QCM : Cellule et membrane plasmique (13 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle observation a conduit Robert Hook à employer le terme « cellule » en 1665 ?

L’observation de bactéries dans un milieu nutritif
L’observation de tissus végétaux à l’œil nu
L’observation de coupes de liège au microscope
L’observation de cellules vivantes dans une goutte d’eau

L’observation de coupes de liège au microscope

Explication

En 1665, Robert Hook a nommé les structures observées dans des coupes de liège. L’observation de bactéries dans un milieu nutritif ne correspond pas à cette découverte.

2. Deux objets sont séparés de 0,15 µm : pourquoi un microscope optique ne permet-il pas de les distinguer ?

Sa limite de résolution est d’environ 2 µm et les objets sont plus petits que cette valeur
Sa limite de résolution est d’environ 0,2 µm et les objets sont plus proches que cette valeur
Il produit une image en relief et confond les objets situés sur une surface
Il forme des images à partir d’électrons et ne détecte pas les objets transparents

Sa limite de résolution est d’environ 0,2 µm et les objets sont plus proches que cette valeur

Explication

Le microscope optique utilise la lumière et ne distingue pas deux objets séparés par moins de 0,2 µm. Le microscope électronique, et non le microscope optique, utilise un faisceau d’électrons.

3. Quelle différence distingue le microscope électronique à transmission du microscope électronique à balayage ?

Le premier exploite les électrons qui rebondissent sur la surface, tandis que le second détecte ceux qui traversent l’échantillon
Le premier utilise la lumière pour observer l’échantillon, tandis que le second utilise des électrons pour produire une image en relief
Le premier détecte les électrons qui traversent l’échantillon, tandis que le second exploite ceux qui rebondissent sur sa surface
Le premier observe la surface grâce à la lumière, tandis que le second recueille les électrons transmis par l’échantillon

Le premier détecte les électrons qui traversent l’échantillon, tandis que le second exploite ceux qui rebondissent sur sa surface

Explication

La transmission repose sur les électrons qui traversent l’échantillon, alors que le balayage recueille ceux qui rebondissent sur sa surface et produit une image en relief. L’option qui attribue ces deux types d’électrons dans l’ordre inverse confond leurs mécanismes.

4. Que désigne la cellule dans la théorie cellulaire ?

Un élément formé à partir de matière non vivante dans un milieu nutritif
Une unité fonctionnelle qui ne constitue pas la structure des êtres vivants
Une structure présente dans certains êtres vivants, mais sans rôle structural
L’unité fondamentale et structurale des êtres vivants

L’unité fondamentale et structurale des êtres vivants

Explication

La théorie cellulaire définit la cellule comme l’unité fondamentale et structurale des êtres vivants. L’idée qu’elle apparaît à partir de matière non vivante relève plutôt de la génération spontanée.

5. Selon la théorie cellulaire, d’où provient une nouvelle cellule ?

D’une cellule préexistante qui s’est divisée, appelée cellule-mère
D’un milieu nutritif isolé qui forme spontanément du vivant
D’un organisme vivant qui se transforme directement en cellule
D’une cellule préexistante qui fusionne avec une autre cellule

D’une cellule préexistante qui s’est divisée, appelée cellule-mère

Explication

Une nouvelle cellule provient d’une cellule préexistante qui s’est divisée, appelée cellule-mère. L’apparition du vivant dans un milieu sans cellule préexistante correspond à la génération spontanée, et non à ce principe.

6. Dans l’expérience de Pasteur, que montre l’absence d’organismes dans un milieu nutritif sans contact avec l’extérieur ?

Elle confirme que des organismes apparaissent spontanément dès qu’un milieu nutritif est préparé
Elle montre que les organismes apparaissent dans le milieu même lorsque tout contact extérieur est empêché
Elle établit que les cellules se forment lorsque des éléments nutritifs sont retirés du milieu
Elle contredit l’apparition spontanée d’organismes et indique que le milieu isolé n’en fait pas apparaître

Elle contredit l’apparition spontanée d’organismes et indique que le milieu isolé n’en fait pas apparaître

Explication

Dans l’expérience de Pasteur, aucun organisme n’apparaît dans le milieu nutritif isolé de tout contact avec l’extérieur, ce qui va contre la génération spontanée. Cette génération suppose au contraire que le vivant puisse apparaître de lui-même.

7. Une image mesure 12 mm et l’objet réel mesure 0,3 mm : quel est le grandissement ?

G=4G = 4
G=400G = 400
G=0,025G = 0{,}025
G=40G = 40

$$G = 40$$

Explication

Le grandissement est le rapport de la taille de l’image à celle de l’objet réel : G=12/0,3=40G = 12/0{,}3 = 40. Le rapport inverse donnerait 0,0250{,}025, mais ne correspond pas à la définition du grandissement.

