Fiche de révision : Biologie du vivant et tissus végétaux

📋 Plan du Cours

1. Définition et propriétés du vivant
2. Classification des organismes vivants
3. Les cinq règnes du vivant
4. Caractéristiques et fonctions végétales
5. Cellule et organites végétaux
6. Organisation des tissus végétaux
7. Tissus protecteurs et méristèmes
8. Tissus de remplissage et de soutien
9. Tissus conducteurs et circulation

📖 1. Définition et propriétés du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Biologie : Science qui étudie le vivant.

📝 Points essentiels

• 🔄 Les caractéristiques générales du vivant sont:
  1. Naître
  2. Respirer
  3. Se nourrir
  4. Grandir
  5. Se reproduire
  6. Mourir

💡 Astuce mémo

Naître → respirer → se nourrir → grandir → se reproduire → mourir

📖 2. Classification des organismes vivants

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité de structure, de fonctionnement et de reproduction constituant toute partie d’un être vivant.
• ADN : Molécule présente dans toutes les cellules qui constitue le génome des êtres vivants et porte l’hérédité génétique.

★ À maîtriser

📌 Les procaryotes sont des organismes dépourvus de noyau, tandis que les eucaryotes possèdent un noyau.

• L’arbre du vivant est représenté par trois branches : les bactéries, les archées et les organismes eucaryotes.

📌 Les cellules animales et végétales possèdent toutes deux un cytoplasme, un noyau, une membrane plasmique et des mitochondries, mais la cellule végétale possède en plus un chloroplaste.

Compléments

• Les bactéries et les archées sont des organismes procaryotes unicellulaires.

• Les archées sont des organismes unicellulaires procaryotes vivant en milieu extrême.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau, eucaryote avec noyau

📖 3. Les cinq règnes du vivant

★ À maîtriser

• Les cinq règnes du vivant sont (Robert Harding Whittaker, 1969):

  • Monères
  • Protistes
  • Mycètes
  • Animaux
  • Végétaux

• Le règne des Monères regroupe des bactéries et des cyanobactéries procaryotes unicellulaires, qui se reproduisent asexuellement par scissiparité.

• La scissiparité est une reproduction asexuée au cours de laquelle une cellule se divise en deux cellules filles.

• Les Protistes sont des organismes eucaryotes unicellulaires vivant en milieu aquatique, se reproduisant asexuellement par mitose et pouvant être consommateurs, décomposeurs ou producteurs.

• Les Mycètes sont des champignons eucaryotes pluricellulaires, décomposeurs, qui se reproduisent sexuellement par spores et asexuellement.

• Le règne animal regroupe des organismes eucaryotes pluricellulaires à reproduction sexuée, consommateurs ou décomposeurs, avec 1 200 000 espèces décrites.

• Le règne végétal regroupe des organismes eucaryotes pluricellulaires à reproduction sexuée et asexuée, autotrophes par photosynthèse, avec 400 000 espèces décrites.

Compléments

• Les cyanobactéries sont des producteurs et ont été les premiers êtres vivants à créer de l’oxygène.

📖 4. Caractéristiques et fonctions végétales

🔑 Notions clés & Définitions

• Végétal : Organisme autotrophe photosynthétique, premier maillon de toute chaîne alimentaire, dont les cellules possèdent une paroi pecto-cellulosique et qui présente une croissance indéfinie et des tissus spécifiques.
• Potentiel hydrique : Le potentiel hydrique est l’énergie libérée par un système lorsqu’un gramme d’eau quitte le milieu et il est toujours négatif ; plus sa valeur négative est élevée, plus la succion et l’énergie nécessaires pour libérer l’eau sont importantes.
• Transpiration : Évacuation de l’eau par la plante.

★ À maîtriser

• La photosynthèse permet aux plantes vertes de synthétiser de la matière organique grâce à l’énergie solaire, en absorbant le dioxyde de carbone de l’air et en rejetant de l’oxygène.

