QCM : Détection de l’eau dans les liquides (12 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quel résultat permet d’identifier de l’eau dans le lait, le jus d’orange, le coca-cola et le sirop de citron ?

La spatule devient bleue lorsque chacun de ces liquides est manipulé
Le sulfate de cuivre anhydre reste blanc après contact avec chacun de ces liquides
La soucoupe change de couleur lorsque chacun de ces liquides est déposé
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu après contact avec chacun de ces liquides

Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu après contact avec chacun de ces liquides

Explication

Ces quatre liquides rendent le sulfate de cuivre anhydre bleu, ce qui indique qu’ils contiennent de l’eau. Le maintien de la couleur blanche correspond aux liquides qui ne donnent pas ce résultat dans l’expérience.

2. Quel réactif permet de rechercher la présence d’eau dans une matière solide, liquide ou gazeuse ?

La spatule, qui devient bleue lorsqu’elle touche une matière contenant de l’eau
Le sulfate de cuivre anhydre, qui devient bleu au contact de l’eau
Le sulfate de cuivre anhydre, qui reste blanc au contact de l’eau
La soucoupe, qui devient bleue lorsqu’elle reçoit une matière humide

Le sulfate de cuivre anhydre, qui devient bleu au contact de l’eau

Explication

Le sulfate de cuivre anhydre sert à détecter l’eau et se colore en bleu lorsqu’il entre en contact avec elle. La soucoupe et la spatule sont du matériel de manipulation, tandis que le maintien du blanc n’est pas le résultat attendu en présence d’eau.

3. Dans une expérience, comment reconnaît-on une hypothèse ?

C’est une observation finale qui confirme déjà le résultat
C’est une réponse supposée que l’expérience doit vérifier
C’est une mesure obtenue après plusieurs essais
C’est une consigne décrivant le rangement du matériel

C’est une réponse supposée que l’expérience doit vérifier

Explication

Une hypothèse est une supposition ou une réponse imaginée proposée avant sa vérification expérimentale. Une observation finale ou une mesure appartient aux résultats plutôt qu’à la formulation de l’hypothèse.

4. Un liquide est mélangé à du sulfate de cuivre anhydre, qui prend une coloration bleue : que montre ce résultat ?

Le liquide contient une huile qui colore directement la poudre
Le liquide contient de l’eau détectée par le réactif
Le liquide est dépourvu d’eau et conserve le réactif intact
Le liquide est acide et détruit la coloration du réactif

Le liquide contient de l’eau détectée par le réactif

Explication

La coloration bleue indique que le sulfate de cuivre anhydre a absorbé de l’eau présente dans le liquide. Une poudre qui reste blanche correspondrait plutôt à l’absence d’eau détectée, et non à une présence d’huile.

5. Un élève doit déplacer une petite quantité de sulfate de cuivre anhydre : quelle tenue respecte la règle de sécurité ?

Des lunettes, une casquette et des manches courtes
Des gants, un foulard et des chaussures ouvertes
Une blouse, des lunettes et des gants
Un tablier, des chaussures ouvertes et un masque

Une blouse, des lunettes et des gants

Explication

La manipulation du sulfate de cuivre anhydre exige une blouse, des lunettes et des gants pour protéger le corps et les yeux. Une tenue comportant des chaussures ouvertes ou dépourvue de blouse ne répond pas à cette règle.

6. Quelle association entre le matériel et sa fonction est correcte pour préparer les tests ?

La soucoupe dispose le sulfate de cuivre et la spatule reçoit les différents tas
La spatule dispose le sulfate de cuivre et la soucoupe reçoit les différents tas
Les liquides disposent le sulfate de cuivre et la soucoupe mesure leurs volumes
Le sulfate de cuivre reçoit les liquides et la spatule compare leurs couleurs

La spatule dispose le sulfate de cuivre et la soucoupe reçoit les différents tas

Explication

La spatule sert à manipuler et à répartir le sulfate de cuivre anhydre, tandis que la soucoupe accueille les tas préparés. Les autres associations attribuent à ces éléments des fonctions qu’ils n’ont pas dans ce protocole.

