Fiche de révision : Digestion et appareil cardiovasculaire

📋 Plan du Cours

1. Absorption intestinale et nutriments
2. Organisation de l’appareil digestif
3. Étapes de la digestion
4. Hypertension artérielle
5. Cœur et circulations sanguines
6. Composition du sang et de la lymphe
7. Cycle et contraction cardiaque

📖 1. Absorption intestinale et nutriments

🔑 Notions clés & Définitions

• Absorption intestinale : le passage des nutriments issus de la digestion à travers la paroi de l’intestin grêle vers le sang et la lymphe

★ À maîtriser

📌 Les nutriments solubles dans l’eau, comme le glucose et les acides aminés, passent dans le sang, tandis que les nutriments hydrophobes, comme les acides gras, passent dans la lymphe.

• Les macronutriments sont décomposés en:
  • glucose pour les glucides
  • acides aminés pour les protéines
  • acides gras et glycérol pour les lipides

Compléments

• L’absorption intestinale est favorisée par la longueur de l’intestin, ses nombreux replis et la finesse de sa paroi.

• Les nutriments passent dans le sang ou la lymphe grâce aux villosités intestinales.

💡 Astuce mémo

Hydrosolubles vers le sang, hydrophobes vers la lymphe

📖 2. Organisation de l’appareil digestif

📝 Points essentiels

• L’appareil digestif comprend les glandes salivaires, la bouche, le pharynx, l’œsophage, le cardia, l’estomac, le pylore, le pancréas, le foie, la vésicule biliaire, le canal cholédoque, l’intestin grêle, le gros intestin, l’appendice, le rectum et l’anus.

💡 Astuce mémo

Bouche → pharynx → œsophage → estomac → intestin

📖 3. Étapes de la digestion

★ À maîtriser

• 🔄 La digestion comprend successivement:

  1. l’ingestion
  2. la déglutition et le transit
  3. la digestion gastrique
  4. la digestion intestinale

• Dans la bouche, la mastication broie les aliments et la salive, grâce à l’amylase salivaire, commence la digestion de l’amidon avant la formation du bol alimentaire.

• Le bol alimentaire traverse l’œsophage jusqu’à l’estomac grâce au péristaltisme, qui correspond à des contractions musculaires assurant le transport sans transformation chimique.

• Dans l’estomac, le brassage mécanique et l’action de l’acide chlorhydrique et du suc gastrique commencent la digestion des protéines et transforment le bol alimentaire en chyme, une bouillie semi-liquide.

Compléments

• Dans l’intestin grêle, les contractions musculaires, le suc intestinal et le suc pancréatique poursuivent la digestion des glucides et des protéines et commencent celle des lipides.

💡 Astuce mémo

Ingestion → transit → digestion gastrique → digestion intestinale

📖 4. Hypertension artérielle

🔑 Notions clés & Définitions

• Hypertension artérielle : une augmentation anormale de la pression du sang sur les parois des artères

★ À maîtriser

• Les facteurs favorisant l’hypertension artérielle sont:

  • une alimentation trop salée
  • le surpoids ou l’obésité
  • la consommation de tabac et d’alcool
  • la sédentarité
  • l’âge

• L’hypertension artérielle peut entraîner des accidents vasculaires cérébraux, une insuffisance cardiaque et rénale et l’apparition de maladies coronariennes.

📌 La prévention de l’hypertension artérielle repose sur une activité physique régulière, une alimentation variée et équilibrée et l’absence de consommation de tabac ou d’alcool.

Compléments

• L’hypertension artérielle est souvent asymptomatique, mais elle peut provoquer des maux de tête, des saignements du nez, des essoufflements et une sensation de pulsation dans la tête et le cou.

📌 Le traitement de l’hypertension artérielle repose sur une bonne hygiène de vie et peut inclure un traitement à base d’hypotenseur prescrit.

💡 Astuce mémo

Facteurs favorisants → pression artérielle élevée → complications

📖 5. Cœur et circulations sanguines

★ À maîtriser

📌 La circulation pulmonaire conduit le sang entre le cœur et les poumons, tandis que la circulation systémique conduit le sang entre le cœur et les organes.

• Le cœur comprend:
  • une oreillette droite
  • une oreillette gauche
  • un ventricule droit
  • un ventricule gauche
  • un myocarde
  • un septum

Compléments

• Les valves du cœur sont:

  • la valve tricuspide
  • la valve mitrale
  • la valve pulmonaire
  • la valve aortique

• Les principaux vaisseaux représentés comprennent:

  • les veines caves
  • les artères pulmonaires
  • les veines pulmonaires
  • l’aorte

💡 Astuce mémo

Circulation pulmonaire vers les poumons, circulation systémique vers les organes

📖 6. Composition du sang et de la lymphe

🔑 Notions clés & Définitions

• NFS : une analyse de sang qui permet de compter et d’étudier les différents éléments du sang
• Plasma : Le plasma est constitué d’eau, de protéines, de lipides, de glucides, de minéraux et de déchets et permet le transport de nombreuses substances dans l’organisme.
• Lymphe : La lymphe circule dans les vaisseaux lymphatiques, participe à la défense de l’organisme et assure le transport de liquides des tissus, de nutriments et de gaz.

📝 Points essentiels

• Les éléments figurés du sang assurent les fonctions suivantes: les hématies transportent des gaz respiratoires comme l’oxygène, les leucocytes défendent l’organisme, les plaquettes forment un caillot lorsqu’un vaisseau sanguin est endommagé

💡 Astuce mémo

HLP : hématies, leucocytes, plaquettes

📖 7. Cycle et contraction cardiaque

★ À maîtriser

📌 La diastole correspond au repos ou au relâchement d’une partie du cœur, tandis que la systole correspond à sa contraction.

• 🔄 Chaque cycle cardiaque comprend successivement:

  1. une systole auriculaire
  2. une systole ventriculaire
  3. une diastole

• Pendant la systole auriculaire, les oreillettes se contractent et propulsent le sang dans les ventricules, avec les valves auriculo-ventriculaires ouvertes et les valves aortique et pulmonaire fermées.

• Au début de la systole ventriculaire, toutes les valves sont fermées et les ventricules se contractent, puis à la fin les valves auriculo-ventriculaires sont fermées et les valves pulmonaire et aortique s’ouvrent pour éjecter le sang.

Compléments

• Au début de la diastole, le cœur se relâche et toutes les valves sont fermées, puis à la fin les valves auriculo-ventriculaires s’ouvrent pour laisser passer le sang.

• La pression artérielle est plus forte en systole qu’en diastole et ne correspond pas au nombre de battements cardiaques par minute.

💡 Astuce mémo

Systole auriculaire → systole ventriculaire → diastole

📊 Tableaux de synthèse

Fonctions des éléments du sang