Qu'est-ce que la biologie étudie principalement ?
Les êtres vivants et leurs phénomènes caractéristiques.
Que décrit la biochimie dans un être vivant ?
Les réactions chimiques et le fonctionnement des biomolécules.
Comment la matière vivante est-elle organisée ?
Selon une hiérarchie des atomes aux structures biologiques.
Quels éléments composent la hiérarchie de la matière vivante ?
Les atomes, ions, molécules et structures biologiques.
Quelle caractéristique distingue les molécules organiques ?
Elles possèdent un squelette carboné.
Que comprennent notamment les molécules inorganiques ?
L'eau.
Qu'est-ce qu'un atome en chimie ?
La plus petite unité de matière électriquement neutre.
Quelle est la formule du nombre de nucléons ?
Comment se forme un ion à partir d'un atome ?
Par perte ou gain d'un ou plusieurs électrons.
Quelle charge porte un cation ?
Une charge positive.
Quelle charge porte un anion ?
Une charge négative.
Quelle liaison chimique est considérée comme forte ?
La liaison covalente.
Quelles liaisons chimiques sont faibles ?
Les liaisons ionique et hydrogène.
Qu'est-ce qu'un acide en solution ?
Une entité capable de libérer un ou plusieurs ions H+.
Qu'est-ce qu'une base en solution ?
Une entité capable de libérer un ou plusieurs ions hydroxyle OH-.
Quelle est l'équation de dissociation de l'eau ?
.
À quel pH une solution est-elle neutre ?
À pH 7.
À quel pH une solution est-elle acide ?
À un pH inférieur à 7.
À quel pH une solution est-elle basique ?
À un pH supérieur à 7.
Quelle est la plage normale du pH sanguin ?
Entre 7,34 et 7,45.
Quel pourcentage du poids corporel représente l'oxygène ?
65 % du poids corporel.
Quel pourcentage du poids corporel représente le carbone ?
18 % du poids corporel.
Qu'est-ce qu'un oligoélément ?
Un élément indispensable à la vie présent en très faibles quantités.
Où est principalement stocké le calcium dans le corps humain ?
Dans les os.
Quelle est la calcémie normale chez l'humain ?
Entre 2,3 et 2,6 mmol/L.
Quel est le principal cation extracellulaire ?
Le sodium.
Quelle est la natrémie normale ?
Entre 135 et 145 mmol/L.
Quel est le principal cation intracellulaire ?
Le potassium.
Quelle est la formule chimique de la molécule d'eau ?
H2O
Quels rôles principaux joue l'eau dans l'organisme ?
Solvant polaire, réactif chimique, régulateur thermique, transporteur de nutriments.
Quelle est la formule de la concentration molaire ?
en mol/L.
Quelle est la formule de la concentration massique ?
en g/L.
Quelle proportion du poids corporel est constituée d'eau ?
60 à 70 % du poids corporel.
Quelle part de l'eau corporelle est intracellulaire ?
40 % du poids corporel.
Quelle part de l'eau corporelle est extracellulaire ?
20 % du poids corporel.
Dans quelle direction l'eau se déplace-t-elle lors de l'osmose ?
Du compartiment hypotonique vers le compartiment hypertonique.
Quelles vitamines sont hydrosolubles ?
Les vitamines C, B1, B2, B6, B9 et B12 sont hydrosolubles.
Quelles vitamines sont liposolubles ?
Les vitamines A, D, E et K sont liposolubles.
Quel rôle principal joue la vitamine C ?
La vitamine C a un rôle antioxydant.
Quelle maladie peut causer une carence en vitamine C ?
La carence en vitamine C peut provoquer le scorbut.
Quel effet a la vitamine D sur les os ?
La vitamine D favorise la croissance osseuse.
Que favorise la vitamine D dans l’absorption minérale ?
La vitamine D favorise l’absorption du calcium et du phosphore.
Quel est le rôle de la vitamine K dans la coagulation ?
La vitamine K active les enzymes de la coagulation.
