1. Quelle substance Miescher a-t-il extraite entre 1869 et 1871 et appelée initialement nucléine ?
Une substance riche en acide phosphorique extraite de pus puis de sperme de saumon
Explication
Miescher a isolé la nucléine à partir de pus de plaies infectées, puis de sperme de saumon, et l’a caractérisée par sa richesse en acide phosphorique. L’hypothèse d’une protéine musculaire ne correspond pas à ses observations ni à la substance étudiée.