Fiche de révision : Biologie des cellules sanguines

📋 Plan du Cours

1. Composition générale du sang
2. Plasma et protéines plasmatiques
3. Érythrocytes et transport gazeux
4. Leucocytes et défense immunitaire
5. Classification des leucocytes
6. Plaquettes et hémostase
7. Cascade de la coagulation
8. Profils fonctionnels des leucocytes
9. Synthèse et action hormonale

📖 1. Composition générale du sang

🔑 Notions clés & Définitions

• Sang complet : Liquide contenant les éléments figurés du sang.
• Éléments figurés : Les éléments figurés du sang sont les érythrocytes, les leucocytes et les thrombocytes.

★ À maîtriser

• Les éléments figurés représentent environ 40 % du volume sanguin total.

Compléments

• Chez un chien de 26 kg, le volume sanguin est d’environ 2 L.

• Les cellules non physiologiques du sang comprennent notamment les bactéries et les cellules cancéreuses.

💡 Astuce mémo

Sang complet = plasma + éléments figurés ; plasma = liquide seul

📖 2. Plasma et protéines plasmatiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Plasma : Liquide contenant en suspension ou en solution divers sels minéraux et composés organiques.

★ À maîtriser

📌 Les protéines plasmatiques contribuent à la pression osmotique et jouent un rôle important dans l’hémostase et la coagulation.

Compléments

📌 Les sels minéraux et les protéines plasmatiques participent ensemble aux échanges d’eau et à la pression osmotique.

💡 Astuce mémo

Protéines plasmatiques → pression osmotique, hémostase et coagulation

📖 3. Érythrocytes et transport gazeux

🔑 Notions clés & Définitions

• Érythrocyte : Cellule sanguine très déformable, en forme de disque aplati biconcave, dépourvue de noyau et d’organites.
• Hémoglobine : Pigment protéique rouge contenant du fer et servant à fixer l’oxygène.

★ À maîtriser

• Le sang contient environ 5,10 millions d’érythrocytes par mm³, et les érythrocytes représentent environ 99 % des cellules sanguines.

📌 L’hémoglobine transporte l’oxygène, participe au transport des complexes immuns, régule le pH du sang et permet la transformation réversible des bicarbonates en dioxyde de carbone.

Compléments

• Les érythrocytes se forment à partir de cellules souches dans la moelle hématopoïétique, puis perdent leurs organites et leur noyau au cours de leur différenciation.

• Les érythrocytes vivent environ 4 mois et sont éliminés par les macrophages du foie et de la rate, qui renvoient leur fer vers la moelle osseuse.

💡 Astuce mémo

Un disque biconcave, souple et rouge, chargé d’oxygène

📖 4. Leucocytes et défense immunitaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Leucocyte : Cellule nucléée produite par la moelle osseuse et intervenant dans la défense immunitaire.

★ À maîtriser

• Les leucocytes utilisent la circulation pour atteindre le lieu d’infection, quittent les vaisseaux et pénètrent dans les tissus grâce à des mouvements amiboïdes.

📌 Certains leucocytes terminent leur maturation dans la rate, les amygdales et les ganglions, tandis que les lymphocytes participent à la production d’anticorps.

📌 Les leucocytes interviennent dans la phagocytose des micro-organismes, les réactions inflammatoires et l’immunité antiparasitaire.

Compléments

• Le sang contient environ 7 000 leucocytes par mm³, soit environ 14 milliards chez un chien de 26 kg.

💡 Astuce mémo

Production médullaire → circulation → sortie du vaisseau → défense tissulaire

📖 5. Classification des leucocytes

★ À maîtriser

📌 Les mononucléaires possèdent un noyau arrondi non lobé, tandis que les polynucléaires, ou granulocytes, possèdent un noyau lobé et des granules cytoplasmiques spécifiques.

📌 Les lymphocytes sont de petit diamètre et assurent des réactions immunitaires spécifiques, tandis que les monocytes sont plus grands et précurseurs des macrophages.

• Les granulocytes comprennent:
  • les éosinophiles
  • les basophiles
  • les neutrophiles, aussi appelés hétérophiles

Compléments

📌 Les monocytes se différencient en macrophages, qui phagocytent les agents pathogènes, les cellules mortes et les débris cellulaires.