📌 La sève brute, constituée d’eau et de sels minéraux, circule vers le haut depuis les racines, tandis que la sève élaborée, constituée notamment de glucose, circule vers le bas.

• Lors de l’osmose, l’eau se déplace d’un milieu moins concentré vers un milieu plus concentré.

Compléments

📌 La respiration est le phénomène inverse de la photosynthèse.

💡 Astuce mémo

Lumière + CO₂ → matière organique + O₂

📖 5. Cellule et organites végétaux

★ À maîtriser

• La paroi végétale comprend une lamelle moyenne, une paroi primaire pecto-cellulosique extensible et une paroi secondaire rigide enrichie en lignine, cutine et subérine, cette dernière étant imperméable.

• Les chloroplastes sont le lieu de la photosynthèse et absorbent l’énergie solaire grâce à des pigments comme la chlorophylle.

• La vacuole représente 50 à 90 % de la cellule végétale et assure le stockage de l’eau, des enzymes, des molécules organiques, des molécules de défense et des sucres comme le saccharose.

Compléments

• Les plasmodesmes relient les cellules végétales entre elles.

• La vacuole participe à la turgescence cellulaire en maintenant la pression osmotique.

💡 Astuce mémo

Une cellule végétale comme une maison : paroi, chloroplaste et grande vacuole

📖 6. Organisation des tissus végétaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu végétal : Groupement de cellules ayant une même origine embryonnaire, un même aspect et une différenciation semblable pour remplir une fonction déterminée.

📝 Points essentiels

• Les cinq sortes de tissus végétaux sont:
  • Les méristèmes
  • Les tissus superficiels de recouvrement
  • Les tissus de remplissage
  • Les tissus de soutien
  • Les tissus conducteurs

📖 7. Tissus protecteurs et méristèmes

★ À maîtriser

• Les méristèmes assurent la croissance du végétal.

📌 Les méristèmes apicaux, ou primaires, assurent la croissance en longueur, tandis que les méristèmes latéraux, ou secondaires, assurent l’élargissement de la plante.

• L’épiderme et la cuticule forment le tissu protecteur primaire, constitué d’une seule couche de cellules avec une paroi externe épaisse appelée cuticule.

• Le phellogène produit vers l’intérieur le phelloderme, tissu vivant, et vers l’extérieur le liège ou suber, constitué de cellules mortes.

Compléments

• Le cambium et le phellogène sont des méristèmes secondaires, et le duramen constitue le cœur du bois de l’arbre.

📌 Les plantes aquatiques ne possèdent ni cuticule ni stomates.

💡 Astuce mémo

Méristème apical : longueur ; méristème latéral : épaisseur

📖 8. Tissus de remplissage et de soutien

📝 Points essentiels

📌 Les parenchymes sont des tissus de remplissage constitués de cellules vivantes, tandis que les tissus de soutien assurent la rigidité et le maintien des plantes.

• Les parenchymes chlorophylliens se trouvent dans les feuilles et assurent la photosynthèse, tandis que les parenchymes de réserve se trouvent dans les tiges, les racines et la chair des fruits et accumulent de l’amidon, des graisses, des sucres et des protéines.

📌 Le collenchyme soutient les organes jeunes et en croissance avec des cellules vivantes dépourvues de paroi secondaire, tandis que le sclérenchyme soutient les organes dont la croissance est terminée avec des cellules mortes et une paroi chargée de lignine.

💡 Astuce mémo

Collenchyme vivant des organes jeunes, sclérenchyme mort des organes terminés

📖 9. Tissus conducteurs et circulation

★ À maîtriser

📌 Le xylème assure la circulation ascendante de la sève brute grâce à des cellules mortes très allongées, tandis que le phloème assure la circulation descendante de la sève élaborée grâce aux tubes criblés et aux cellules compagnes.

Compléments

• Le cambium se situe entre le phloème et le xylème.

💡 Astuce mémo

Xylème ascendant, phloème descendant

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des cinq règnes

Principaux tissus végétaux