1. Comment définit-on l’absorption intestinale ?
Le passage des nutriments digérés vers le sang et la lymphe à travers l’intestin grêle
Explication
L’absorption intestinale correspond au franchissement de la paroi de l’intestin grêle par les nutriments issus de la digestion, vers le sang ou la lymphe. La transformation des aliments relève de la digestion, qui précède cette absorption.