QCM : De la plante sauvage à la plante domestiquée — 25 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quel est l’effet des poils absorbants sur la surface d’échange entre la racine et le sol ?

Ils la maintiennent à sa valeur initiale
Ils la multiplient par environ 13
Ils la réduisent d’environ moitié
Ils la multiplient par 130

Ils la multiplient par 130

Explication

Les poils absorbants multiplient par 130 la surface d’échange entre la racine et le sol. Une multiplication par 13 sous-estime donc l’augmentation réelle.

2. Quelle définition décrit le mieux le métabolisme d’un individu ?

L’ensemble des organes qui assurent les échanges avec le milieu
La transformation de l’énergie lumineuse en énergie mécanique
La production de matière organique réalisée par les feuilles
L’ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans l’individu

L’ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans l’individu

Explication

Le métabolisme regroupe toutes les réactions chimiques réalisées par un individu. La production de matière organique par les feuilles correspond plus précisément à la photosynthèse, qui n’est qu’un aspect du métabolisme.

3. Par quelle structure les échanges gazeux foliaires s’effectuent-ils principalement ?

Par les cellules de garde, car elles produisent directement les gaz
Par les lacunes, car elles remplacent les ouvertures de l’épiderme
Par les stomates, car la cuticule limite le passage des gaz
Par la cuticule, car les stomates forment une barrière imperméable

Par les stomates, car la cuticule limite le passage des gaz

Explication

Les échanges gazeux s’effectuent principalement par les stomates, tandis que la cuticule limite le passage des gaz à travers la surface foliaire. Les lacunes facilitent les échanges internes, mais ne remplacent pas les stomates.

4. De quoi dépend notamment l’action d’une hormone végétale sur le développement du végétal ?

De la quantité d’hormone au contact des cellules
De la couleur des feuilles situées autour des cellules
De la distance entre la racine et le sommet de la tige
De la présence de lumière reçue par les organes reproducteurs

De la quantité d’hormone au contact des cellules

Explication

Une hormone végétale contrôle le développement, et son effet dépend notamment de sa quantité au contact des cellules. La couleur des feuilles, la distance entre organes et l’éclairement des organes reproducteurs ne définissent pas cette dépendance hormonale.

5. Quel prélèvement est réalisé par les poils absorbants dans le sol ?

De la matière organique et de l’oxygène
Du dioxyde de carbone et de la lumière
Des sucres et des protéines élaborées
De l’eau et des sels minéraux

De l’eau et des sels minéraux

Explication

Les poils absorbants prélèvent l’eau et les sels minéraux nécessaires au végétal. La matière organique est produite par les feuilles, et non absorbée sous cette forme par les poils absorbants.

6. Quelle caractéristique permet de reconnaître une angiosperme ?

La possession de tiges portant des organes reproducteurs
La production de dioxygène par les feuilles
La présence de fleurs et de fruits
La présence de racines et de tissus conducteurs

La présence de fleurs et de fruits

Explication

Les angiospermes sont définies par la présence de fleurs et de fruits. Les racines, les tiges et les feuilles appartiennent à l’appareil végétatif et ne suffisent donc pas à caractériser ce groupe.

7. Quelle association décrit correctement les fonctions des appareils racinaire et aérien ?

Le premier réalise la photosynthèse, tandis que le second absorbe l’eau du sol
Le premier fixe et absorbe, tandis que le second comprend tiges et feuilles
Le premier assure la reproduction, tandis que le second forme les racines
Le premier porte les feuilles, tandis que le second produit les sels minéraux

Le premier fixe et absorbe, tandis que le second comprend tiges et feuilles

Explication

L’appareil racinaire fixe le végétal au sol et absorbe l’eau ainsi que les sels minéraux, tandis que l’appareil aérien comprend les tiges et les feuilles. La photosynthèse est réalisée par les feuilles, et non par les racines.

8. Quel est l’effet des lacunes présentes dans une feuille ?

Elles ferment les ostioles lorsque la température augmente
Elles peuvent multiplier jusqu’à trente fois la surface de contact avec l’atmosphère
Elles recouvrent la feuille pour limiter les pertes d’eau
Elles réduisent jusqu’à trente fois la surface de contact avec l’atmosphère

Elles peuvent multiplier jusqu’à trente fois la surface de contact avec l’atmosphère

Explication

Les lacunes augmentent la surface de contact entre la feuille et l’atmosphère jusqu’à trente fois la surface de la feuille. La fermeture des ostioles relève des cellules de garde, tandis que la protection de surface est assurée par la cuticule.

9. Comment les vaisseaux conducteurs relient-ils les organes du végétal ?

Ils relient les racines aux feuilles par des échanges gazeux directs
Ils sont continus entre les racines et les feuilles et transportent les sèves
Ils assurent la circulation des sèves sans continuité entre les organes
Ils sont présents dans les feuilles mais interrompus avant les racines

Ils sont continus entre les racines et les feuilles et transportent les sèves

Explication

Les vaisseaux sont continus entre les racines et les feuilles, ce qui permet de mettre ces organes en relation par le transport des sèves. Leur rôle principal n’est donc pas un échange gazeux direct.