📌 Les granulocytes se distinguent principalement par la coloration de leurs granules : acide pour les éosinophiles, basique pour les basophiles et spécifique pour les neutrophiles.

💡 Astuce mémo

Granulocytes = granules visibles ; agranulocytes = pas de granules apparents

📖 6. Plaquettes et hémostase

🔑 Notions clés & Définitions

• Plaquette : Fragment cellulaire anucléé issu de cellules de la moelle osseuse.

★ À maîtriser

• Lors d’une lésion vasculaire, les plaquettes s’activent, s’agglutinent en bouchon temporaire appelé thrombus et libèrent de la thromboplastine.

• La formation du caillot met en jeu:

  • la thromboplastine
  • le fibrinogène
  • la prothrombine

Compléments

• Un mm³ de sang contient entre 200 et 400 plaquettes.

💡 Astuce mémo

Blessure → activation → bouchon plaquettaire → caillot

📖 7. Cascade de la coagulation

★ À maîtriser

📌 La voie intrinsèque de la coagulation est activée par le contact avec les thrombocytes et le collagène, tandis que la voie extrinsèque est activée par les facteurs tissulaires, le facteur VII, le calcium et la vitamine K.

• La voie commune conduit à la formation de thrombine à partir de la prothrombine, puis à la transformation du fibrinogène en fibrine.

• 🔄 La cascade de coagulation suit cette séquence: lésion vasculaire et activation des voies, formation de thrombine, transformation du fibrinogène en fibrine, stabilisation de la fibrine par le facteur XIII, formation d’un thrombus définitif

Compléments

📌 La fibrinolyse est assurée par la plasmine et participe à la cicatrisation après la formation du thrombus définitif.

📌 Le calcium est un cofacteur indispensable de la coagulation et la vitamine K intervient dans les facteurs de coagulation.

💡 Astuce mémo

Lésion → thrombine → fibrine → stabilisation → fibrinolyse

📖 8. Profils fonctionnels des leucocytes

★ À maîtriser

• Les neutrophiles représentent 50 à 70 % des leucocytes, possèdent un noyau multilobé de 3 à 5 lobes et assurent une défense rapide par phagocytose des bactéries et des champignons.

• Les lymphocytes représentent 20 à 40 % des leucocytes, possèdent un grand noyau rond et assurent l’immunité adaptative ; les lymphocytes B produisent des anticorps et les lymphocytes T coordonnent ou exécutent les réponses immunitaires.

• Les monocytes représentent 2 à 10 % des leucocytes, possèdent un noyau en forme de rein ou de fer à cheval et se différencient en macrophages dans les tissus.

Compléments

• Les éosinophiles représentent 1 à 4 % des leucocytes, possèdent un noyau bilobé et participent à la défense contre les parasites et aux réactions allergiques.

• Les basophiles représentent 0,5 à 1 % des leucocytes, possèdent un noyau en forme de S ou lobé et libèrent de l’histamine et de l’héparine dans l’inflammation et les réactions allergiques.

💡 Astuce mémo

N-L-M-E-B : neutrophiles, lymphocytes, monocytes, éosinophiles, basophiles

📖 9. Synthèse et action hormonale

★ À maîtriser

• Une cellule endocrine synthétise une hormone, l’appareil de Golgi forme des vésicules, puis ces vésicules fusionnent avec la membrane plasmique lors de l’exocytose.

📌 L’expression de parties différentes du matériel génétique permet à des cellules différentes de produire des hormones différentes, comme l’insuline dans les cellules du pancréas.

📌 Une cellule ne réagit qu’aux hormones pour lesquelles elle possède des récepteurs spécifiques.

Compléments

• Une altération du matériel génétique peut provoquer une mutation et contribuer à l’apparition d’un cancer.

• La phagocytose engloutit des micro-organismes ou des débris, les enzymes détoxifient des protéines étrangères et les lymphocytes participent à la production d’anticorps contre les antigènes.

💡 Astuce mémo

Expression génétique → synthèse hormonale → récepteur spécifique → réponse cellulaire

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des éléments figurés