QCM : Fondements moléculaires de la cellule — 23 questions

Explication

Un être vivant est un système organisé et dynamique qui échange avec son milieu, se renouvelle, se reproduit et évolue tout en conservant son individualité. Une structure qui n’échange pas de matière ne correspond pas à cette définition générale du vivant.

Explication

Le cycle de vie comprend la naissance, la croissance, la nutrition, la reproduction et la mort. Les autres propositions remplacent plusieurs étapes biologiques par des phénomènes qui ne caractérisent pas tous les êtres vivants.

Explication

Toutes les cellules possèdent une membrane, de l’ADN et un métabolisme, ce socle commun suggérant une origine évolutive partagée. Le noyau et les chloroplastes, notamment, ne sont pas présents dans toutes les cellules.

Explication

La cellule est l’unité structurale et fonctionnelle de base de tous les organismes vivants. L’atome est une unité chimique, tandis qu’une molécule et un organe correspondent à d’autres niveaux d’organisation.

Explication

Le noyau atomique contient les protons et les neutrons, tandis que les électrons occupent des couches électroniques comme K, L, M et N. Les électrons ne se trouvent donc pas dans le noyau.

Explication

Le carbone, l’hydrogène, l’azote et l’oxygène représentent l’écrasante majorité de la masse corporelle humaine. Les autres éléments sont importants biologiquement, mais ils ne constituent pas la plus grande part de cette masse.

Explication

Un ion est un atome devenu chargé électriquement après avoir gagné ou perdu un ou plusieurs électrons. Une variation du nombre de neutrons modifie l’isotope, mais ne crée pas directement un ion.

Explication

Le pH mesure l’acidité d’un milieu en fonction de sa concentration en ions H+, et le sang humain présente un pH de 7,4. La quantité d’oxygène, d’électrons ou de protéines ne définit pas le pH.

Explication

Les trois grandes liaisons chimiques du vivant sont les liaisons covalentes, ioniques et hydrogène. Les autres listes mélangent des interactions ou des phénomènes qui ne constituent pas cette classification.

Explication

Une liaison covalente est une liaison forte fondée sur la mise en commun d’électrons entre deux atomes. Le transfert d’électrons et l’attraction d’ions opposés décrivent une liaison ionique, tandis que l’attraction entre charges partielles décrit une liaison hydrogène.

Explication

Une liaison ionique apparaît après le transfert d’un ou plusieurs électrons, lorsque les ions de charges opposées s’attirent électrostatiquement. La mise en commun d’électrons correspond à une liaison covalente, et l’interaction entre charges partielles à une liaison hydrogène.

Explication

En refroidissant, l’agitation moléculaire de l’eau diminue et les liaisons hydrogène forment l’organisation moléculaire de la glace. Dans l’eau liquide au-dessus de 0 °C, ces liaisons se forment et se rompent en permanence plutôt que de disparaître.

Explication

Une molécule organique possède au moins un atome de carbone lié covalemment à un atome d’hydrogène. La présence d’oxygène, d’azote ou d’une chaîne carbonée ne suffit pas à établir cette définition.

Explication

Le glucose peut être utilisé directement par la cellule, alors que le glycogène constitue une réserve transformable rapidement en glucose. Les autres propositions attribuent à ces glucides des rôles membranaires, génétiques ou protéiques qui ne leur correspondent pas.

Explication

Les lipides regroupent des molécules principalement caractérisées par leur hydrophobie, malgré des structures variées. Les chaînes de sucres, les chromosomes et les acides aminés ne constituent pas le critère général de définition des lipides.

Explication

Les LDL distribuent le cholestérol du foie vers les tissus et peuvent en favoriser le dépôt artériel en excès, tandis que les HDL le rapportent vers le foie. Les autres trajets ou fonctions ne correspondent pas à la distinction entre ces deux lipoprotéines.

Explication

La membrane plasmique forme une bicouche de phospholipides contenant du cholestérol et des protéines qui assurent une perméabilité sélective. Le cytoplasme et le cytosol désignent des contenus cellulaires, tandis que le noyau contient l’information génétique.

Explication

Le noyau est délimité par une enveloppe nucléaire percée de pores et renferme l’information génétique organisée en chromosomes. Le liquide qui baigne les organites correspond au cytosol, tandis que la bicouche lipidique désigne la membrane plasmique.

Explication

Le cytoplasme désigne l’ensemble de ce qui n’est pas le noyau, notamment le cytosol et les organites. Le seul liquide aqueux correspond plus précisément au cytosol, et l’enveloppe nucléaire appartient au noyau.

Explication

Le réticulum endoplasmique lisse synthétise les lipides et les phospholipides, tandis que le réticulum endoplasmique rugueux synthétise les protéines et stocke le calcium. Les autres associations attribuent à ces organites des fonctions propres au noyau, aux mitochondries ou à l’appareil de Golgi.

Explication

La face cis reçoit les protéines immatures, qui sont ensuite maturées avant d’être libérées sous forme mature par la face trans. L’ordre inverse des faces ne correspond pas au fonctionnement de l’appareil de Golgi.

Explication

Les mitochondries convertissent l’énergie du glucose et des lipides en ATP, ce qui explique leur abondance dans les cellules ayant de forts besoins énergétiques. La production des chromosomes, des phospholipides ou la maturation des protéines relève d’autres structures cellulaires.

Explication

Le cytosquelette est un réseau de fibres protéiques qui relie les organites et forme le squelette interne de la cellule. La bicouche lipidique appartient à la membrane plasmique, la production d’ATP aux mitochondries et la maturation des protéines à l’appareil de Golgi.