QCM : Grandeurs pour identifier les substances — 9 questions

Questions et réponses du QCM

1. Comment définit-on la masse volumique d’une substance ?

Le quotient de sa masse par son volume
La différence entre sa masse et son volume
Le produit de sa masse par son volume
La somme de sa masse et de son volume

Le quotient de sa masse par son volume

Explication

La masse volumique compare la masse contenue dans un volume donné en calculant leur quotient. Elle ne correspond donc ni à la masse seule ni au volume seul, contrairement à une confusion fréquente.

2. Un objet a une masse de 540 g et un volume de 200 cm³. Quelle expression permet de calculer sa masse volumique ?

ρ=540200\rho = \frac{540}{200}
ρ=200540\rho = \frac{200}{540}
ρ=540×200\rho = 540 \times 200
ρ=540−200\rho = 540 - 200

$$\rho = \frac{540}{200}$$

Explication

La relation correcte est ρ=mV\rho = \frac{m}{V}, donc il faut diviser 540 g par 200 cm³. L’expression Vm\frac{V}{m} représente l’inverse de la masse volumique.

3. Pourquoi la masse volumique peut-elle servir à identifier un corps pur ?

Parce que la masse volumique indique directement la température d’ébullition
Parce que la masse volumique dépend uniquement de la forme de l’objet
Parce que tous les corps purs ont la même masse volumique mesurable
Parce que chaque corps pur possède une masse volumique qui lui est propre

Parce que chaque corps pur possède une masse volumique qui lui est propre

Explication

Une valeur de masse volumique propre à chaque corps pur peut être comparée à des valeurs connues pour l’identifier. La forme de l’objet ne constitue pas le critère d’identification mentionné ici.

4. Que constate-t-on sur la température d’un corps pur pendant un changement d’état ?

Elle reste constante et forme un palier
Elle diminue dès que le changement d’état commence
Elle augmente de manière régulière pendant toute la transformation
Elle varie selon le volume du récipient utilisé

Elle reste constante et forme un palier

Explication

Lors du changement d’état d’un corps pur, la température reste constante pendant un certain temps, ce qui produit un palier. Une variation régulière de température ne décrit pas ce palier caractéristique.

5. Quelle observation permet de distinguer un corps pur d’un mélange lors d’un changement d’état ?

Un corps pur change d’état à une température qui dépend de sa quantité
Un corps pur possède une température qui varie pendant toute la transformation
Un corps pur présente un palier de température, contrairement au liquide lave-glace
Un mélange présente un palier net, contrairement à chaque corps pur

Un corps pur présente un palier de température, contrairement au liquide lave-glace

Explication

Le palier de température caractérise le changement d’état d’un corps pur, alors qu’un mélange comme le liquide lave-glace ne présente pas ce comportement de la même manière. La quantité de matière ne remplace pas ce critère de distinction.

6. Comment les températures de fusion et d’ébullition peuvent-elles aider à identifier un corps pur ?

Elles sont identiques pour tous les corps purs placés dans les mêmes conditions
Elles sont propres à chaque corps pur et peuvent être comparées à des valeurs de référence
Elles indiquent la masse volumique sans nécessiter de changement d’état
Elles dépendent principalement de la forme de l’échantillon étudié

Elles sont propres à chaque corps pur et peuvent être comparées à des valeurs de référence

Explication

Chaque corps pur possède des températures de fusion et d’ébullition caractéristiques, utilisables pour le reconnaître. Ces températures ne sont pas identiques pour toutes les substances et ne se déduisent pas de la forme de l’échantillon.

7. Que caractérise le pH d’une solution ?

Sa masse volumique, avec une grandeur exprimée en kilogrammes par mètre cube
Son volume, avec une grandeur exprimée en litres
Son acidité, avec une grandeur sans unité comprise entre 0 et 14
Sa température d’ébullition, avec une grandeur exprimée en degrés Celsius

Son acidité, avec une grandeur sans unité comprise entre 0 et 14

Explication

Le pH est une grandeur sans unité comprise entre 0 et 14 qui renseigne sur l’acidité d’une solution. La masse volumique, la température et le volume sont d’autres grandeurs qui ne définissent pas le pH.

8. Une solution possède un pH égal à 3. Comment la caractérise-t-on ?

Elle est neutre
Elle est dépourvue d’acidité
Elle est acide
Elle est basique

Elle est acide

Explication

Une solution est acide lorsque son pH est inférieur à 7, et 3 est inférieur à 7. Le caractère neutre correspond à un pH égal à 7, tandis que le caractère basique correspond à un pH supérieur à 7.

9. Quelle information la mesure du pH permet-elle d’obtenir ?

La masse volumique d’un corps pur
La température de fusion d’une substance
Le degré d’acidité d’une solution
L’identité certaine de la substance dissoute

Le degré d’acidité d’une solution

Explication

La mesure du pH sert à caractériser l’acidité d’une solution. Elle ne suffit pas à identifier une substance, car des solutions différentes peuvent présenter un même pH.

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Qu'est-ce que la masse volumique d'une substance ?

Le quotient de sa masse par son volume.

Quelle formule exprime la masse volumique ?

ρ=mV\rho = \frac{m}{V}

Quelles unités peut avoir la masse volumique ?

En kg/m³ ou en g/cm³.

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