QCM : chap 1 — 24 questions

Questions et réponses du QCM

1. Lequel décrit correctement le cytosol ?

Un milieu aqueux contenant des ions, des molécules organiques et des ribosomes
Une enveloppe qui sépare le noyau du reste de la cellule
Une structure spécialisée entourée d’une double membrane
L’ensemble des organites entourés par la membrane plasmique

Un milieu aqueux contenant des ions, des molécules organiques et des ribosomes

Explication

Le cytosol est un milieu aqueux et semi-liquide où se trouvent notamment des ions, des molécules organiques et des ribosomes. L’ensemble comprenant le cytosol et les organites correspond au cytoplasme, et non au cytosol seul.

2. Que devient une cellule chez un organisme pluricellulaire lorsqu’elle se spécialise dans une fonction particulière ?

Elle devient nécessairement procaryote
Elle cesse d’assurer toute fonction cellulaire
Elle perd son matériel génétique
Elle devient différenciée

Elle devient différenciée

Explication

Chez les organismes pluricellulaires, la spécialisation fonctionnelle des cellules s’accompagne de leur différenciation. Cette spécialisation ne transforme pas une cellule eucaryote en cellule procaryote et ne lui fait pas perdre son matériel génétique.

3. Quelle affirmation décrit correctement la paroi des cellules procaryotes ?

Toutes les cellules procaryotes possèdent une paroi de cellulose
La présence d’une paroi dépend uniquement de la taille de la cellule
La majorité en possède une, tandis que les mycoplasmes en sont dépourvus
Les mycoplasmes en possèdent une, tandis que la majorité en est dépourvue

La majorité en possède une, tandis que les mycoplasmes en sont dépourvus

Explication

La majorité des cellules procaryotes possède une paroi, mais les mycoplasmes constituent une exception dépourvue de paroi. La cellulose caractérise principalement la paroi végétale et ne permet pas de décrire cette règle générale.

4. Quelle propriété définit le mieux un organite ?

Un liquide aqueux contenant des ions et des molécules organiques dissoutes
Une structure spécialisée assurant une fonction précise, souvent délimitée par une ou deux membranes
Une molécule qui transporte l’information génétique entre deux cellules
Un ensemble de cellules différenciées réalisant une fonction commune

Une structure spécialisée assurant une fonction précise, souvent délimitée par une ou deux membranes

Explication

Un organite est une structure cellulaire spécialisée dans une fonction donnée et généralement limitée par une ou deux membranes. Un liquide aqueux correspond au cytosol, tandis qu’un ensemble de cellules constitue plutôt un tissu.

5. Quels éléments chimiques constituent principalement la matière vivante ?

Le calcium, le sodium, le chlore et le fer
Le silicium, le magnésium, le potassium et le cuivre
Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote
Le fluor, l’iode, le zinc et le manganèse

Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote

Explication

La matière vivante est majoritairement formée de carbone, d’hydrogène, d’oxygène et d’azote, avec aussi du soufre et du phosphore en moindre quantité. Les autres ensembles proposés ne correspondent pas aux éléments principaux indiqués.

6. Quelle différence de fonctionnement distingue le microscope électronique en transmission du microscope électronique à balayage ?

Le MET observe des cellules vivantes, tandis que le MEB mesure leur taille.
Le MET éclaire l’échantillon, tandis que le MEB utilise des colorants.
Le MET balaie la surface, tandis que le MEB traverse l’échantillon.
Le MET traverse l’échantillon, tandis que le MEB balaie sa surface.

Le MET traverse l’échantillon, tandis que le MEB balaie sa surface.

Explication

Le MET forme une image après passage des électrons à travers l’échantillon, alors que le MEB explore sa surface. Confondre ces deux instruments revient à inverser leurs modes d’observation respectifs.