10. Quel est le rôle de l’appareil végétatif chez un végétal ?

Assurer le développement du végétal grâce à ses organes
Permettre la reproduction du végétal grâce à ses fleurs
Produire des graines grâce aux surfaces d’échange foliaires
Réaliser les échanges gazeux grâce aux organes reproducteurs

Assurer le développement du végétal grâce à ses organes

Explication

L’appareil végétatif regroupe les organes qui assurent le développement du végétal. La reproduction relève des organes reproducteurs, et non de l’appareil végétatif.

11. Que désigne une mycorhize ?

Une association entre deux feuilles d’un même végétal
Une infection causée par un champignon nuisible
Une symbiose entre une racine et un champignon
Une relation de prédation entre une racine et un insecte

Une symbiose entre une racine et un champignon

Explication

Une mycorhize est une symbiose, c’est-à-dire une association entre une racine et un champignon. Elle ne correspond ni à une prédation ni nécessairement à une relation nuisible.

12. Dans quelle région la croissance d’une racine est-elle principalement localisée ?

Au centre de la zone portant les feuilles
Près de l’extrémité de la racine
Dans les organes reproducteurs de la plante
À la base de la tige située au-dessus du sol

Près de l’extrémité de la racine

Explication

La croissance racinaire se concentre vers l’extrémité de la racine, où se trouvent les régions méristématiques et d’allongement. La base de la tige et les organes reproducteurs ne définissent pas cette localisation.

13. Quelle substance circule dans le phloème sous forme de sève élaborée ?

Les éléments minéraux fixés dans les parois
L’eau chargée de sels minéraux
L’air contenu dans les espaces racinaires
La matière organique dissoute dans l’eau

La matière organique dissoute dans l’eau

Explication

Le phloème transporte la matière organique dissoute dans l’eau sous forme de sève élaborée. L’eau et les sels minéraux relèvent de la sève brute transportée par le xylème.

14. Quelle distinction décrit correctement la croissance et l’organogenèse chez les végétaux ?

La croissance agrandit un organe existant, tandis que l’organogenèse crée un nouvel organe.
La croissance transforme une cellule spécialisée, tandis que l’organogenèse provoque sa division.
La croissance forme un bourgeon, tandis que l’organogenèse allonge l’extrémité d’une racine.
La croissance crée un organe nouveau, tandis que l’organogenèse agrandit un organe existant.

La croissance agrandit un organe existant, tandis que l’organogenèse crée un nouvel organe.

Explication

La croissance correspond à l’agrandissement d’un organe déjà présent, alors que l’organogenèse produit un nouvel organe. Confondre ces notions revient à inverser leur définition respective.

15. Quelle structure correspond à une cellule spécialisée de l’épiderme racinaire dotée d’un long prolongement qui s’enfonce dans le sol ?

Un poil absorbant
Un filament de phloème
Une nervure foliaire
Un vaisseau du xylème

Un poil absorbant

Explication

Le poil absorbant est une cellule épidermique spécialisée dont le prolongement explore le sol. La racine entière est un organe, et non une cellule spécialisée de l’épiderme.

16. Quelle particularité caractérise la croissance et l’organogenèse des végétaux ?

Elles s’achèvent lorsque les premières feuilles apparaissent.
Elles concernent les racines, mais pas les parties aériennes.
Elles se déroulent pendant les premiers mois, puis cessent progressivement.
Elles peuvent se poursuivre pendant toute la vie du végétal.

Elles peuvent se poursuivre pendant toute la vie du végétal.

Explication

Chez les végétaux, la croissance et la formation de nouveaux organes peuvent continuer durant toute la vie. La limitation aux premiers mois correspond plutôt à l’organogenèse humaine évoquée dans la comparaison.

17. Quel rôle les filaments du champignon jouent-ils dans une mycorhize ?

Ils diminuent les échanges racinaires et consomment les sels minéraux
Ils produisent la matière organique dans les feuilles et bloquent l’eau
Ils remplacent les racines et transportent la sève élaborée
Ils accroissent le contact avec le sol et apportent eau et phosphate

Ils accroissent le contact avec le sol et apportent eau et phosphate

Explication

Les filaments fongiques augmentent la surface de contact avec le sol et fournissent au végétal de l’eau et des éléments minéraux, notamment du phosphate. Ils complètent l’exploration du sol par les racines sans les remplacer.

18. Que transporte le xylème sous forme de sève brute ?

Le phosphate fourni par les filaments fongiques
L’eau et les sels minéraux
La matière organique dissoute dans l’eau
Les protéines produites par les racines

L’eau et les sels minéraux

Explication

Le xylème transporte l’eau et les sels minéraux sous forme de sève brute. La matière organique dissoute est transportée sous forme de sève élaborée par le phloème.

