Fiche de révision : Physiologie de la membrane cellulaire

📋 Plan du Cours

1. Structure de la membrane plasmique
2. Fonctions et échanges membranaires
3. Mécanismes passifs de transport
4. Mécanismes actifs et vésiculaires

📖 1. Structure de la membrane plasmique

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Aussi appelée membrane cytoplasmique, elle délimite la cellule et présente une structure en trois feuillets.

★ À maîtriser

• La membrane plasmique comporte trois feuillets:

  • un feuillet sombre externe de 2,5 nm
  • un feuillet clair central de 2,5 nm
  • un feuillet sombre interne de 2,5 nm

• Le feuillet clair central contient les queues d’acides gras hydrophobes des phospholipides.

Compléments

• Le feuillet sombre externe contient les têtes polaires hydrophiles des phospholipides de la couche externe et est associé aux protéines membranaires périphériques et aux glucides.

• Le feuillet sombre interne contient les têtes polaires hydrophiles des phospholipides de la couche interne et est en contact avec le cytoplasme et le cytosquelette.

💡 Astuce mémo

Sombre externe → clair central → sombre interne

📖 2. Fonctions et échanges membranaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Perméabilité membranaire : Capacité de la membrane à permettre des échanges entre les milieux intracellulaire et extracellulaire.

★ À maîtriser

• La membrane plasmique sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire.

• Les cellules baignent dans le liquide interstitiel, utilisent des glucides et des lipides pour vivre et obtenir de l’énergie, puis rejettent leurs déchets à travers la membrane.

Compléments

• Les cellules baignent dans de l’eau salée appelée liquide interstitiel.

💡 Astuce mémo

Séparation des milieux → échanges contrôlés

📖 3. Mécanismes passifs de transport

🔑 Notions clés & Définitions

• Diffusion : Mouvement net de molécules des zones où leur concentration est la plus élevée vers celles où elle est la plus faible, selon un gradient de concentration.
• Filtration : Passage de solutés d’une région à pression élevée vers une région à pression faible grâce à un gradient de pression.

★ À maîtriser

• Les mécanismes passifs de transport comprennent:

  • la diffusion simple
  • la diffusion facilitée
  • l’osmose
  • la filtration

• Plus la différence de concentration entre deux milieux est élevée, plus le mouvement net de diffusion des particules est élevé.

📌 La diffusion simple est possible si la molécule est liposoluble ou assez petite pour passer dans les pores de la membrane, tandis que la diffusion facilitée nécessite l’aide d’une molécule porteuse ou de protéines intégrées.

Compléments

• La diffusion est plus rapide lorsque les particules sont petites et lorsque la température est élevée.

• La filtration se produit finalement en plus grande quantité au niveau des reins.

💡 Astuce mémo

Diffusion : concentration ; filtration : pression

📖 4. Mécanismes actifs et vésiculaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Pression osmotique : Force qui attire les molécules d’eau à l’intérieur de la cellule en raison de la présence de solutés non diffusibles.
• Pression hydrostatique : Pression exercée depuis l’intérieur par l’eau sur la membrane.

★ À maîtriser

📌 Plus la cellule contient de solutés non diffusibles, plus sa pression osmotique est importante et plus la pression hydrostatique doit être élevée pour s’opposer à l’entrée nette d’eau.

• Lors de l’exocytose, une substance contenue dans une vésicule du cytoplasme est déversée vers l’extérieur de la cellule.

• 🔄 L’endocytose suit cette séquence:

  1. la substance veut entrer dans la cellule
  2. la membrane plasmique l’entoure
  3. un sac se forme
  4. le sac libère la substance dans le cytoplasme

• Les mécanismes actifs de transport comprennent: l’exocytose, l’endocytose, le transport actif impliquant des protéines intégrées

Compléments

📌 L’endocytose présente deux formes selon la nature de la substance internalisée : une forme si la substance est solide et une forme si elle est liquide.

💡 Astuce mémo

Exocytose : extérieur ; endocytose : intérieur

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des mécanismes de transport