7. Quelle différence structurale distingue les bactéries Gram positives des bactéries Gram négatives ?

Les Gram positives possèdent une membrane externe lipidique supplémentaire
Les Gram négatives sont dépourvues de paroi de peptidoglycane
Les Gram négatives possèdent une membrane externe lipidique supplémentaire
Les Gram positives sont dépourvues de toute enveloppe cellulaire

Les Gram négatives possèdent une membrane externe lipidique supplémentaire

Explication

Les bactéries Gram négatives possèdent, en plus de leur paroi, une membrane externe lipidique. Les bactéries Gram positives possèdent une paroi de peptidoglycane, mais ne présentent pas cette membrane externe supplémentaire.

8. Quelle définition décrit le mieux le métabolisme ?

La fabrication des molécules complexes à partir de molécules plus simples
L’ensemble des réactions produites dans une cellule ou un organisme vivant
La double couche lipidique qui sépare la cellule de son environnement
La dégradation des molécules complexes pour libérer de l’énergie

L’ensemble des réactions produites dans une cellule ou un organisme vivant

Explication

Le métabolisme regroupe l’ensemble des réactions qui se produisent dans une cellule vivante ou dans un organisme. La fabrication et la dégradation des molécules sont respectivement des aspects de l’anabolisme et du catabolisme.

9. Quelle distinction concernant le noyau permet d’opposer les cellules eucaryotes aux cellules procaryotes ?

Les procaryotes possèdent des organites membranaires, contrairement aux eucaryotes
Les procaryotes possèdent un noyau, contrairement aux eucaryotes
Les eucaryotes possèdent un noyau, contrairement aux procaryotes
Les eucaryotes possèdent des ribosomes, contrairement aux procaryotes

Les eucaryotes possèdent un noyau, contrairement aux procaryotes

Explication

Les cellules eucaryotes possèdent un noyau, alors que les cellules procaryotes n’en possèdent pas. Les procaryotes contiennent toutefois des ribosomes, et les organites membranaires caractérisent plutôt les eucaryotes.

10. Quelle association entre organisme et taille cellulaire moyenne est correcte ?

Bactérie : 1 à 3 µm ; cellule animale : 20 à 50 µm ; cellule végétale : 50 à 200 µm.
Bactérie : 50 à 200 µm ; cellule animale : 20 à 50 µm ; cellule végétale : 1 à 3 µm.
Bactérie : 1 à 3 µm ; cellule animale : 50 à 200 µm ; cellule végétale : 20 à 50 µm.
Bactérie : 20 à 50 µm ; cellule animale : 1 à 3 µm ; cellule végétale : 50 à 200 µm.

Bactérie : 1 à 3 µm ; cellule animale : 20 à 50 µm ; cellule végétale : 50 à 200 µm.

Explication

Les bactéries ont généralement une taille de 1 à 3 µm, les cellules animales de 20 à 50 µm et les cellules végétales de 50 à 200 µm. Les autres associations permutent les intervalles caractéristiques de ces trois types cellulaires.

11. Quelle fonction les ribosomes assurent-ils dans les cellules eucaryotes ?

La séparation des compartiments par des membranes
La synthèse des protéines par traduction
La duplication des chromosomes dans le noyau
La production d’une paroi principalement cellulosique

La synthèse des protéines par traduction

Explication

Les ribosomes réalisent la synthèse des protéines en traduisant l’information portée par un ARN messager. La duplication des chromosomes relève du cycle cellulaire, tandis que les membranes délimitent les compartiments sans fabriquer directement les protéines.

12. Quels sont les trois grands domaines du vivant ?

Les procaryotes, les tissus et les organes
Les eubactéries, les eucaryotes et les archées
Les bactéries, les virus et les protistes
Les animaux, les végétaux et les champignons

Les eubactéries, les eucaryotes et les archées

Explication

La classification distingue les eubactéries, les eucaryotes et les archées comme trois grands domaines du vivant. Les animaux, les végétaux et les champignons sont des groupes d’eucaryotes, et non des domaines distincts.

