Qu’est-ce que la sève brute prélevée par la plante dans le sol ?
Une solution d’eau et d’ions minéraux.
Où se situe la zone pilifère des racines ?
Près de leur extrémité.
Qu’est-ce qui permet à la zone pilifère d’absorber l’eau et les ions minéraux du sol ?
La grande surface de contact formée par les poils absorbants.
Qu’est-ce qu’une mycorhize ?
Une association entre une racine et des filaments de champignon.
Avec des mycorhizes, par combien la quantité de substances azotées de la sève brute est-elle multipliée ?
Par 8.
Avec des mycorhizes, par combien les quantités de calcium et de phosphore sont-elles multipliées ?
Par 3 chacune.
Que montre le passage de phosphate radioactif des filaments au pin ?
Le mycélium absorbe le phosphate et le transfère à la plante au niveau des mycorhizes.
Qu’est-ce que le xylème ?
Un tissu de vaisseaux ligneux conduisant la sève brute des racines aux feuilles par la tige.
Quelles substances la sève brute transporte-t-elle depuis le sol ?
L’eau et les éléments minéraux.
De quelles cellules et de quel orifice se compose un stomate ?
Deux cellules stomatiques délimitent l’ostiole.
Par quel orifice les gaz entrent-ils et sortent-ils lorsque les stomates sont ouverts ?
Par l’ostiole.
Où se déroulent les échanges gazeux, au contact de quelles cellules ?
Dans les lacunes, au contact des cellules chlorophylliennes.
Quel rôle les stomates ouverts jouent-ils dans l’entrée du CO₂ et la photosynthèse ?
Ils font entrer le CO₂ et permettent les échanges gazeux nécessaires à la photosynthèse.
Dans quel parenchyme les cellules chlorophylliennes sont-elles les plus nombreuses ?
Dans le parenchyme palissadique de la face supérieure.
Pourquoi la face supérieure de la feuille est-elle mieux exposée à la lumière ?
Parce qu’elle est tournée vers la lumière.
Que produit une feuille exposée à une atmosphère contenant du CO₂ radioactif ?
De la matière organique radioactive.
Où la matière organique radioactive est-elle ensuite détectée ?
Dans la tige, les racines et les organes en croissance.
Qu’est-ce que la sève élaborée ?
Un liquide principalement constitué d’eau et de matière organique fabriquée par photosynthèse dans les feuilles.
Qu’est-ce que le phloème ?
Un tissu conducteur constitué de vaisseaux aux parois riches en cellulose.
Quels éléments composent un phytomère ?
Un nœud, un entre-nœud, un bourgeon axillaire et une feuille.
Qu’est-ce qu’un phytomère dans la tige ?
L’unité de construction répétée de la tige.
Où se localise la croissance en longueur de la racine ?
Près de son extrémité, appelée apex, particulièrement entre les repères 5 et 7.
Où les mitoses des tiges et des racines sont-elles localisées ?
Dans les méristèmes des bourgeons axillaires et terminaux des tiges, ainsi qu’à l’apex des racines.
Quel rôle joue l’apex dans l’orientation du coléoptile vers la lumière ?
Il est nécessaire à son orientation vers la lumière.
Que se passe-t-il si l’apex du coléoptile est supprimé ou couvert ?
Le coléoptile ne s’oriente pas vers la lumière.
Qu’est-ce que l’auxine ?
Une hormone produite par l’apex qui stimule rapidement l’allongement des cellules du coléoptile qui la reçoivent.
Quel côté du coléoptile reçoit davantage d’auxine sous une lumière latérale ?
Le côté non éclairé.
Pourquoi le coléoptile se courbe-t-il vers la lumière latérale ?
Les cellules du côté non éclairé s’allongent plus rapidement.
Qu’est-ce que le géotropisme ?
L’orientation de la croissance d’une plante selon la gravité terrestre.
Comment la pointe d’une jeune racine de maïs horizontale se réoriente-t-elle ?
Elle se courbe vers l’axe vertical.
Que se passe-t-il lorsque la coiffe d’une jeune racine de maïs est retirée ?
La racine ne se courbe plus.
Quel effet l’auxine exerce-t-elle sur les cellules des racines et des tiges ?
Elle inhibe l’élongation racinaire, mais stimule l’allongement des cellules du coléoptile.
Combien de poils absorbants un plant de seigle compte-t-il au total ?
14 milliards.
Quelle densité maximale de poils absorbants les racines des graminées peuvent-elles atteindre ?
