Que sont les macroéléments dans la matière vivante ?
Des éléments chimiques très abondants.
Quels sont les principaux macroéléments du vivant ?
Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène, l’azote, le soufre et le phosphore.
Qu'est-ce qu'un cation en chimie ?
Un atome ayant perdu des électrons et portant une charge positive.
Qu'est-ce qu'un anion en chimie ?
Un atome ayant gagné des électrons et portant une charge négative.
Qu'est-ce qu'un oligoélément dans l'organisme ?
Un élément présent en petite quantité mais indispensable au fonctionnement.
Qu'est-ce que l'eau totale corporelle ?
L'ensemble de l'eau de l'organisme.
Où se trouve l'eau du compartiment intracellulaire ?
À l'intérieur des cellules.
Où se trouve l'eau du compartiment extracellulaire ?
À l'extérieur des cellules.
Quelle formule relie eau totale corporelle, compartiment intracellulaire et extracellulaire ?
Quels éléments composent le compartiment extracellulaire ?
Plasma, liquide interstitiel et lymphe.
Quelles substances l'eau dissout-elle notamment ?
Le dioxyde de carbone, le dioxygène et le glucose.
Quel rôle joue l'eau dans les réactions d'hydrolyse ?
Elle permet de rompre une liaison chimique.
Que perd un acide dans une réaction acido-basique ?
Un proton H+.
Que capte une base dans une réaction acido-basique ?
Un proton H+.
Sous quelles formes existent les sels minéraux dans le corps ?
Sous forme d’ions dissous ou de cristaux insolubles.
Quelle est la formule chimique de l’hydroxyapatite de calcium des os ?
Comment sont maintenues les différences de concentration ionique entre l’intérieur et l’extérieur des cellules ?
Par des pompes nécessitant de l’énergie.
Pourquoi les pompes ioniques sont-elles essentielles dans l’organisme ?
Elles sont essentielles à la transmission nerveuse et à la contraction musculaire.
Quelles sont les quatre grandes catégories de molécules organiques vivantes ?
Les protides, glucides, acides nucléiques et lipides.
Qu'est-ce qu'un polymère en chimie organique ?
Une molécule formée d'unités structurales identiques ou semblables reliées par des liaisons covalentes.
Qu'est-ce qu'un monomère ?
Une unité structurale simple pouvant s'associer pour former un polymère.
Quel processus assemble des monomères en libérant de l'eau ?
La condensation.
Quel processus dégrade les polymères en utilisant de l'eau ?
L'hydrolyse.
Qu'est-ce qu'une chaîne carbonée en chimie organique ?
Une structure formée par des atomes de carbone associés entre eux.
Qu'est-ce qu'un groupe fonctionnel dans une molécule ?
Un ensemble d'atomes conférant des propriétés chimiques particulières.
Qu'est-ce qu'un isomère en chimie organique ?
Une molécule avec la même formule brute mais une structure différente.
Qu'est-ce qu'une molécule chirale ?
Une molécule avec un carbone asymétrique portant quatre groupements différents.
Quelle caractéristique porte un carbone asymétrique dans une molécule chirale ?
Quatre groupements différents.
Que sont deux énantiomères en chimie ?
Des isomères optiques images l’un de l’autre dans un miroir et non superposables.
Combien de liaisons peut former le carbone dans les molécules ?
Quatre liaisons.
Combien de liaisons peut former l’oxygène dans les molécules ?
Deux liaisons.
Combien de liaisons peut former l’hydrogène dans les molécules ?
Une liaison.
Quels oligoéléments sont cités comme exemples ?
Le fer, l’iode, le chrome, le fluor et le zinc.
Quelle est l'eau totale corporelle d'une personne de 70 kg ?
Environ 49 litres.
Comment calcule-t-on l'eau totale corporelle pour 70 kg ?
Quel volume représente le compartiment extracellulaire pour 70 kg ?
Environ 14 litres.
Quelle propriété thermique possède l'eau ?
Une forte capacité thermique.
Quelle proportion de la masse corporelle représentent les sels minéraux ?
Environ 1 % de la masse corporelle.
Que constituent les sels minéraux dans les milieux intra- et extracellulaires ?
Une grande partie des ions présents.
Quels sont des exemples de monomères glucidiques ?
Le glucose, le galactose et le fructose.
Quels sont des exemples de polymères glucidiques ?
Le glycogène, l’amidon et la cellulose.
Quels éléments peuvent contenir les molécules organiques ?
Carbone, hydrogène, oxygène, azote, soufre et phosphore.
Teste tes connaissances avec un QCM de 23 questions sur Constituants chimiques du vivant.
1. Un chimiste compare deux molécules possédant la même chaîne carbonée, mais l’une présente un ensemble d’atomes qui modifie fortement ses réactions chimiques : comment nomme-t-on cet ensemble ?
2. Combien de liaisons covalentes un atome de carbone peut-il généralement former dans les molécules du vivant ?
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