★ À maîtriser
La masse, de symbole m, se mesure en kilogrammes (kg) avec une balance.
La longueur, de symbole L, se mesure en mètres (m) avec un mètre ruban.
Le volume, de symbole V, se mesure en litres (L) ou en mètres cubes (m³) avec une éprouvette graduée.
La température, de symbole T, se mesure en degrés Celsius (°C) avec un thermomètre.
L’intensité électrique, de symbole I, se mesure en ampères (A) avec un ampèremètre.
La durée, de symbole t, se mesure en secondes (s) avec un chronomètre.
Compléments
★ À maîtriser
📌 Une mesure se note sous la forme symbole de la grandeur = valeur suivie de l’unité de mesure.
📌 La fiabilité et la précision d’une mesure dépendent de l’appareil de mesure et du manipulateur.
Compléments
Une durée de 3 secondes se note t = 3 s.
Les mesures données sont :
Pour un volume visé de 50 mL d’eau, le tableau donne 50 mL et 47 g avec le bécher, contre 50 mL et 48 g avec l’éprouvette graduée.
Le cours désigne l’éprouvette graduée comme l’appareil le plus précis dans la comparaison présentée.
★ À maîtriser
Pendant le chauffage, la température de l’eau passe de 40 °C à 60 °C à 3 minutes, puis à 80 °C à 9 minutes et à 100 °C à 12 minutes.
À partir de 100 °C, l’eau se transforme en vapeur par vaporisation, passage de l’état liquide à l’état gazeux.
Entre 12 et 18 minutes de chauffage, la température de l’eau reste constante à 100 °C.
Compléments
La masse de pâtes recommandée est de 80 g par personne, soit 400 g pour 5 personnes.
Un thermomètre permet de mesurer la température de l’eau afin de savoir quand elle atteint 80 °C.
La température de l’eau est de 100 °C à 12, 15 et 18 minutes.
Dans l’exercice, les pâtes doivent être introduites dans l’eau après 9 minutes de chauffage, lorsque l’eau atteint 80 °C.
La température monte jusqu’à 100 °C, puis reste constante pendant la vaporisation.
★ À maîtriser
Compléments
Les unités de longueur du tableau métrique sont, dans l’ordre :
Une année compte 365 jours, soit 365,25 jours en réalité, et 2 ans correspondent à 730 jours dans l’approximation du cours.
Une journée compte 24 heures et 3 jours correspondent à 72 heures.
Avec 365,25 jours par an, 2 ans correspondent à 730,5 jours.
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1. Pour mesurer le volume d’un liquide, quel appareil et quelle unité sont adaptés ?
2. Quelle grandeur physique est associée à la quantité de matière contenue dans un corps et dépend de la nature de ce corps ?
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À quoi la masse est-elle associée ?
À la quantité de matière contenue dans un corps.
Que mesure la longueur d’un objet ?
Son étendue dans une seule direction.
Quelle unité mesure la masse ?
Le kilogramme (kg).
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