Qu’est-ce qu’un mélange ?
Un ensemble formé de plusieurs éléments chimiques ou corps purs.
Comment les constituants d’un mélange homogène sont-ils distinguables à l’œil nu ?
Ils ne sont pas distinguables.
Combien de constituants d’un mélange hétérogène sont distinguables à l’œil nu ?
Au moins deux.
Que sépare le dégazage par déplacement de l’eau dans une boisson pétillante ?
Le gaz du liquide.
Que sépare la distillation de l’eau minérale ?
L’eau pure des autres constituants.
Quelles sont les trois formes de matière définissant un état physique ?
Solide, liquide et gazeux.
Que devient la forme d’un liquide lorsqu’il est versé dans un récipient ?
Il prend la forme du récipient.
Comment se répartit un gaz dans l’espace disponible ?
Il occupe tout le volume disponible.
Qu’est-ce qu’un changement d’état physique ?
Le passage d’un état physique à un autre.
Quel passage l’eau subit-elle lors de la fusion ?
De l’état solide à l’état liquide.
Comment l’évaporation transforme-t-elle l’eau liquide en vapeur ?
Naturellement, sous l’action du soleil et du vent.
Quel palier l’eau pure en ébullition présente-t-elle sous pression atmosphérique constante ?
Un palier à 100 °C.
Quelle masse d’eau liquide obtient-on en faisant fondre 200 g de glace ?
200 g.
Que devient la masse lors de tout changement d’état ?
Elle se conserve.
Que devient le volume lors de tout changement d’état ?
Il varie.
Que concerne la miscibilité ?
Deux liquides.
Quels types de mélanges concernent la solubilité ?
Un mélange solide-liquide ou gaz-liquide.
Qu’est-ce que la miscibilité ?
La propriété de deux liquides qui forment un mélange homogène.
L’eau et l’alcool sont-ils miscibles ?
Oui, ils sont miscibles.
Où se trouve l’huile dans un mélange avec l’eau ?
Au-dessus de l’eau, dans une phase distincte.
Comment débute la décantation de liquides non miscibles ?
On laisse reposer le mélange dans une ampoule à décanter.
Quel liquide évacue-t-on d’abord par le robinet lors d’une décantation ?
Le liquide le plus dense.
Quand un solide est-il soluble dans un liquide ?
Lorsqu’il s’y dissout pour former un mélange homogène.
Dans une dissolution, quel nom porte le liquide qui dissout le solide ?
Le solvant.
Dans une dissolution, quel nom porte le solide dissous ?
Le soluté.
Quand une solution est-elle saturée ?
Lorsqu’une quantité supplémentaire de soluté ne se dissout plus complètement et que le mélange devient hétérogène.
Quels sont les trois principaux constituants de l’air et leurs proportions approximatives ?
Environ 78 % de diazote, 21 % de dioxygène et moins de 1 % d’autres gaz.
Quel gaz de l’air permet la respiration des êtres vivants ?
Le dioxygène.
Quel est le sort du diazote majoritaire dans l’air chez les êtres vivants ?
Il n’est pas absorbé par eux.
Comment reconnaître le dioxygène avec une bûchette incandescente ?
La bûchette se rallume au contact du dioxygène.
Quand l’air est-il compressible ?
Lorsque son volume diminue sous l’action d’une pression.
Quand l’air est-il expansible ?
Lorsque son volume augmente.
Que provoque une poussée sur le piston d’une seringue fermée ?
Le volume de l’air diminue et sa pression augmente.
Que provoque une traction sur le piston d’une seringue fermée ?
Le volume de l’air augmente et sa pression diminue.
Quelle masse a un litre d’air à température et pression normales ?
1,3 g.
Comment définit-on la masse volumique d’un corps ?
Le quotient de sa masse par son volume.
Quelle formule relie la masse volumique, la masse et le volume ?
Pourquoi le bois flotte-t-il sur l’eau ?
Sa masse volumique est inférieure à celle de l’eau.
Quel type de matière est le jus d’orange ?
Un mélange.
Quelle substance présente dans le jus d’orange est un constituant du mélange ?
L’eau.
Quel autre constituant du jus d’orange est cité, en plus de l’eau ?
Le sucre.
Que provoque l’agitation ou le léger chauffage d’une boisson pétillante ?
Le gaz s’en échappe.
Que déplace le gaz dans le tube à essais lors du dégazage ?
