Fiche de révision : Diversité et reproduction des champignons

📋 Plan du Cours

1. Cycles et modes de reproduction
2. Organisation des végétaux
3. Gamètes, spores et fécondation
4. Organisation et croissance fongiques
5. Reproduction des champignons
6. Principaux groupes fongiques
7. Interactions plantes champignons
8. Mycorhizes et échanges
9. Classifications et organismes apparentés

📖 1. Cycles et modes de reproduction

🔑 Notions clés & Définitions

• Cycle haploïde : Cycle de développement dans lequel la phase majoritaire de la vie possède un seul exemplaire de chaque chromosome.
• Cycle diploïde : Cycle de développement dans lequel la phase majoritaire de la vie possède deux exemplaires de chaque chromosome.

📝 Points essentiels

📌 La reproduction sexuée nécessite l’union de gamètes et produit une variabilité génétique, tandis que la reproduction asexuée se fait sans fécondation et produit des individus génétiquement identiques aux parents.

💡 Astuce mémo

Sexuée = gamètes et fécondation ; asexuée = clones sans fécondation

📖 2. Organisation des végétaux

📝 Points essentiels

📌 Les thallophytes sont dépourvus de tissus, de tige, de feuilles et de racines, tandis que les cormophytes possèdent des tissus, notamment des tissus conducteurs.

• Les spermaphytes sont des plantes à graines comprenant les gymnospermes et les angiospermes.

📌 Chez les gymnospermes, l’ovule est nu et visible, tandis que chez les angiospermes il est caché dans le carpelle.

💡 Astuce mémo

Thalle sans tissus ; cormus avec tissus et organes

📖 3. Gamètes, spores et fécondation

🔑 Notions clés & Définitions

• Caryogamie : Fusion de deux noyaux.

• Plasmogamie : Fusion de deux cytoplasmes.

★ À maîtriser

📌 Les gamètes sont des cellules haploïdes dont la fusion forme un zygote diploïde, tandis que les spores peuvent germer sans fusion ni fécondation.

Compléments

• Les zoospores et les zoogamètes sont des spores ou des gamètes flagellés, tandis que certaines spores et certains gamètes sont dépourvus de flagelle.

💡 Astuce mémo

Fusion des gamètes → zygote diploïde ; germination des spores sans gamie

📖 4. Organisation et croissance fongiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Mycélium : Enchevêtrement de filaments fins et ramifiés constituant le thalle pluricellulaire filamenteux de la plupart des champignons.

★ À maîtriser

• La croissance fongique se fait à l’extrémité des filaments, où des enzymes lytiques permettent la pénétration dans le substrat et la dégradation de molécules comme la pectine, l’amidon et la cellulose.

Compléments

• Les plectenchymes peuvent prendre plusieurs formes: coussinets ou stromas, cordons ramifiés appelés rhizomorphes, sclérotes servant à la conservation et au repos

💡 Astuce mémo

Un mycélium de filaments ramifiés explore et colonise le substrat

📖 5. Reproduction des champignons

📝 Points essentiels

• La multiplication asexuée repose sur:
  • la fragmentation des filaments
  • la mitose chez les levures
  • la production de spores asexuées
  • le bourgeonnement

📌 Lorsque les conditions de développement sont favorables, les champignons privilégient généralement la reproduction asexuée, tandis que des conditions défavorables favorisent la reproduction sexuée.

• 🔄 La reproduction sexuée comprend les étapes suivantes: formation de deux gamétocystes, fusion des gamétocystes, formation d’un œuf, formation d’une zygospore ou maintien d’un dicaryon

💡 Astuce mémo

Fragmentation ou bourgeonnement → spores asexuées ; gamétocystes → zygospore

📖 6. Principaux groupes fongiques

📝 Points essentiels

📌 Les chytridiomycètes produisent des zoospores uniflagellées, les ascomycètes produisent leurs spores sexuées à l’intérieur des asques, et les basidiomycètes les produisent à l’extérieur des basides.

• Les zygomycètes sont des champignons terrestres à filaments non cloisonnés, souvent saprophytes, dont la reproduction sexuée forme une zygospore et la reproduction asexuée forme un sporocyste.

• Les ascocarpes des ascomycètes peuvent être:

  • des périthèces
  • des apothécies
  • des cléistothèces

• Les basidiomycètes possèdent un mycélium cloisonné et produisent généralement quatre basidiospores à l’extérieur de chaque baside, dans ou hors d’un carpophore.

💡 Astuce mémo

Asque à l’intérieur ; baside à l’extérieur

📖 7. Interactions plantes champignons

★ À maîtriser

📌 Les champignons se nourrissent par absorption après dégradation des grosses molécules, tandis que les plantes produisent leur matière organique par photosynthèse et que les animaux se nourrissent par ingestion.

• Les oomycètes ressemblent aux champignons mais possèdent une paroi cellulosique, des noyaux diploïdes et des zoospores biflagellées; ils sont aujourd’hui apparentés aux algues brunes.

Compléments

• Les myxomycètes sont des organismes amiboïdes du règne des Amoebozoa, et non des champignons vrais; ils forment un plasmode sans paroi rigide et produisent des spores immobiles dans des sporocarpes.

💡 Astuce mémo

Mycorhize mutualiste ; parasitisme pathogène

📖 8. Mycorhizes et échanges

🔑 Notions clés & Définitions

• Mycorhize : Association mutualiste entre un champignon et les racines d’une plante.

★ À maîtriser

• Dans une mycorhize, le champignon fournit principalement de l’eau et des sels minéraux, tandis que la plante fournit des substances carbonées issues de la photosynthèse.

📌 Les ectomycorhizes développent un réseau de Hartig entre les cellules du cortex sans pénétrer dans les cellules végétales, tandis que les endomycorhizes forment des hyphes intracellulaires, des arbuscules et parfois des vésicules.

Compléments

• Les arbuscules constituent des zones d’échange et peuvent multiplier la surface de contact entre champignon et plante par 100 à 1000.

💡 Astuce mémo

Hyphes racinaires → échanges minéraux contre sucres

📖 9. Classifications et organismes apparentés

📝 Points essentiels

• Les champignons vrais ont généralement une paroi chitineuse, tandis que les lignées à reproduction sexuée produisant des spores biflagellées ou possédant une paroi cellulosique ont été exclues des champignons.

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des principaux groupes