13. Quel pouvoir de résolution correspond à l’utilisation d’un objectif ×40 ?

1000 μm1000\ \mu\text{m}
2,3 μm2,3\ \mu\text{m}
0,35 μm0,35\ \mu\text{m}
0,9 μm0,9\ \mu\text{m}

$$0,35\ \mu\text{m}$$

Explication

Avec un objectif ×40, la résolution indiquée est de 0,35 μm0,35\ \mu\text{m}, ce qui permet de distinguer des objets plus proches qu’avec les objectifs ×4 ou ×10. Les valeurs 0,9 μm0,9\ \mu\text{m} et 2,3 μm2,3\ \mu\text{m} correspondent respectivement aux objectifs ×10 et ×4.

14. Comment une image est-elle formée en microscopie optique ?

Un colorant pénètre dans l’objet, puis les protéines produisent directement l’image
Des électrons traversent l’objet, puis un écran transforme leur trajet en image
Une lumière violette excite l’ADN, puis le noyau émet une lumière bleue
La lumière traverse l’objet, puis des lentilles agrandissent et focalisent son image

La lumière traverse l’objet, puis des lentilles agrandissent et focalisent son image

Explication

En microscopie optique, la lumière traverse l’échantillon avant que des lentilles n’agrandissent et ne focalisent l’image vers l’œil ou une caméra. L’utilisation d’électrons correspond à la microscopie électronique, tandis que la fluorescence dépend de molécules particulières.

15. Quelle association entre colorant et structure cellulaire est correcte ?

L’hématoxyline colore les lipides en vert et l’éosine colore l’ADN en bleu
L’hématoxyline colore les membranes en bleu et l’éosine colore la vacuole en jaune
L’hématoxyline colore le noyau en violet foncé et l’éosine colore le cytoplasme en rose
L’hématoxyline colore le cytoplasme en rose et l’éosine colore le noyau en violet foncé

L’hématoxyline colore le noyau en violet foncé et l’éosine colore le cytoplasme en rose

Explication

L’hématoxyline se fixe aux acides nucléiques et colore notamment le noyau et la vacuole en violet foncé, tandis que l’éosine colore le cytoplasme en rose. L’éosine n’est donc pas le colorant qui met principalement en évidence les acides nucléiques.

16. Quelle structure constitue l’unité structurale et fonctionnelle fondamentale de la vie ?

Le tissu
La cellule
L’organe
L’organisme

La cellule

Explication

La cellule est l’unité de base qui assure à la fois la structure et les fonctions essentielles du vivant. Un tissu est un ensemble de cellules spécialisées et ne constitue donc pas l’unité fondamentale.

17. Quelle comparaison entre anabolisme et catabolisme est correcte ?

L’anabolisme transporte des molécules, tandis que le catabolisme les colore
L’anabolisme dégrade des molécules, tandis que le catabolisme les assemble
L’anabolisme forme des membranes, tandis que le catabolisme observe les cellules
L’anabolisme crée des molécules, tandis que le catabolisme les dégrade

L’anabolisme crée des molécules, tandis que le catabolisme les dégrade

Explication

L’anabolisme correspond aux réactions de construction de molécules, alors que le catabolisme correspond à leur dégradation. Les autres propositions attribuent à ces processus des fonctions qui ne définissent pas leur distinction.

18. Quel ordre de grandeur du grossissement peut atteindre un microscope électronique ?

Un grossissement proche de 1000 fois.
Un grossissement supérieur à 100000 fois.
Un grossissement inférieur à 100 fois.
Un grossissement limité à 10000 fois.

Un grossissement supérieur à 100000 fois.

Explication

La microscopie électronique peut atteindre un grossissement supérieur à 100000 fois, ce qui dépasse largement les performances usuelles du microscope optique. Le grossissement d’environ 1000 fois correspond plutôt à la microscopie optique.

