Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une protéine qui accélère une réaction chimique sans être consommée.
Quelle capacité définit la spécificité d’action d’une enzyme ?
Réaliser un type de réaction.
Qu’est-ce que le site actif d’une enzyme ?
La zone où se fixe le substrat.
Comment la séquence d’acides aminés détermine-t-elle la structure tridimensionnelle des enzymes ?
Elle en détermine la structure tridimensionnelle.
Qu’étudie la cinétique enzymatique ?
La vitesse d’une réaction enzymatique.
À quoi correspond la vitesse d’une réaction enzymatique sur sa courbe ?
À la pente de sa courbe.
Que désigne le profil d’expression d’une cellule ?
L’ensemble des enzymes exprimées dans cette cellule.
Que détermine l’équipement enzymatique propre à chaque cellule ?
Les réactions biochimiques qu’elle peut réaliser.
Qu’est-ce qu’une voie métabolique, ou chaîne de biosynthèse ?
Un ensemble de réactions chimiques successives réalisées grâce à plusieurs enzymes.
Qu’est-ce qu’un substrat pour une enzyme ?
Une molécule transformée par l’enzyme.
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Enzymes et spécialisation cellulaire.
1. Une cellule réalise une réaction trop lentement. Quelle propriété d’une enzyme permettrait d’accélérer cette réaction sans que l’enzyme soit consommée ?
2. Une enzyme catalyse une oxydation portant sur plusieurs molécules différentes, mais ne réalise pas d’autres types de réactions. Quelle notion décrit sa capacité à effectuer cette catégorie de réaction ?
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