Fiche de révision : Cellule et théorie cellulaire

📋 Plan du Cours

1. Les expériences de Pasteur
2. La théorie cellulaire
3. Virus et limites cellulaires
4. Mesure par échelle
5. La membrane plasmique

📖 1. Les expériences de Pasteur

★ À maîtriser

• En 1859, Louis Pasteur teste l’hypothèse de la génération spontanée en proposant que les micro-organismes se développent à partir de micro-organismes préexistants dans l’air.

• Dans l’expérience du col de cygne, le flacon laisse circuler l’air, mais le col retient les micro-organismes ; le milieu de culture est constitué d’eau et de matière organique.

Compléments

• Après plusieurs jours, le milieu trouble contient des micro-organismes, tandis que le milieu clair n’en contient pas.

💡 Astuce mémo

Les micro-organismes de l’air retenus dans le col → le milieu reste clair

📖 2. La théorie cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité de structure, de fonctionnement et de reproduction du vivant.
• Cytoplasme : Contenu de la cellule, délimité par une membrane ; certaines cellules peuvent ne pas avoir de noyau.

★ À maîtriser

• La théorie cellulaire repose sur trois principes :
  • Tous les organismes vivants sont constitués d’une ou plusieurs cellules, qui sont l’unité de structure du vivant.
  • La cellule est l’unité de fonctionnement du vivant.
  • Chaque cellule provient d’une autre cellule par division cellulaire.

Compléments

• À partir des années 1600, les observations de micro-organismes ont contribué à l’identification des premières cellules et à l’élaboration de la théorie cellulaire.

💡 Astuce mémo

Structure → fonctionnement → division

📖 3. Virus et limites cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Être vivant : Constitué d’une ou plusieurs cellules, se nourrit, se reproduit, naît et meurt.

★ À maîtriser

📌 Les virus sont des objets acellulaires et ne possèdent pas de cellules pour se reproduire, contrairement aux organismes cellulaires concernés par la théorie cellulaire.

Compléments

• La présence des virus constitue une limite à la théorie cellulaire, qui reste valable pour les organismes cellulaires.

💡 Astuce mémo

Cellules : division ; virus : objets acellulaires

📖 4. Mesure par échelle

★ À maîtriser

• Pour calculer la taille réelle d’un objet à partir d’une échelle, on mesure le segment d’échelle, on mesure l’objet sur le document, puis on utilise un tableau de proportionnalité.

Compléments

• Si 0,9 cm sur le document représente 7 µm en réalité et que la cellule mesure 1,6 cm sur le document, son diamètre réel est $\frac{1{,}6\ \text{cm} \times 7\ \mu\text{m}}{0{,}9\ \text{cm}} = 12{,}4\ \mu\text{m}$.

• Avec une échelle où 1,2 cm représente 200 nm, une longueur de 3,4 cm correspond à 567 nm et une longueur de 0,4 cm correspond à 66,67 nm.

📖 5. La membrane plasmique

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Mosaïque fluide composée d’une bicouche lipidique et de protéines et lipides mobiles.
• Lipophile : Substance qui aime les corps gras et rejette l’eau ; elle est donc hydrophobe.

📝 Points essentiels

• La membrane plasmique a une épaisseur indiquée de 6 nm.

💡 Astuce mémo

Une mosaïque de protéines mobiles dans une bicouche lipidique