Qu’est-ce que la digestion transforme en nutriments ?
Les aliments.
Quelles actions permettent la digestion ?
Une action mécanique et une action chimique.
Qu’est-ce que l’absorption intestinale ?
Le passage des nutriments à travers la paroi de l’intestin grêle.
Quelle voie transporte la plupart des nutriments ?
La voie sanguine.
Quelles causes peuvent rendre une pratique alimentaire subie ?
Une maladie ou une allergie.
À quoi la pratique alimentaire doit-elle répondre pour éviter carences ou excès ?
Aux besoins nutritionnels moyens de l’organisme.
Quelles pratiques réduisent l’impact environnemental de l’alimentation ?
Éviter le gaspillage, manger de saison, réduire la viande et cuisiner à la maison.
Quelles informations une étiquette alimentaire doit-elle indiquer ?
La valeur énergétique, les ingrédients, les allergènes et la provenance.
Comment se caractérise un aliment ultra-transformé ?
Il résulte d’un procédé industriel et contient de nombreux ingrédients, notamment des additifs.
Teste tes connaissances avec un QCM de 5 questions sur Digestion et pratiques alimentaires.
1. Que désigne la digestion dans l’organisme ?
2. Quelle structure de l’intestin grêle augmente la surface d’échange lors de l’absorption intestinale ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Digestion et pratiques alimentaires.
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