19. Qu’est-ce qu’un tropisme chez un végétal ?

Une transformation d’un organe existant en organe spécialisé
Une orientation de la croissance en réponse à une condition du milieu
Une multiplication des cellules indépendante des conditions extérieures
Une production de cellules reproductrices déclenchée par une hormone

Une orientation de la croissance en réponse à une condition du milieu

Explication

Un tropisme désigne l’orientation de la croissance végétale provoquée par une condition environnementale. Il ne correspond ni à la reproduction, ni à la transformation d’un organe, ni à une multiplication dépourvue de stimulus du milieu.

20. Quel phénomène permet à une plante de recevoir davantage de lumière grâce à une croissance orientée ?

La différenciation, qui transforme les cellules en tissus spécialisés
Le géotropisme, qui oriente la croissance selon la gravité
La totipotence, qui permet la formation de nouvelles cellules
Le phototropisme, qui oriente la croissance vers la lumière

Le phototropisme, qui oriente la croissance vers la lumière

Explication

Le phototropisme est une croissance orientée en réponse à la lumière et peut conduire le végétal à se diriger vers elle. Le géotropisme dépend de la gravité, tandis que la différenciation et la totipotence décrivent des propriétés cellulaires.

21. Lors d’un phototropisme d’un coléoptile, pourquoi la tige se courbe-t-elle vers la lumière ?

La gravité concentre l’auxine au sommet et empêche l’allongement latéral.
L’auxine migre vers le côté éclairé, où elle bloque davantage l’élongation cellulaire.
L’auxine migre vers le côté ombragé, où elle stimule davantage l’élongation cellulaire.
La lumière provoque une division plus rapide des cellules du côté éclairé.

L’auxine migre vers le côté ombragé, où elle stimule davantage l’élongation cellulaire.

Explication

Le sommet du coléoptile perçoit la lumière, puis l’auxine se déplace vers le côté ombragé et y favorise l’élongation. Ce développement plus important du côté ombragé entraîne la courbure vers la lumière; la division du côté éclairé n’explique pas le mécanisme décrit.

22. Quel enchaînement décrit le fonctionnement des cellules dans un méristème ?

Division par mitose, allongement pendant l’interphase, puis différenciation spécialisée
Différenciation spécialisée, division par mitose, puis allongement pendant l’interphase
Allongement pendant la mitose, différenciation, puis division durant l’interphase
Division par méiose, raccourcissement cellulaire, puis spécialisation des tissus

Division par mitose, allongement pendant l’interphase, puis différenciation spécialisée

Explication

Dans un méristème, les cellules se divisent par mitose, s’allongent pendant l’interphase, puis se différencient en cellules spécialisées. La méiose et l’ordre des autres étapes ne correspondent pas à ce processus de croissance.

23. Qu’est-ce qu’un stomate dans l’épiderme d’une feuille ?

Une lacune interne qui stocke les gaz entre les cellules
Un ensemble formé de deux cellules de garde et d’un ostiole
Une ouverture isolée de l’épiderme dépourvue de cellules spécialisées
Une couche protectrice qui recouvre toute la surface foliaire

Un ensemble formé de deux cellules de garde et d’un ostiole

Explication

Un stomate comprend deux cellules de garde qui délimitent une ouverture appelée ostiole. L’ostiole désigne donc l’ouverture, tandis que la cuticule est la couche protectrice de la feuille.

24. Quels éléments la photosynthèse utilise-t-elle pour produire du glucose et du dioxygène ?

Du dioxyde de carbone, de l’eau et de l’énergie lumineuse
Du dioxygène, des sels minéraux et de l’énergie thermique
Du dioxyde de carbone, du glucose et de l’énergie chimique
Du glucose, de l’eau et de l’énergie fournie par la respiration

Du dioxyde de carbone, de l’eau et de l’énergie lumineuse

Explication

La photosynthèse utilise le dioxyde de carbone, l’eau et l’énergie lumineuse pour produire du glucose et du dioxygène, formant ainsi de la matière organique. La respiration a une fonction différente : elle fournit l’énergie nécessaire au fonctionnement cellulaire.

25. Quelle caractéristique définit une symbiose entre deux êtres vivants ?

Une compétition directe pour les mêmes ressources
Un avantage pour un partenaire avec un dommage pour l’autre
Un bénéfice réciproque dans une association étroite
Une coexistence temporaire sans échange entre partenaires

Un bénéfice réciproque dans une association étroite

Explication

La symbiose est une association étroite dont les deux partenaires tirent un bénéfice. Une relation profitable à un seul partenaire relève d’une autre interaction biologique.

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Mémorisez les réponses avec 49 flashcards sur De la plante sauvage à la plante domestiquée.

Qu'est-ce que le métabolisme ?

L'ensemble des réactions chimiques d'un individu.

Quels sont les réactifs utilisés par la photosynthèse ?

Le dioxyde de carbone, l'eau et l'énergie lumineuse.

Quels sont les produits de la photosynthèse ?

Le glucose et le dioxygène.

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