eucaryotes, mais ne définit pas toutes les cellules.

Explication

Un organite est une structure différenciée qui réalise une fonction précise, alors que le cytoplasme est le milieu cellulaire dans lequel il se trouve. La membrane plasmique, et non le cytoplasme, limite la cellule et intervient dans les échanges.

Explication

Un organisme pluricellulaire est formé de plusieurs cellules, qui peuvent coopérer et se spécialiser. Un organisme unicellulaire, en revanche, ne comporte qu’une seule cellule, même si celle-ci possède plusieurs organites.

Explication

Une cellule procaryote mesure généralement de 1 à 10 μm et ne possède pas de noyau entouré d’une enveloppe nucléaire. La cellule eucaryote est généralement plus grande, de 10 à 100 μm, et possède un noyau délimité.

Explication

La cellule procaryote possède un seul chromosome libre dans le cytoplasme et principalement des ribosomes comme organites. L’enfermement du matériel génétique dans un noyau correspond à l’organisation eucaryote.

Explication

Une cellule eucaryote possède plusieurs chromosomes, un ou plusieurs nucléoles et de nombreux organites, notamment les mitochondries, l’appareil de Golgi et les ribosomes. Le chromosome libre dans le cytoplasme est une caractéristique procaryote.

Explication

Une cellule différenciée présente une forme et une structure particulières adaptées à une fonction spécifique. Elle se distingue ainsi d’une cellule non spécialisée, sans devenir nécessairement un gamète.

Explication

Les gamètes sont les cellules reproductrices, c’est-à-dire l’ovule et le spermatozoïde, alors que les cellules somatiques regroupent les autres cellules de l’organisme. Les cellules musculaires et nerveuses appartiennent donc aux cellules somatiques.

Explication

Les gamètes sont haploïdes et possèdent une seule dose de matériel génétique, soit $n = 23$ chromosomes chez l’être humain. Les cellules somatiques sont diploïdes et possèdent deux doses, soit $2n = 46$ chromosomes organisés en 23 paires.

Explication

La méiose produit les gamètes haploïdes, puis la fécondation de deux gamètes forme un zygote diploïde. Les divisions mitotiques successives du zygote permettent ensuite la formation d’un nouvel organisme, contrairement à la mitose qui ne produit pas les gamètes.

Explication

La membrane plasmique est composée majoritairement de protéines, qui représentent environ 60 %, contre 40 % de lipides. La confusion fréquente consiste à inverser ces deux proportions.

Explication

La mosaïque fluide décrit une membrane fine, fluide et souple, dont les molécules sont en mouvement permanent. Une organisation rigide et immobile ne correspond donc pas à ce modèle.

Explication

La membrane plasmique régit les échanges par perméabilité sélective, transfère des informations et assure la cohésion entre les cellules. La synthèse des protéines et la production d’ATP relèvent respectivement des ribosomes et des mitochondries.

Explication

Le cytoplasme comprend le hyaloplasme, aussi appelé cytosol, ainsi que les organites cellulaires. Le nucléoplasme et la chromatine appartiennent au noyau, et non au cytoplasme.

Explication

Les mitochondries produisent de l’ATP, et les ribosomes sont le site d’assemblage des acides aminés lors de la synthèse des protéines. Attribuer la production d’ATP aux ribosomes inverse donc les fonctions de ces organites.

Explication

Le réticulum endoplasmique granuleux porte des ribosomes et participe à la synthèse des protéines, alors que le réticulum endoplasmique lisse synthétise les lipides. La modification et l’emballage des substances relèvent principalement de l’appareil de Golgi.

Explication

Les ribosomes, constitués d’ARN et de protéines en deux sous-unités, assemblent les acides aminés pour former des protéines. La production d’ATP est assurée par les mitochondries, tandis que la modification et l’emballage sont associés à l’appareil de Golgi.

Explication

L’appareil de Golgi modifie et emballe principalement les substances issues du réticulum endoplasmique, avant leur transport vers leur destination ou leur exportation. Les autres propositions attribuent à tort au Golgi des fonctions mitochondriales, ribosomiques ou nucléaires.

Explication

La cellule végétale possède une paroi pecto-cellulosique, des plastes comme les chloroplastes et une grosse vacuole centrale. Les autres structures citées sont communes aux cellules animales et végétales eucaryotes.

Explication

Les cellules animales et végétales sont toutes deux eucaryotes, avec un noyau entouré d’une membrane nucléaire, de nombreux organites et une organisation complexe. La paroi, les plastes et la grosse vacuole centrale caractérisent la cellule végétale, tandis que les tailles moyennes diffèrent.