Quelle proportion du poids d’une cellule représente l’eau ?
70 %.
Combien d’atomes d’hydrogène contient une molécule d’eau H₂O ?
Deux atomes.
Quelle propriété caractérise une substance hydrophile ?
Elle est polaire et interagit avec l’eau.
Quel rôle l’eau joue-t-elle pour les molécules polaires ?
Elle agit comme un solvant.
Que contient une molécule d’eau H₂O ?
Un atome d’oxygène et deux atomes d’hydrogène.
Dans quel sens l’eau diffuse-t-elle par osmose à travers une membrane semi-perméable ?
Du compartiment le moins concentré en solutés vers le plus concentré.
Que provoque l’entrée d’eau dans une cellule en solution hypotonique ?
Sa turgescence.
Quelle équation décrit l’ionisation de l’eau ?
Comment le pH est-il défini en fonction de ?
Teste tes connaissances avec un QCM de 8 questions sur Eau en biochimie.
1. Dans une molécule d’eau, comment la répartition inégale des charges se manifeste-t-elle ?
2. À 25 °C, une molécule d’eau est associée en moyenne à 3,4 liaisons hydrogène ; que prévoit-on lorsque la température augmente ?
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