★ À maîtriser
Les imprégnations précoces résultent d’expositions cutanées, inhalées et orales, puis de l’accumulation de substances lipophiles et de leur transfert de la mère vers le fœtus, le liquide amniotique ou l’enfant allaité.
Les substances ingérées comprennent:
Compléments
Les expositions cutanées comprennent:
Les substances inhalées comprennent:
Peau → respiration → alimentation → mère-enfant
★ À maîtriser
En 2017, des pesticides étaient présents dans 80 % des eaux souterraines et environ un quart de ces eaux dépassait le seuil réglementaire. — Expertise collective Inserm, Pesticides et effets sur la santé : nouvelles données, 2021
Dans les eaux de surface, 84 % des points de mesure dépassaient au moins une fois le seuil de 0,1 µg/l pour la concentration de chaque pesticide pris isolément. — Expertise collective Inserm, Pesticides et effets sur la santé : nouvelles données, 2021
L’analyse Efsa de 7 000 échantillons d’aliments du marché français en 2016 a montré que 6,4 % dépassaient la limite maximale de résidus pour au moins un pesticide.
L’étude EAT2 a détecté au moins un résidu parmi environ 300 pesticides dans 37 % de plus de 1 200 échantillons alimentaires analysés en France en 2011.
Compléments
Voie paracellulaire entre les cellules, voie transcellulaire à travers les cellules
Les organophosphorés sont associés à une altération confirmée des capacités motrices, cognitives et des fonctions sensorielles de l’enfant après une exposition pendant la grossesse. — Expertise collective Inserm, Pesticides et effets sur la santé : nouvelles données, 2021
Les pyréthrinoïdes sont associés à une augmentation des troubles du comportement internalisés, notamment l’anxiété, chez les enfants exposés pendant la grossesse. — Expertise collective Inserm, Pesticides et effets sur la santé : nouvelles données, 2021
La période des 1 000 jours constitue une période particulièrement vulnérable aux expositions, avec des atteintes possibles in utero et pendant la jeune enfance.
Exposition pendant les 1 000 jours → atteintes in utero et troubles de l’enfant
Selon l’EFSA, 117 pesticides sur 287 affectent les hormones thyroïdiennes.
L’expertise Inserm conclut à une présomption moyenne de lien entre l’exposition au glyphosate et un risque accru de lymphome non hodgkinien, tandis que les sur-risques évoqués pour le myélome multiple et les leucémies reposent sur une présomption faible. — Expertise collective Inserm, Pesticides et effets sur la santé : nouvelles données, 2021
Les six pathologies concernées sont (Expertise collective Inserm, 2021):
★ À maîtriser
Parmi les constituants des plastiques alimentaires figurent les phtalates, le BPA, le BPS, le BPF et le PET, et certains additifs peuvent être des perturbateurs endocriniens avérés ou suspects.
L’exposition à certains phtalates pendant la grossesse est associée à des fausses couches ou à la prématurité. — Kelly K. Ferguson, 2015
Compléments
Les risques majorés chez la femme enceinte obèse comprennent:
L’exposition à certains phtalates et bisphénols peut agir sur les adipocytes par activation de récepteurs et entraîner des risques d’obésité chez les enfants.
Chez le futur enfant et l’adulte, l’obésité est associée à une majoration de 52 à 62 % du risque d’obésité, ainsi qu’à des risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de troubles du sommeil et de certains cancers. — Kuhle S. et al, Obes Rev, 2015
Obésité maternelle → complications gravidiques, fœtales et obstétricales
★ À maîtriser
📌 Le gain pondéral recommandé pendant la grossesse est de 12,5 à 18 kg pour un IMC inférieur à 18,5, de 11,5 à 16 kg pour un IMC de 18,5 à 25, de 7 à 11,5 kg pour un IMC de 25 à 30 et de 6 à 7 kg pour un IMC supérieur à 30.
Compléments
L’augmentation moyenne du poids pendant la grossesse est de 13 kg, et 10 % des femmes prennent plus de 20 kg.
Les avantages cités de l’alimentation biologique sont:
IMC bas : gain recommandé élevé ; IMC élevé : gain recommandé faible
Gain pondéral selon l’IMC initial
| IMC de début de grossesse | Gain recommandé |
|---|---|
| Inférieur à 18,5 | 12,5–18 kg |
| 18,5–25 | 11,5–16 kg |
| 25–30 | 7–11,5 kg |
| Supérieur à 30 | 6–7 kg |
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1. Par quels mécanismes les substances lipophiles peuvent-elles contribuer à une imprégnation précoce chez l’être humain ?
2. Laquelle de ces substances appartient aux expositions orales précoces liées à l’alimentation ou à l’ingestion ?
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Quelles sont les voies d'exposition conduisant aux imprégnations précoces ?
Les imprégnations précoces résultent d'expositions cutanées, inhalées et orales.
Quels types de substances s'accumulent et se transfèrent au fœtus ou enfant allaité ?
Les substances lipophiles s'accumulent et se transfèrent de la mère au fœtus ou enfant allaité.
Quel pourcentage des eaux souterraines contenait des pesticides en 2017 ?
80 % des eaux souterraines contenaient des pesticides en 2017.
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