8. Comment calcule-t-on le grandissement d’une image observée au microscope ?

En divisant la taille de l’image par la taille de l’objet réel
En divisant la taille de l’objet réel par la taille de l’image
En additionnant la taille de l’image et celle de l’objet réel
En soustrayant la taille de l’objet réel de celle de l’image

En divisant la taille de l’image par la taille de l’objet réel

Explication

Le grandissement correspond au rapport entre la taille de l’image et celle de l’objet réel. Diviser la taille de l’objet par celle de l’image inverse ce rapport et donne une autre grandeur.

9. Quel rôle la membrane plasmique joue-t-elle à l’interface entre la cellule et son milieu ?

Elle dégrade le cytoplasme pour permettre aux substances extérieures d’entrer dans la cellule.
Elle délimite la cellule et sépare son cytoplasme du milieu extérieur tout en permettant des échanges.
Elle délimite la cellule et empêche tout échange entre son cytoplasme et le milieu extérieur.
Elle relie le cytoplasme aux cellules voisines sans établir de séparation avec le milieu extérieur.

Elle délimite la cellule et sépare son cytoplasme du milieu extérieur tout en permettant des échanges.

Explication

La membrane plasmique forme une limite entre le cytoplasme et le milieu extérieur, mais cette séparation reste compatible avec des échanges. La considérer comme une barrière qui bloque tout échange confond isolation et imperméabilité totale.

10. Quelle répartition décrit la composition de la membrane en pourcentage de sa masse ?

52 % de lipides, 8 % de glucides et 40 % de protéines, les lipides comprenant 55 % de phospholipides, 25 % de cholestérol et 20 % de glycolipides.
40 % de lipides, 52 % de glucides et 8 % de protéines, les lipides comprenant 55 % de phospholipides, 25 % de cholestérol et 20 % de glycolipides.
40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines, les lipides comprenant 25 % de phospholipides, 55 % de cholestérol et 20 % de glycolipides.
40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines, les lipides comprenant 55 % de phospholipides, 25 % de cholestérol et 20 % de glycolipides.

40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines, les lipides comprenant 55 % de phospholipides, 25 % de cholestérol et 20 % de glycolipides.

Explication

La membrane comprend 40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines ; les phospholipides constituent 55 % de sa fraction lipidique. Une répartition qui attribue 55 % au cholestérol inverse les proportions des deux principaux types de lipides indiqués.

11. Lorsqu’un phospholipide s’organise en bicouche dans un milieu aqueux, comment ses différentes parties se disposent-elles ?

Ses parties hydrophiles sont au contact de l’eau et ses parties hydrophobes sont protégées de l’eau.
Ses parties hydrophiles et hydrophobes sont toutes deux orientées vers l’eau.
Ses parties hydrophiles et hydrophobes sont toutes deux protégées de l’eau.
Ses parties hydrophobes sont au contact de l’eau et ses parties hydrophiles sont protégées de l’eau.

Ses parties hydrophiles sont au contact de l’eau et ses parties hydrophobes sont protégées de l’eau.

Explication

Dans une bicouche en milieu aqueux, les parties hydrophiles peuvent interagir avec l’eau, tandis que les parties hydrophobes en sont abritées. Orienter les parties hydrophobes vers l’eau inverse leur disposition caractéristique.

12. Après la fusion de deux cellules dont les membranes portent des protéines différentes, quel phénomène est observé ?

Les protéines membranaires se déplacent vers l’intérieur des cellules fusionnées.
Les protéines membranaires disparaissent progressivement des membranes fusionnées.
Les protéines membranaires se répartissent de façon homogène dans les membranes fusionnées.
Les protéines membranaires restent concentrées dans les régions provenant de chaque cellule.

Les protéines membranaires se répartissent de façon homogène dans les membranes fusionnées.

Explication

La fusion conduit à une répartition homogène des protéines distinctes dans les membranes désormais réunies. Leur maintien dans les régions d’origine ne correspond pas au résultat observé après la fusion.

13. Quel modèle décrit des protéines capables de se déplacer dans la membrane avec les phospholipides ?

Le modèle de la bicouche rigide, proposé par Singer et Nicholson en 1972.
Le modèle de la membrane compartimentée, où les protéines restent fixes parmi les phospholipides.
Le modèle de la mosaïque fluide, proposé par d’autres chercheurs en 1972.
Le modèle de la mosaïque fluide, proposé par Singer et Nicholson en 1972.

Le modèle de la mosaïque fluide, proposé par Singer et Nicholson en 1972.

Explication

Le modèle de la mosaïque fluide décrit le déplacement des protéines au sein de la membrane avec les phospholipides et est associé à Singer et Nicholson en 1972. Un modèle où les protéines restent fixes ne rend pas compte de cette mobilité.

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En quelle année Robert Hooke a-t-il parlé de cellule après avoir observé du liège ?

En 1665.

Quel scientifique a parlé de cellule après avoir observé des coupes de liège ?

Robert HOOK.

Quelle lumière les microscopes optiques utilisent-ils ?

La lumière visible.

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