Flashcards : Bases de biochimie humaine — 59 cartes

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1Question

Qu'est-ce que la biologie étudie principalement ?

Réponse

Les êtres vivants et leurs phénomènes caractéristiques.

2Question

Que décrit la biochimie ?

Réponse

Les réactions chimiques dans un être vivant.

3Question

Comment s'organise la matière vivante ?

Réponse

Selon la succession atomes, ions, molécules, biomolécules.

4Question

Quelles sont les principales biomolécules organiques ?

Réponse

Les protéines, glucides, lipides, vitamines et acides nucléiques.

5Question

Quelle est la principale molécule inorganique dans la matière vivante ?

Réponse

L'eau.

6Question

Qu'est-ce qu'un atome ?

Réponse

La plus petite unité de matière contenant protons, neutrons et électrons.

7Question

Dans un atome neutre, que vaut le nombre de protons par rapport aux électrons ?

Réponse

Ils sont égaux.

8Question

Comment se calcule le nombre de nucléons dans un atome ?

Réponse

C'est la somme des protons et des neutrons.

9Question

Qu'est-ce qui différencie un cation d'un anion ?

Réponse

Le cation est chargé positivement, l'anion négativement.

10Question

Qu'est-ce qu'un acide en solution ?

Réponse

Une entité capable de libérer des ions H+.

11Question

À quel pH une solution est-elle neutre ?

Réponse

À pH 7.

12Question

Quand une solution est-elle acide ou basique selon son pH ?

Réponse

Acide si pH < 7, basique si pH > 7.

13Question

Quelle est la plage normale du pH sanguin et comment est-il régulé ?

Réponse

Entre 7,34 et 7,45, régulé par tampons, poumons et reins.

14Question

Que sont les nutriments ?

Réponse

Ce sont des composés nécessaires à l’organisme pour assurer la vie.

15Question

Quel est le pourcentage d'oxygène dans le corps humain ?

Réponse

L'oxygène représente 65 % du corps humain.

16Question

Quelle teneur corporelle caractérise les macroéléments ?

Réponse

Elle est comprise entre 0,1 et 1,5 %.

17Question

Où se trouve principalement le calcium dans le corps ?

Réponse

À 99 % dans les os.

18Question

Quelle part du poids corporel est constituée d'eau ?

Réponse

L'eau représente globalement 60 à 70 % du poids corporel.

19Question

Dans quel sens l'eau se déplace-t-elle lors de l'osmose ?

Réponse

De la zone hypotonique vers la zone hypertonique.

20Question

Quelles vitamines sont hydrosolubles ?

Réponse

Les vitamines C, B1, B2, B3, B6, B9 et B12 sont hydrosolubles.

21Question

Quelles vitamines sont liposolubles ?

Réponse

Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles.

22Question

Quelles sont les molécules principales des glucides ?

Réponse

Carbone, hydrogène et oxygène.

23Question

Quelle est la différence entre monosaccharides, disaccharides et polysaccharides ?

Réponse

Ils contiennent respectivement un, deux ou plusieurs oses liés par des liaisons osidiques.

24Question

De quels oses est formé le maltose ?

Réponse

Deux molécules de glucose.

25Question

De quels oses est formé le saccharose ?

Réponse

Glucose et fructose.

26Question

Quelle est la fonction de l’amidon chez les végétaux ?

Réponse

Réserve de glucose.

27Question

Quels sont les produits finaux de la respiration cellulaire ?

Réponse

Dioxyde de carbone, eau et ATP.

28Question

Quelles sont les trois étapes de la respiration cellulaire ?

Réponse

Glycolyse, cycle de Krebs et chaîne respiratoire.

29Question

Quelle est la plage normale de la glycémie en g/L ?

Réponse

Entre 0,9 et 1 g/L.

30Question

Quelles sont les caractéristiques principales des lipides ?

Réponse

Les lipides sont des molécules apolaires ou amphiphiles composées de carbone, hydrogène et oxygène.

31Question

Quelle est la formule générale des acides gras ?

Réponse

La formule générale des acides gras est R−COOHR-COOH.

32Question

Quels types d'acides gras existent ?

Réponse

Les acides gras peuvent être saturés ou insaturés.