Quelles conséquences peut avoir une carence en vitamine K ?
La carence en vitamine K peut provoquer des troubles de la coagulation et des hémorragies.
Que sont les glucides en composition chimique?
Ils sont constitués de carbone, d’hydrogène et d’oxygène.
Quelle est la principale fonction des glucides dans l'alimentation?
Ils constituent la principale source d’énergie alimentaire.
Quelle différence existe entre monosaccharides, disaccharides et polysaccharides?
Ils diffèrent par le nombre d’oses liés par des liaisons osidiques.
De quels oses est formé le maltose?
Le maltose est formé de deux molécules de glucose.
Quels oses composent le saccharose?
Le saccharose est formé de glucose et de fructose.
Quels oses composent le lactose?
Le lactose est formé de glucose et de galactose.
Quels sont les produits finaux de la respiration cellulaire?
Le dioxyde de carbone, l’eau et l’ATP sont produits.
Quelle est la plage normale de la glycémie en g/L?
Elle est comprise entre 0,9 et 1 g/L.
Quelles sont les caractéristiques des lipides ?
Ils sont soit complètement apolaires, soit amphiphiles avec une tête polaire et une queue apolaire.
Quelle est la formule générale des acides gras ?
La formule générale est .
Quels types d'acides gras existent ?
Ils peuvent être saturés ou insaturés.
De quoi sont formés les triglycérides ?
Ils sont formés d’un glycérol et de trois acides gras.
Quelle est la fonction principale des triglycérides dans le tissu adipeux ?
Ils servent de réserve énergétique.
Quels composants forment les phospholipides ?
Deux acides gras, un glycérol et un groupement phosphate.
Quel rôle jouent les phospholipides dans la cellule ?
Ils constituent les membranes cellulaires.
Quelle différence fonctionnelle existe entre HDL et LDL ?
Les HDL récupèrent le cholestérol pour le foie, les LDL le déposent sur les parois artérielles.
Quelle différence principale existe entre protéines et peptides ?
Les protéines contiennent plus de 100 acides aminés, les peptides moins.
Combien de niveaux de structure possèdent les protéines ?
Quatre niveaux de structure.
Quelle est la première étape de la synthèse protéique ?
La transcription de l’ADN en ARNm.
Quelle étape suit la transcription dans la synthèse protéique ?
La traduction de l’ARNm en protéine.
Quelles fonctions peuvent assurer les protéines ?
Elles assurent des fonctions structurales, transport, communication hormonale, récepteur, défense, enzymatiques et mouvement.
Quelle est la plage normale de la protidémie dans le plasma ?
Entre 60 et 80 g/L.
Que sont les enzymes ?
Ce sont des protéines catalyseurs qui accélèrent les réactions chimiques sans modifier l'équilibre.
Que forme l'enzyme avec le substrat lors d'une réaction enzymatique ?
Un complexe enzyme-substrat.
Sur quoi repose la spécificité enzymatique ?
Sur la complémentarité entre le substrat et le site actif selon le modèle clé-serrure.
Quels facteurs physico-chimiques modifient la vitesse d'une réaction enzymatique ?
La température et le pH.
Quelles sont les valeurs normales des transaminases plasmatiques chez l'homme ?
De 4 à 40 U/L.
Quelle est la différence principale entre l'ADN et l'ARN ?
L'ADN supporte l'information génétique, l'ARN participe à son expression.
De quoi est constitué un nucléotide ?
D'une base azotée, d'un sucre et d'un phosphate.
Quelles sont les différences principales entre l'ARN et l'ADN ?
L'ARN a un brin, contient du ribose et de l'uracile, l'ADN a deux brins, du désoxyribose et de la thymine.
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1. Quelle discipline étudie les réactions chimiques qui se produisent au sein d’un être vivant, notamment celles impliquant les biomolécules ?
2. Quel ordre décrit la hiérarchie d’organisation de la matière vivante, du niveau le plus simple au niveau plus complexe ?
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