7. Pour comparer correctement six liquides avec du sulfate de cuivre anhydre, quelle organisation du test convient ?

Verser les six liquides dans un récipient, remuer avec la spatule, puis noter leur aspect
Former six tas séparés, déposer une goutte sur chacun, puis observer et noter les couleurs
Former un seul tas, mélanger les six liquides, puis observer la couleur obtenue
Déposer six gouttes sur la soucoupe, ajouter ensuite le sulfate, puis comparer les volumes

Former six tas séparés, déposer une goutte sur chacun, puis observer et noter les couleurs

Explication

Le protocole prévoit un tas par liquide, suivi du dépôt d’une goutte, de l’observation de la couleur et de la notation du résultat. Mélanger les liquides ou les déposer directement dans la soucoupe ne permettrait pas d’identifier chaque résultat.

8. En comparant les résultats, quel groupe de liquides ne provoque pas le changement de couleur révélant l’eau ?

Les quatre boissons testées laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc
Le coca-cola et le sirop de citron laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc
L’huile et le White spirit laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc
Le lait et le jus d’orange laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc

L’huile et le White spirit laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc

Explication

L’huile et le White spirit laissent le sulfate de cuivre anhydre blanc et sont donc considérés comme dépourvus d’eau dans ces tests. Les quatre boissons testées produisent au contraire une coloration bleue.

9. Quelle combinaison décrit correctement les dangers du sulfate de cuivre anhydre ?

Il est inoffensif, stable et bénéfique pour les organismes
Il est corrosif, radioactif et explosif dans l’air
Il est nocif, irritant et dangereux pour l’environnement
Il est nutritif, doux pour la peau et sans effet écologique

Il est nocif, irritant et dangereux pour l’environnement

Explication

Le sulfate de cuivre anhydre présente des effets nocifs et irritants, tout en constituant un danger pour l’environnement. Le considérer comme inoffensif néglige ces risques reconnus.

10. Quelle conclusion rend compte à la fois des liquides et des boissons étudiés pendant l’expérience ?

Toutes les matières liquides contiennent de l’eau, tandis que les boissons ont des résultats variables
Tous les liquides testés contiennent de l’eau, tandis que certaines boissons testées n’en contiennent pas
Les boissons testées ne contiennent pas d’eau, tandis que l’huile et le White spirit en contiennent
Tous les liquides ne contiennent pas forcément de l’eau, tandis que toutes les boissons testées en contiennent

Tous les liquides ne contiennent pas forcément de l’eau, tandis que toutes les boissons testées en contiennent

Explication

Les résultats montrent que l’huile et le White spirit sont liquides sans contenir d’eau, alors que toutes les boissons testées en contiennent. Cette distinction empêche de généraliser le résultat des boissons à l’ensemble des liquides.

11. Une substance liquide est versée dans un récipient ; quelle conclusion sur sa teneur en eau est justifiée ?

Son aspect liquide indique qu’elle contient de l’eau dissoute
Son état liquide ne permet pas de conclure qu’elle contient de l’eau
Sa fluidité montre qu’elle contient une solution aqueuse
Son état liquide prouve qu’elle contient une grande quantité d’eau

Son état liquide ne permet pas de conclure qu’elle contient de l’eau

Explication

L’état liquide ne suffit pas à établir la présence d’eau, car certaines matières liquides, comme l’huile et le White spirit, n’en contiennent pas. Les autres réponses confondent l’état physique d’une substance avec sa composition.

12. Quelle description compare correctement le sulfate de cuivre anhydre et sa forme hydratée ?

La forme anhydre est bleue et devient blanche en présence d’eau
La forme anhydre est blanche et devient bleue en présence d’eau
La forme anhydre est verte et devient jaune au contact de l’eau
Les deux formes sont blanches avant et après ajout d’eau

La forme anhydre est blanche et devient bleue en présence d’eau

Explication

Le sulfate de cuivre anhydre est une poudre blanche qui fixe l’eau et se transforme en sulfate de cuivre hydraté bleu. L’idée d’un passage du bleu au blanc inverse les couleurs caractéristiques des deux formes.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 21 flashcards sur Détection de l’eau dans les liquides.

Quels sont les dangers du sulfate de cuivre anhydre ?

Il est nocif, irritant et dangereux pour l’environnement.

Quels équipements de protection sont nécessaires pour manipuler le sulfate de cuivre anhydre ?

Une blouse, des lunettes et des gants.

Qu'est-ce qu'une hypothèse en science expérimentale ?

Une supposition ou une réponse imaginée vérifiée par expérience.

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