19. Quelle propriété définit un microscope à fluorescence ?

Il ne laisse traverser que certaines longueurs d’onde de la lumière
Il fonctionne sans lumière en mesurant directement la masse des cellules
Il transforme toute la lumière blanche en une coloration uniforme
Il utilise des électrons pour obtenir une image de l’ultrastructure cellulaire

Il ne laisse traverser que certaines longueurs d’onde de la lumière

Explication

Le microscope à fluorescence est un microscope optique qui sélectionne certaines longueurs d’onde de la lumière. La microscopie électronique repose sur des électrons, tandis que la lumière blanche contient un ensemble plus large de longueurs d’onde.

20. Quelle organisation caractérise une cellule procaryote ?

Elle contient un noyau et des organites, mais ne possède pas de ribosomes
Elle est dépourvue de compartiment interne, de ribosomes et de cytosquelette
Elle possède plusieurs compartiments membranaires organisés autour d’un noyau
Elle forme un compartiment sans noyau ni organites, mais contient des ribosomes et un cytosquelette

Elle forme un compartiment sans noyau ni organites, mais contient des ribosomes et un cytosquelette

Explication

La cellule procaryote est unicompartmentée et dépourvue de noyau et d’organites, tout en contenant des ribosomes et un cytosquelette. La présence d’un noyau et de nombreux organites membranaires caractérise plutôt les cellules eucaryotes.

21. Pourquoi l’eau joue-t-elle un rôle central dans les cellules ?

Elle forme la membrane cellulaire et assure le transport des chromosomes
Elle remplace les protéines et stocke l’information génétique cellulaire
Elle produit directement les lipides et contrôle la forme du noyau
Elle constitue une grande partie des cellules et fournit le milieu des réactions biochimiques

Elle constitue une grande partie des cellules et fournit le milieu des réactions biochimiques

Explication

Les cellules sont essentiellement constituées d’eau, et toutes leurs réactions biochimiques se déroulent en milieu aqueux. La membrane, les protéines et l’information génétique reposent sur d’autres molécules cellulaires.

22. Comment le DAPI permet-il de mettre en évidence le noyau ?

Excité par une lumière violette, il émet du bleu après s’être intercalé dans l’ADN
Excité par une lumière bleue, il émet du jaune après s’être fixé aux protéines
Excité par une lumière blanche, il émet du violet après s’être lié au cytoplasme
Excité par une lumière verte, il émet du rose après s’être fixé aux lipides

Excité par une lumière violette, il émet du bleu après s’être intercalé dans l’ADN

Explication

Le DAPI s’intercale dans l’ADN et, après excitation par une lumière violette, émet une lumière bleue qui révèle le noyau. Le marquage des lipides sous une lumière verte correspond plutôt au Nile Red.

23. Quelle avancée est principalement associée à la microscopie électronique ?

La mesure de la quantité d’eau contenue dans une cellule végétale
La description de l’ultrastructure cellulaire avec une résolution de l’ordre du nanomètre
La coloration du cytoplasme par des pigments qui émettent une lumière bleue
L’observation des cellules à l’œil nu grâce à un éclairage plus intense

La description de l’ultrastructure cellulaire avec une résolution de l’ordre du nanomètre

Explication

Mise au point au XXe siècle, la microscopie électronique a permis d’étudier l’ultrastructure cellulaire à une échelle proche du nanomètre. L’observation de structures moins fines relève plutôt de la microscopie optique.

24. Une biologiste veut désigner l’ensemble formé par le cytosol et les organites d’une cellule eucaryote. Quel terme doit-elle employer ?

La membrane externe
Le noyau
Le cytosol
Le cytoplasme

Le cytoplasme

Explication

Le cytoplasme comprend le cytosol ainsi que les organites de la cellule. Le cytosol désigne seulement le milieu aqueux dans lequel sont dissous divers constituants cellulaires.

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Qu'est-ce que la cellule dans le vivant ?

L'unité structurale et fonctionnelle fondamentale de la vie.

Quels sont les trois grands domaines du vivant ?

Les eubactéries, les eucaryotes et les archées.

Quelle différence principale existe entre eucaryotes et procaryotes ?

Les eucaryotes possèdent un noyau, les procaryotes n'en ont pas.

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