Pourquoi les animaux prélèvent-ils des éléments dans leur milieu par la nutrition ?
Pour fonctionner et croître.
De quoi les cellules animales ont-elles besoin ?
De nutriments et de dioxygène.
Quels éléments composent l’appareil digestif ?
Le tube digestif et les glandes digestives qui y sont connectées.
Quel trajet suit le bol alimentaire chez l’Homme, de la bouche au rectum ?
La bouche, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin et le rectum.
Par quel orifice le bol alimentaire sort-il du corps chez l’Homme ?
Par l’anus.
Quelles actions mécaniques la digestion combine-t-elle ?
La mastication et le brassage dans l’estomac.
Quelles actions chimiques la digestion combine-t-elle ?
Celles dues aux sucs digestifs.
Qu’est-ce qu’un suc digestif ?
Un liquide qui dégrade les aliments en nutriments grâce à des enzymes.
Qu’est-ce qu’une enzyme digestive ?
Une substance chimique des sucs digestifs qui permet la digestion des aliments.
Que produisent les enzymes des sucs digestifs en dégradant les aliments ?
Des nutriments de plus en plus petits.
Qu’est-ce que l’absorption intestinale ?
Le passage des nutriments dans le sang au niveau de l’intestin grêle.
Qu’est-ce qui permet aux nutriments de traverser la paroi de l’intestin grêle ?
Leur petite taille.
Qu’est-ce qu’un microbiote ?
Une communauté de micro-organismes présente sur la peau ou les muqueuses du corps.
Quel impact les microbiotes ont-ils sur le corps ?
Ils influencent fortement la santé et le bon fonctionnement du corps.
Comment les bactéries intestinales sont-elles présentées ?
Comme bénéfiques.
Quelles sont les glandes annexes de l’appareil digestif ?
Les glandes salivaires, le pancréas et le foie.
Quel scientifique conclut que les aliments sont broyés mécaniquement pendant la digestion ?
Giovanni Alfonso Borelli.
Quel effet de la bile Borelli a-t-il démontré ?
Elle dissout les graisses.
Qui a réalisé l’expérience du morceau de viande placé dans un sac avalé par un rapace ?
René François de Réaumur.
Qu’indique la transformation de la viande en bouillie dans l’expérience de Réaumur ?
Une transformation chimique sans broyage.
Qui a réalisé l’expérience comparant la chair dans le suc gastrique et les fibres dans l’eau ?
Lazzaro Spallanzani.
Après combien de temps la chair dans le suc gastrique perd-elle toute consistance selon Spallanzani ?
Au bout de 35 heures.
Où l’amylase salivaire est-elle produite ?
Par les glandes salivaires.
En quoi l’amylase salivaire transforme-t-elle l’amidon ?
En glucose.
En quels acides la digestion transforme-t-elle les protéines ?
En acides aminés.
En quoi la digestion transforme-t-elle l’amidon ?
En glucose.
En quoi la digestion transforme-t-elle les triglycérides ?
En glycérol et acides gras.
Quelle est la longueur de l’intestin grêle ?
5,25 m.
Jusqu’à quelle surface les replis de la paroi intestinale étendent-ils les échanges ?
L’équivalent de deux terrains de tennis.
Combien de glucides le sang entrant dans l’intestin grêle contient-il ?
0,8 g/L.
Combien de protides le sang entrant dans l’intestin grêle contient-il ?
0,4 g/L.
Combien de lipides le sang entrant dans l’intestin grêle contient-il ?
0,6 g/L.
Combien de glucides le sang sortant de l’intestin grêle contient-il ?
2,5 g/L.
Combien de bactéries l’intestin contient-il au minimum ?
Au moins 100 000 milliards.
Quelle masse de bactéries intestinales dépasse-t-on chez un individu de 70 kg ?
1 kg.
Combien d’espèces bactériennes différentes composent le microbiote intestinal ?
De 500 à 1 000 espèces.
Teste tes connaissances avec un QCM de 12 questions sur Digestion et absorption intestinale.
1. Lorsqu’un animal prélève des éléments dans son milieu pour assurer le fonctionnement et la croissance de son organisme, quel besoin cellulaire lié à la nutrition doit être satisfait ?
2. Quels éléments constituent ensemble l’appareil digestif ?
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