L’eau contenue dans le tube.
Comment identifier le dioxyde de carbone avec de l’eau de chaux ?
Il trouble l’eau de chaux.
Que devient l’eau minérale portée à ébullition dans le ballon ?
De la vapeur d’eau.
Que devient la vapeur d’eau en traversant le réfrigérant ?
Elle se condense.
Quelle est la température d’ébullition de l’eau dans les conditions normales de température et de pression ?
100 °C.
À quels trois états physiques l’eau peut-elle exister ?
Solide, liquide et gazeux.
Sous quelles formes solides l’eau apparaît-elle dans la nature ?
En neige, en glace ou en grêle.
Quels exemples sont constitués d’eau à l’état liquide ?
Les nuages, la pluie, les lacs et les océans.
Quelle est l’orientation de la surface libre d’un liquide ?
Elle est toujours plane et horizontale.
Sous quelle température le fer est-il à l’état solide ?
En dessous de 1 538 °C.
Qu’est-ce que la liquéfaction ?
Le passage de l’état gazeux à l’état liquide.
Quel rôle le soleil joue-t-il dans le cycle de l’eau ?
Il fournit la chaleur nécessaire à la vaporisation et en est le moteur.
De quoi dépend la température de vaporisation de l’eau liquide ?
De la pression atmosphérique.
Lors de la vaporisation d’un mélange comme l’eau salée, la température reste-t-elle constante ?
Non, elle varie.
Comment évolue le volume de l’eau lors de la fusion de la glace ?
Il diminue.
Pourquoi le volume de l’eau diminue-t-il lors de la fusion ?
Les molécules sont plus proches à l’état liquide qu’à l’état solide.
Comment évolue la masse de l’eau lors de sa solidification ?
Elle ne varie pas.
Comment évolue le volume de l’eau lors de sa solidification ?
Il augmente.
Pourquoi l’huile reste-t-elle à la surface de l’eau ?
Sa masse volumique est inférieure à celle de l’eau.
Dans une boisson pétillante, quel est le soluté ?
Le dioxyde de carbone gazeux.
Dans une boisson pétillante, quel est le solvant ?
L’eau.
Que forme le sel lorsqu’il se dissout dans l’eau ?
Un mélange homogène.
Comment appelle-t-on une solution dont le solvant est l’eau ?
Une solution aqueuse.
Quels gaz, autres que le diazote et le dioxygène, trouve-t-on dans l’air ?
De l’argon, du néon, de l’hélium, du dioxyde de carbone, du méthane et de la vapeur d’eau.
Quelles sont les formules du diazote et du dioxygène ?
Le diazote a pour formule N₂ et le dioxygène, O₂.
Quel gaz les végétaux rejettent-ils dans l’air par photosynthèse durant la journée ?
Le dioxygène.
Quel rôle le dioxygène joue-t-il lors d’une combustion ?
Il peut entretenir les flammes.
Comment se déplacent les molécules d’air à l’échelle microscopique ?
Elles sont mobiles et désordonnées.
Que provoque la compression de l’air sur les molécules et leurs chocs ?
Les molécules se rapprochent et leurs chocs contre les parois augmentent.
Quelles unités du Système international correspondent à la masse, au volume et à la masse volumique ?
Le kilogramme, le mètre cube et le kilogramme par mètre cube.
Quelles unités autres que le kilogramme par mètre cube peuvent exprimer la masse volumique ?
Le gramme par centimètre cube ou le gramme par litre.
Quelle est la masse volumique du plomb indiquée dans les données ?
11 300 kg/m³.
Comment mesure-t-on la masse d’un liquide pour calculer sa masse volumique ?
On tare la balance avec une éprouvette, puis on y verse le liquide.
Quelle masse volumique l’exemple donne-t-il pour l’huile ?
0,9 g/cm³, soit 900 kg/m³.
Qu’est-ce qu’un corps pur ?
Une substance formée d’une seule espèce chimique.
Teste tes connaissances avec un QCM de 30 questions sur États et transformations de la matière.
1. Une préparation contient plusieurs corps purs réunis dans un même récipient. Quelle description correspond à cette préparation ?
2. Deux échantillons sont observés à l’œil nu : dans le premier, aucun constituant n’est distinguable, tandis que dans le second, on en distingue au moins deux. Comment les classe-t-on respectivement ?
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