Fiche de révision : Diversité et reproduction des champignons

📋 Plan du Cours

1. Cycles et modes de reproduction
2. Organisation des végétaux
3. Gamètes, spores et fécondation
4. Organisation et croissance fongiques
5. Diversité des champignons
6. Reproduction des champignons
7. Interactions plantes-champignons

📖 1. Cycles et modes de reproduction

🔑 Notions clés & Définitions

• Haploïde : Cellule possédant un seul jeu de chromosomes, noté n.
• Diploïde : Cellule possédant deux jeux de chromosomes homologues, notés 2n.

★ À maîtriser

📌 La reproduction sexuée implique la rencontre de deux partenaires, une contribution génétique égale et une variabilité génétique, tandis que la reproduction asexuée produit des individus génétiquement identiques aux parents sans fécondation.

Compléments

• Dans un cycle végétal, la mitose assure la croissance et la méiose intervient dans la phase de reproduction ; chez les organismes diploïdes, la méiose précède généralement la fécondation.

💡 Astuce mémo

Sexuée = gamètes et fécondation ; asexuée = clones sans gamie

📖 2. Organisation des végétaux

★ À maîtriser

• Les thallophytes sont dépourvus de tissus et d’organes tels que tige, feuilles et racines, tandis que les cormophytes possèdent des tissus, notamment des tissus conducteurs.

• Les champignons sont hétérotrophes et dépourvus de pigments photosynthétiques, tandis que les plantes sont autotrophes et les algues possèdent des pigments.

• Chez les gymnospermes, l’ovule est nu et visible, tandis que chez les angiospermes il est enfermé dans le carpelle.

Compléments

• Les spermaphytes sont des plantes à graines comprenant les gymnospermes et les angiospermes.

💡 Astuce mémo

Thalle sans tissus ; cormus avec tissus et organes

📖 3. Gamètes, spores et fécondation

🔑 Notions clés & Définitions

• Gamète : Cellule haploïde dont la fusion avec un autre gamète forme un zygote diploïde.
• Spore : Cellule reproductrice capable de germer sans fusion ni fécondation.

★ À maîtriser

📌 La caryogamie correspond à la fusion des noyaux, tandis que la plasmogamie correspond à la fusion des cytoplasmes.

Compléments

• Les zoospores et les zoogamètes sont respectivement des spores et des gamètes flagellés, alors que certaines spores et certains gamètes sont dépourvus de flagelle.

💡 Astuce mémo

Fusion des gamètes → zygote diploïde ; germination des spores sans fécondation

📖 4. Organisation et croissance fongiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Mycélium : Enchevêtrement de filaments fins et ramifiés constituant le thalle pluricellulaire filamenteux de la plupart des champignons.

★ À maîtriser

• La croissance d’un filament fongique s’effectue à son extrémité grâce à des enzymes lytiques qui permettent la pénétration et la propagation dans le substrat.

Compléments

• Les principales formes de thalle fongique sont: le thalle plasmodial multinucléé sans paroi squelettique, le thalle unicellulaire des levures, le thalle pluricellulaire filamenteux

• De l’extérieur vers le centre, une colonie fongique comprend:

  • la zone périphérique d’extension
  • la zone de production de biomasse
  • la zone de fructification
  • la zone centrale âgée en déclin

💡 Astuce mémo

Un mycélium ramifié explore le substrat tandis que le carpophore porte les spores

📖 5. Diversité des champignons

★ À maîtriser

📌 Les Chytridiomycètes sont souvent aquatiques, unicellulaires et produisent des zoospores uniflagellées, tandis que les Zygomycètes possèdent des filaments non cloisonnés et produisent des zygospores de résistance.

📌 Les Ascomycètes produisent leurs spores sexuées à l’intérieur de structures appelées asques, tandis que les Basidiomycètes les produisent à l’extérieur de cellules spécialisées appelées basides.

Compléments

• Les Oomycètes possèdent une paroi cellulosique, des noyaux diploïdes et des zoospores biflagellées, et sont aujourd’hui apparentés aux algues brunes.

• Les Myxomycètes sont des organismes amiboïdes ou plasmodiaux désormais classés parmi les Amoebozoa et non parmi les champignons.

📖 6. Reproduction des champignons

★ À maîtriser

• 🔄 La reproduction sexuée des Zygomycètes suit les étapes suivantes:

  1. formation de deux gamétocystes
  2. fusion des gamétocystes
  3. formation d’une zygospore

• Chez les Ascomycètes, la multiplication asexuée est dominante et peut produire des conidiospores à partir de phialides regroupées sur des conidiophores.

• Chez Saccharomyces cerevisiae, deux cellules haploïdes peuvent se conjuguer pour former une cellule diploïde qui subit une méiose et produit une spore contenant quatre cellules haploïdes.

Compléments

• En 1928, Fleming a associé Penicillium à la production d’antibiotiques, notamment la pénicilline.

💡 Astuce mémo

Gamétocystes → fusion → zygospore ou dicaryon

📖 7. Interactions plantes-champignons

★ À maîtriser

📌 Une mycorhize est une association mutualiste entre un champignon et une racine, dans laquelle le champignon reçoit des substances carbonées et la plante reçoit de l’eau et des sels minéraux.

📌 Dans une ectomycorhize, les hyphes restent intercellulaires et forment le réseau de Hartig sans pénétrer dans les cellules végétales, tandis que dans une endomycorhize ils deviennent aussi intracellulaires et forment des arbuscules ou des vésicules.

• Les arbuscules multiplient la surface de contact entre le champignon et la plante par 100 à 1000 et constituent des zones d’échange entre les deux partenaires.

Compléments

• Les types de mycorhizes cités sont: les ectomycorhizes, représentant 3 %, les endomycorhizes à vésicules et arbuscules, représentant 95 %, les endo-ectomycorhizes, représentant 1 %

• Les mycorhizes augmentent l’absorption de l’eau et des éléments minéraux, diminuent le choc de transplantation, améliorent la tolérance aux stress et stabilisent le sol grâce au réseau mycélien.

💡 Astuce mémo

Ectomycorhize extracellulaire ; endomycorhize intracellulaire

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des principaux groupes fongiques