QCM : Cellules et organisation des tissus — 26 questions

Explication

La préparation suit cette succession : inclusion dans la paraffine, coupe au microtome, retrait de la paraffine par chauffage, hydratation et coloration. La coloration intervient après l’hydratation et non avant l’inclusion ou la coupe.

Explication

Le microscope optique forme l’image grâce à des photons et à deux types de lentilles, l’objectif et l’oculaire. L’utilisation d’électrons caractérise la microscopie électronique, ce qui distingue les deux techniques.

Explication

Cette relation donne la limite de résolution $\delta$, qui indique la capacité à distinguer deux détails proches. Elle ne représente pas le grossissement, lequel décrit l’agrandissement apparent de l’image.

Explication

La limite de résolution d’un microscope optique de lycée est d’environ 200 nm ; deux détails séparés de 150 nm sont donc trop proches pour être distingués. La valeur de 200 nm est une distance de résolution et non un facteur de grossissement.

Explication

Un fluorochrome absorbe l’énergie d’un rayonnement, puis restitue une partie de cette énergie sous forme de lumière lorsqu’il revient à son état fondamental. Une lentille intervient dans la formation de l’image, mais elle n’a pas cette fonction moléculaire.

Explication

Les fluorochromes peuvent être associés à des biomolécules, à des anticorps ou à des sondes oligonucléotidiques ciblant une séquence d’ADN ou d’ARN. La formation d’une couche de sels métalliques relève de la préparation en microscopie électronique, pas du marquage fluorescent.

Explication

Le microscope électronique en transmission observe les électrons qui traversent l’échantillon, alors que le microscope électronique à balayage explore sa surface par un faisceau balayé. La différence repose donc sur la transmission à travers l’échantillon et l’exploration de sa surface.

Explication

Un tissu associe des cellules organisées et une matrice extracellulaire, comparable à des briques liées par du ciment. Un ensemble d’organes participant à une même fonction correspond plutôt à un appareil.

Explication

Dans les tissus conjonctifs, la matrice extracellulaire domine le volume total. À l’inverse, le volume cellulaire est prépondérant dans les tissus épithéliaux.

Explication

Un organe rassemble plusieurs tissus et présente une diversité cellulaire organisée autour d’une fonction commune. Une couche cellulaire bordant une cavité décrit plutôt un épithélium.

Explication

Le xylème transporte la sève brute riche en eau, tandis que le phloème transporte la sève élaborée issue de la photosynthèse. Inverser ces deux conduits constitue la confusion classique.

Explication

La photosynthèse utilise le dioxyde de carbone, l’eau et la lumière pour produire du glucose et du dioxygène. L’équation inverse correspond à une représentation de la respiration cellulaire, et non de la photosynthèse.

Explication

L’autotrophie désigne la capacité à produire de la matière organique à partir de matière minérale. La dégradation du glucose relève d’un processus énergétique différent, associé à la respiration.

Explication

Une jonction serrée associe la protéine transmembranaire claudine, la protéine adaptatrice ZO et l’actine du cytosquelette. Les connexines et les connexons caractérisent plutôt les jonctions GAP.

Explication

Les jonctions serrées se situent vers le pôle apical et contribuent à la cohésion, à la résistance mécanique et à la fonction de barrière. Les échanges directs entre cellules sont associés aux jonctions GAP.

Explication

Une jonction GAP permet des échanges entre cellules grâce à des pores dont l’ouverture et la fermeture régulent la communication. La formation d’une barrière étanche correspond plutôt à une jonction serrée.

Explication

L’hémidesmosome utilise une intégrine pour relier la cellule à la laminine de la lame basale et renforcer l’adhérence à la matrice. Une connexine établit plutôt une communication intercellulaire dans une jonction GAP.

Explication

La lamelle moyenne se trouve entre les parois de cellules voisines et assure leur cohésion. Le plasmodesme remplit une fonction différente, car il met en communication leurs cytoplasmes.

Explication

Les pectines hydrophiles de la lamelle moyenne forment un gel hydraté qui favorise l’adhérence entre les cellules. La cellulose, elle, participe surtout à l’armature fibreuse de la paroi.

Explication

Un plasmodesme est un passage à travers la paroi qui met en communication les cytoplasmes de cellules voisines. Le symplasme désigne l’ensemble connecté de ces cytoplasmes, et non un passage individuel.

Explication

La matrice extracellulaire animale est un enchevêtrement hétérogène de macromolécules organisé en réseau à l’extérieur des cellules. Le cytoplasme correspond au contenu intérieur des cellules et ne constitue donc pas cette matrice.

Explication

La matrice extracellulaire animale comprend notamment des protéines fibreuses, des glycosaminoglycanes et protéoglycanes, ainsi que des glycoprotéines structurales. La cellulose et la lignine sont plutôt associées à la paroi végétale.

Explication

Le collagène contribue principalement au soutien des tissus, tandis que les fibres élastiques leur confèrent leur capacité d’étirement et de retour élastique. Les fonctions d’hydratation et de stockage moléculaire sont notamment liées aux glycosaminoglycanes et aux protéoglycanes.

Explication

La paroi végétale comprend une lamelle moyenne, une paroi primaire et une paroi secondaire. Les plasmodesmes sont des interruptions de la paroi, tandis que le peptidoglycane appartient aux parois procaryotes.

Explication

La cellulose constitue l’armature fibreuse, tandis que l’hémicellulose, la pectine et les protéines forment un ciment entre les fibres. La pectine intervient donc dans la matrice de liaison plutôt que dans l’armature principale.

Explication

Chez les procaryotes, la paroi est constituée de peptidoglycane. La cellulose, la pectine et la lignine sont des composants associés à la paroi végétale, avec des rôles structuraux différents.