Flashcards : Enzymes et métabolisme énergétique — 11 cartes

Un catalyseur biologique protéique ou ARN qui accélère une réaction sans être consommé.

$\Delta G = G_{produits} - G_{substrats}$

C'est la vitesse de réaction proche de zéro temps, égale à la pente initiale de la formation du produit.

$v = \frac{d[P]}{dt} = -\frac{d[S]}{dt} = k[S]$

Catalyseur biologique, accélère réaction sans être consommée

Région où se fixent substrats et coenzymes

Enzyme rigide, substrat complémentaire

Enzyme flexible, change de conformation après fixation

Participer à la rupture ou formation de liaisons covalentes

Abaissement de l’énergie d’activation

ARN, catalyseurs biologiques