Quelles qualités de l’air influencent le comportement et le psychisme ?
Sa température, son degré hygrométrique, sa composition en gaz et en vapeur, et ses mouvements.
Qu’est-ce que l’air pollué ?
Un air impropre à la respiration en raison de polluants.
Qu’est-ce que l’air vicié ou confiné ?
Un air qui ne correspond pas aux facteurs de salubrité.
Quelles causes peuvent rendre l’air vicié ?
Une température élevée, un degré hygrométrique accru ou une composition chimique modifiée.
Qu’est-ce que le confort thermique ou climatique ?
Une sensation de bien-être physique résultant de l’équilibre thermique du corps.
Quelle température est recommandée en cuisine en hiver ?
20 °C.
Quelle température est recommandée en cuisine en été ?
28 °C.
Quel écart maximal de température extérieure est recommandé en cuisine ?
6 °C.
Sur quoi repose la régulation thermique de l’organisme ?
Sur des échanges entre le corps et le milieu environnant.
Quel est l’objectif de la régulation thermique de l’organisme ?
Maintenir une température corporelle aussi stable que possible.
Qu’est-ce que la convection thermique ?
Un échange de chaleur entre le corps et l’air ambiant provoqué par leur différence de température.
À quelle température la vapeur d’eau commence-t-elle à se liquéfier lors du refroidissement de l’air ?
Au point de rosée.
Que se passe-t-il lorsque l’air est refroidi sous son point de rosée ?
Il entre dans la zone de brouillard.
Quelle forme prend l’eau dans la zone de brouillard ?
Des gouttelettes en suspension.
Quels critères considérer lors de l’installation d’un appareil ?
Sa capacité doit répondre aux besoins et ses filtres doivent être efficaces.
À quelle fréquence faut-il nettoyer les filtres ?
Une fois par semaine.
À quelle fréquence faut-il démonter et nettoyer les bouches ?
Une fois par mois.
À quelle fréquence minimale faut-il nettoyer les conduits et ventilateurs ?
Au moins une fois par an.
À quoi sert la climatisation pour les occupants, notamment dans les bureaux ?
À améliorer leur confort thermique.
Quelles opérations comprend le renouvellement de l’air par climatisation ?
L’aspiration d’air neuf et l’extraction de l’air vicié.
Quels appareils assurent le renouvellement de l’air par climatisation ?
Un ventilateur et un extracteur.
En quoi consiste l’assainissement de l’air par climatisation ?
À le dépoussiérer au moyen de filtres.
Comment l’air conditionné est-il refoulé dans le local ?
À l’aide d’un ventilateur.
Comment calcule-t-on le débit d’air à partir de la surface d’aspiration et de la vitesse de l’air ?
Teste tes connaissances avec un QCM de 15 questions sur Ambiance climatique et climatisation.
1. Quels paramètres de l’air peuvent influencer le comportement et le psychisme d’une personne dans un local ?
2. Un technicien refroidit de l’air sans modifier sa pression ni la quantité de vapeur d’eau qu’il contient ; quelle température cherche-t-il à repérer pour identifier le début de la condensation ?
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