Flashcards : Biochimie : eau, pH et acides nucléiques — 43 cartes

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1Question

Quels atomes composent la molécule d’eau H₂O ?

Réponse

Deux atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène.

2Question

Quelle est l’énergie approximative des liaisons covalentes dans l’eau ?

Réponse

Environ 460 kJ/mol.

3Question

Quelle charge porte l’oxygène dans la molécule d’eau polaire ?

Réponse

Une charge partielle négative.

4Question

Quel est l’angle entre les liaisons O-H dans la molécule d’eau ?

Réponse

104°.

5Question

Qu’est-ce qu’une liaison hydrogène dans l’eau ?

Réponse

L’attraction entre l’hydrogène partiellement positif et l’oxygène partiellement négatif de molécules différentes.

6Question

Combien de liaisons hydrogène une molécule d’eau peut-elle former ?

Réponse

Quatre liaisons hydrogène.

7Question

Comment une molécule d’eau agit-elle comme donneuse et accepteur de liaisons hydrogène ?

Réponse

Elle donne deux liaisons et en accepte deux.

8Question

Combien de liaisons hydrogène la fonction hydroxyle forme-t-elle avec l'eau ?

Réponse

Elle forme 3 liaisons hydrogène avec l'eau.

9Question

Quelle relation existe-t-il entre le nombre de liaisons hydrogène et la solubilité dans l'eau ?

Réponse

Plus une molécule forme de liaisons hydrogène, plus elle est soluble dans l'eau.

10Question

Quels sont les quatre types d'interactions faibles ?

Réponse

Les liaisons hydrogène, les liaisons ioniques, les interactions hydrophobes et les forces de Van der Waals.

11Question

Comment les molécules d'eau s'orientent-elles autour des ions Na⁺ et Cl⁻ lors de la dissolution ?

Réponse

L'oxygène s'oriente vers Na⁺ et les hydrogènes vers Cl⁻.

12Question

Quelle réaction décrit l’auto-ionisation de l’eau ?

Réponse

Deux molécules d’eau forment H₃O⁺ et OH⁻ de façon réversible.

13Question

Quelle est l’expression du produit ionique de l’eau ?

Réponse

Ke=[H+][OH]=1014K_e=[H^+][OH^-]=10^{-14} dans l’eau.

14Question

Quelles sont les concentrations de [H+][H^+] et [OH][OH^-] dans l’eau pure ?

Réponse

Elles valent toutes deux 107 mol L110^{-7}\text{ mol L}^{-1}.

15Question

Comment s’exprime la constante d’ionisation de l’eau KeK_e ?

Réponse

Ke=Keq[H2O]K_e=K_{eq}[H_2O] relie KeK_e à KeqK_{eq} et [H2O][H_2O].

16Question

Quelle est la valeur de la constante d’équilibre KeqK_{eq} pour l’ionisation de l’eau ?

Réponse

Keq=1,8×1016K_{eq}=1{,}8\times10^{-16}.

17Question

Quelle est la concentration molaire de l’eau pure utilisée dans Ke=Keq[H2O]K_e=K_{eq}[H_2O] ?

Réponse

[H2O]=55,5 mol L1[H_2O]=55{,}5\text{ mol L}^{-1}.

18Question

Comment est défini le pH en fonction de [H⁺] ?

Réponse

Le pH est défini par pH=log[H+]pH=-\log[H^+].

19Question

Quelle relation lie pH et pOH dans une solution aqueuse ?

Réponse

On a pH+pOH=14pH+pOH=14.

20Question

Quelle condition caractérise une solution acide en termes de [H⁺] et [OH⁻] ?

Réponse

Une solution acide vérifie [H+]>[OH][H^+] > [OH^-].

21Question

Quelle est la différence entre un acide et une base selon le transfert de proton ?

Réponse

Un acide donne un proton H+H^+, une base le reçoit.

22Question

Comment se dissocie un acide fort comparé à un acide faible ?

Réponse

Un acide fort se dissocie complètement, un acide faible incomplètement.

23Question

Quelle est la formule du coefficient d’acidité KaK_a pour le couple HA/AHA/A^- ?

Réponse

Ka=[H+][A][HA]K_a=\frac{[H^+][A^-]}{[HA]}.

24Question

Comment s’exprime le pKapK_a en fonction de KaK_a ?

Réponse

pKa=logKapK_a=-\log K_a.

25Question

Quelle est l’équation de Henderson-Hasselbalch ?

Réponse

pH=pKa+log[A][HA]pH=pK_a+\log\frac{[A^-]}{[HA]}.

26Question

Qu'est-ce qu'une solution tampon ?

Réponse

Une solution dont le pH varie peu à l'ajout d'acide ou base.

27Question

Sur quoi repose l'effet tampon ?

Réponse

Sur la présence simultanée d'un acide faible et de sa base conjuguée.

28Question

Que peuvent absorber un acide faible et sa base conjuguée dans une solution tampon ?

Réponse

Respectivement une base ou un proton ajouté.

29Question

Quand l'effet tampon est-il maximal ?

Réponse

Lorsque le pH est proche du pKa et que les concentrations d'acide et base sont égales.

30Question

Qu'est-ce que l'ADN ?

Réponse

Un polymère de nucléotides supportant et transmettant l'information génétique.

31Question

De quoi est constitué un nucléotide ?

Réponse

D'une base azotée, d'un sucre et d'un à trois groupements phosphate.

32Question

Quelle différence existe-t-il entre un nucléotide et un nucléoside ?

Réponse

Le nucléoside associe seulement une base et un sucre, sans phosphate.

33Question

Quelles sont les bases puriques et pyrimidiques ?

Réponse

L'adénine et la guanine sont puriques, la cytosine, thymine et uracile sont pyrimidiques.

34Question

À quels carbones du désoxyribose sont liés la base et les phosphates dans l'ADN ?

Réponse

La base est liée au carbone 1′ et les phosphates au carbone 5′.

35Question

Comment se forme la liaison entre deux nucléotides dans l'ADN ?

Réponse

Le groupe OH en 3′ d'un nucléotide se lie au phosphate en 5′ du suivant par une liaison phosphodiester.

36Question

Comment sont maintenus les deux brins d'ADN ?

Réponse

Par des liaisons hydrogène entre bases complémentaires A-T (2 liaisons) et C-G (3 liaisons).

37Question

Que se passe-t-il lors de la dénaturation de l'ADN ?

Réponse

Les deux brins se séparent par rupture des liaisons hydrogène sous l'effet de la température sans détruire l'ADN.

38Question

Qu'est-ce que l'ARN ?

Réponse

Un polymère simple brin contenant du ribose et les bases A, U, G et C.

39Question

Quelle est la succession de l'expression génétique ?

Réponse

ADN, transcription en ARN, puis traduction en protéine.

40Question

Qu'est-ce que l'ARN messager ?

Réponse

La copie d'un seul brin d'ADN utilisant U à la place de T.

41Question

Quel rôle joue l'ARN ribosomique ?

Réponse

Constituant majeur des ribosomes qui traduisent l'ARN messager en protéines.

42Question

Quelle fonction a l'ARN de transfert ?

Réponse

Il transporte un acide aminé et possède un anticodon complémentaire au codon de l'ARN messager.

43Question

Quel est le rôle des protéines dans la cellule ?

Réponse

Elles sont les acteurs fonctionnels résultant de la traduction de l'ARN.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 25 questions sur Biochimie : eau, pH et acides nucléiques.

1. Quelle est la composition atomique de la molécule d’eau ?

2. Comment caractériser correctement la polarité électrique d’une molécule d’eau ?

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