33Question

Comment se forme un triglycéride ?

Réponse

Un triglycéride se forme par la réaction d’un glycérol avec trois acides gras.

34Question

Quel est le rôle principal d’un triglycéride dans l’organisme ?

Réponse

Le triglycéride constitue une réserve énergétique dans le tissu adipeux.

35Question

De quoi sont constitués les phospholipides ?

Réponse

Les phospholipides sont formés de deux acides gras, un glycérol et un groupement phosphate.

36Question

Quel rôle joue le cholestérol dans la membrane plasmique ?

Réponse

Le cholestérol stabilise la membrane plasmique.

37Question

Quelle est la fonction des HDL par rapport au cholestérol ?

Réponse

Les HDL récupèrent le cholestérol dans les organes et le rapportent au foie.

38Question

Qu'est-ce qui distingue une protéine d'un peptide en nombre d'acides aminés ?

Réponse

Une protéine contient plus de 100 acides aminés, un peptide en contient moins.

39Question

Combien d'acides aminés existent et quelles fonctions possèdent-ils ?

Réponse

Il existe 20 acides aminés, chacun avec une fonction acide, une fonction amine et un radical variable.

40Question

Que représente la structure primaire d'une protéine ?

Réponse

L'ordre d'enchaînement des acides aminés de l'extrémité N-terminale vers la C-terminale.

41Question

Quelles fonctions biologiques peuvent assurer les protéines ?

Réponse

Elles assurent des fonctions structurales, de transport, hormonales, de réception, défense, enzymatiques et de mouvement.

42Question

Quel est le chemin de transfert de l'information lors de la synthèse protéique ?

Réponse

De l'ADN vers l'ARN messager, puis de l'ARN messager vers la protéine par traduction.

43Question

Quelle est la plage normale de la protidémie ?

Réponse

Elle est comprise entre 60 et 80 g/L.

44Question

Que sont les enzymes ?

Réponse

Des protéines qui accélèrent les réactions chimiques sans modifier leur équilibre.

45Question

Que forme l'enzyme avec le substrat lors d'une réaction enzymatique ?

Réponse

Un complexe enzyme-substrat.

46Question

Que libère l'enzyme après la formation du complexe enzyme-substrat ?

Réponse

Le produit de la réaction.

47Question

Sur quoi repose la spécificité enzymatique ?

Réponse

Sur la complémentarité entre la forme du substrat et le site actif de l'enzyme.

48Question

Quels facteurs physico-chimiques influencent la vitesse d'une réaction enzymatique ?

Réponse

La température et le pH.

49Question

Quelles sont les valeurs normales plasmatiques des transaminases ASAT chez l'homme ?

Réponse

De 4 à 40 U/L.

50Question

Qu'indique une ASAT supérieure à l'ALAT ?

Réponse

Une pathologie cardiaque.

51Question

Qu'indique une ALAT supérieure à l'ASAT ?

Réponse

Une pathologie hépatique.

52Question

De quoi est constitué un nucléotide ?

Réponse

D'une base azotée, d'un sucre et d'un phosphate.

53Question

Quel est le rôle principal de l'ADN ?

Réponse

Il est le support de l'information génétique.

54Question

Quel rôle joue l'ARN dans la cellule ?

Réponse

Il participe à l'expression de l'information génétique.

55Question

Quelle est la structure de l'ADN en termes de brins et sucres ?

Réponse

L'ADN possède deux brins et contient du désoxyribose.

56Question

Quelle base azotée distingue l'ADN de l'ARN ?

Réponse

La thymine est présente dans l'ADN.

57Question

Quelle est la structure de l'ARN en termes de brins et sucres ?

Réponse

L'ARN possède généralement un seul brin et contient du ribose.

58Question

Quel est le rôle de l'ARN messager ?

Réponse

Il copie un brin d'ADN pour synthétiser une protéine.

59Question

Quelles sont les étapes de l'expression de l'information génétique ?

Réponse

Séquence ADN, transcription en ARNm, puis traduction en protéine.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 32 questions sur Bases de biochimie humaine.

1. Quel est l’objet d’étude principal de la biologie ?

2. Quelle discipline analyse les réactions chimiques qui se déroulent au sein d’un être vivant ?

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