★ À maîtriser
📌 Les nutriments solubles dans l’eau, comme le glucose et les acides aminés, passent dans le sang, tandis que les nutriments hydrophobes, comme les acides gras, passent dans la lymphe.
Compléments
L’absorption intestinale est favorisée par la longueur de l’intestin, ses nombreux replis et la finesse de sa paroi.
Les nutriments passent dans le sang ou la lymphe grâce aux villosités intestinales.
Hydrosolubles vers le sang, hydrophobes vers la lymphe
1. Comment définit-on l’absorption intestinale ?
2. Après la digestion, quelle voie emprunte principalement un nutriment hydrosoluble comme le glucose ?
3. Sous quelle forme les protéines sont-elles principalement absorbables après leur décomposition digestive ?
Qu'est-ce que l'absorption intestinale ?
Le passage des nutriments digérés à travers la paroi de l'intestin grêle vers le sang et la lymphe.
Quels nutriments passent dans le sang lors de l'absorption intestinale ?
Les nutriments solubles dans l'eau comme le glucose et les acides aminés.
Quels nutriments passent dans la lymphe lors de l'absorption intestinale ?
Les nutriments hydrophobes comme les acides gras.
Quels facteurs favorisent l'absorption intestinale ?
La longueur de l'intestin, ses nombreux replis et la finesse de sa paroi.
En quoi les macronutriments sont-ils décomposés ?
Les glucides en glucose, les protéines en acides aminés, les lipides en acides gras et glycérol.
Par quoi les nutriments passent-ils dans le sang ou la lymphe ?
Par les villosités intestinales.
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