2 000 poils par centimètre carré.
Quelle surface de contact les poils absorbants du seigle atteignent-ils avec la solution du sol ?
Environ 400 m², soit la surface d’un court de tennis.
Quelle est la surface d’absorption estimée par kilogramme chez l’euphorbe characias ?
193 m²/kg.
Quelle est la surface d’absorption estimée par kilogramme chez la violette ?
660 m²/kg.
Après 168 jours, quelle masse atteint la tige d’un jeune pin avec le champignon ?
0,9 g.
Après 168 jours, quelle masse atteint la tige d’un jeune pin sans le champignon ?
0,5 g.
Qu’augmentent les mycorhizes chez la plante ?
L’absorption des ions minéraux du sol.
De quelles cellules sont formés les vaisseaux du xylème ?
De cellules mortes, allongées et alignées.
Quelle substance composent les parois secondaires des vaisseaux du xylème ?
La lignine.
Quel effet la lignine a-t-elle sur les vaisseaux du xylème ?
Elle les rigidifie.
À quoi la lignine contribue-t-elle chez le végétal ?
Au soutien du végétal.
Quel pourcentage de la sève brute est constitué d’eau ?
99 %.
Que relient les stomates à l’atmosphère ?
Les lacunes du parenchyme lacuneux.
Que révèle le papier au chlorure de cobalt sous la face inférieure d’une feuille ?
Des ponctuations roses.
Dans quelle matière organique la photosynthèse intègre-t-elle le CO₂ minéral ?
Dans le glucose, .
À quel moment les stomates s’ouvrent-ils et pourquoi réduisent-ils leur ouverture l’après-midi ?
Ils s’ouvrent le matin et réduisent leur ouverture l’après-midi pour limiter les pertes d’eau par forte chaleur.
Quelle proportion d’eau contient la sève élaborée selon le tableau ?
80 %.
Quelle proportion de glucides contient la sève élaborée selon le tableau ?
18 %.
Quelle proportion d’acides aminés contient la sève élaborée selon le tableau ?
1 %.
Que produit un bourgeon axillaire lors de la croissance répétitive de la tige ?
Un entre-nœud, des feuilles et de nouveaux bourgeons axillaires.
Que peuvent faire les nouveaux bourgeons axillaires produits durant la croissance de la tige ?
Répéter le motif de croissance.
Qu’est-ce qu’un méristème ?
Une zone où les cellules se multiplient par mitose.
Quelles cellules caractérisent la zone de division à l’extrémité de la racine ?
De petites cellules cubiques.
Que se passe-t-il dans la zone d’élongation de la racine ?
Les cellules s’allongent fortement.
Qu’apparaît dans la zone de différenciation de la racine ?
Les poils absorbants et les vaisseaux conducteurs.
Que produit la différenciation cellulaire à partir des cellules méristématiques ?
Des populations cellulaires qui structurent les organes végétaux.
Quelle substance l’apex laisse-t-il diffuser à travers la gélose ?
Des substances solubles dans l’eau.
Quels matériaux empêchent le passage des substances hydrosolubles émises par l’apex ?
Le mica, la paraffine et le beurre de cacao.
Qu’est-ce que le phototropisme ?
L’orientation de la croissance d’une plante en réponse à la lumière.
Quel rôle les amyloplastes jouent-ils dans les cellules de la coiffe racinaire ?
Ils permettent à la cellule de percevoir son orientation selon la gravité.
Que provoque une lame de mica entre la coiffe et la zone d’élongation ?
Elle empêche la courbure racinaire.
Quelles substances migrent de la coiffe vers la zone d’élongation ?
L’auxine et les cytokinines.
Quel effet la répartition asymétrique des substances de la coiffe produit-elle sur la racine ?
Elle inhibe davantage l’élongation d’un côté, qui reste plus court et provoque la courbure racinaire.
Quelle vitesse de circulation de la sève brute est mesurée dans les vaisseaux ligneux ?
Entre 1 et 60 m·h⁻¹.
À quelle vitesse la sève élaborée circule-t-elle selon le tableau ?
1 m·h⁻¹.
Quel est le rôle de la coiffe racinaire ?
Elle protège l’extrémité de la racine.
Où se développent les filaments du bolet des bouviers dans la racine de pin ?
Entre les cellules racinaires, sans pénétrer à l’intérieur de celles-ci.
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1. Sur quelle partie de la racine se trouve la zone pilifère ?
2. Quelle définition correspond à la sève élaborée ?
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