Fiche de révision : Histologie et anatomie des Angiospermes

📋 Plan du Cours

1. Techniques d’histologie végétale
2. Tissus végétaux et colorations
3. Tissus de revêtement et de soutien
4. Tissus conducteurs et parenchymes
5. Anatomie comparée des Angiospermes

📖 1. Techniques d’histologie végétale

🔑 Notions clés & Définitions

• Histologie : Étude de la structure microscopique des tissus.
• Anatomie végétale : Étude de la structure interne des plantes.

📝 Points essentiels

• 🔄 La réalisation d’une coupe transversale végétale comprend les étapes suivantes:
  1. Coupe transversale
  2. Rinçage à l’eau
  3. Essorage
  4. Bain d’eau de Javel de 20 à 30 minutes
  5. Rinçage à l’eau
  6. Essorage
  7. Bain d’eau acétique de 10 minutes
  8. Bain de carmino-vert de 5 minutes
  9. Essorage final

💡 Astuce mémo

Couper, rincer, blanchir, acidifier, colorer

📖 2. Tissus végétaux et colorations

★ À maîtriser

• La coloration rose révèle les tissus cellulosiques suivants:

  • Parenchymes
  • Épiderme
  • Assise pilifère
  • Collenchyme
  • Phloème
  • Péricycle

• La coloration verte révèle les tissus lignifiés suivants:

  • Xylème
  • Sclérenchyme
  • Endoderme

• Les principaux groupes de tissus végétaux sont:

  • Tissus de revêtement
  • Tissus conducteurs
  • Tissus de soutien
  • Parenchymes

Compléments

• La coloration brune révèle les tissus subérifiés, notamment l’assise subéreuse et le suber.

💡 Astuce mémo

Rose cellulosique, vert lignifié, brun subérifié

📖 3. Tissus de revêtement et de soutien

🔑 Notions clés & Définitions

• Collenchyme : Tissu de soutien végétal.
• Sclérenchyme : Tissu de soutien végétal lignifié.
• Stomate : Structure associée à l’épiderme végétal.

📝 Points essentiels

• Les tissus de revêtement comprennent:
  • Épiderme
  • Assise pilifère
  • Assise subéreuse

📖 4. Tissus conducteurs et parenchymes

🔑 Notions clés & Définitions

• Xylème : Tissu conducteur qui transporte une sève brute diluée composée d’eau et d’ions, selon un transport unidirectionnel.
• Phloème : Tissu conducteur qui transporte une sève élaborée contenant des molécules organiques, notamment des sucres et des hormones, selon un transport multidirectionnel.

• Parenchyme : Le parenchyme est un tissu végétal comprenant notamment le parenchyme cortical, le parenchyme médullaire, le parenchyme palissadique et le parenchyme lacuneux.

★ À maîtriser

📌 Les vaisseaux de xylème possèdent des parois transversales éliminées et une paroi externe lignifiée, tandis que les tubes criblés de phloème possèdent des parois transversales perforées et une paroi externe cellulosique.

Compléments

• Le xylème comprend des vaisseaux et des fibres.

💡 Astuce mémo

Xylème ascendant pour la sève brute, phloème multidirectionnel pour la sève élaborée

📖 5. Anatomie comparée des Angiospermes

★ À maîtriser

📌 Les monocotylédones possèdent un embryon à un cotylédon, des feuilles à nervures parallèles et un système racinaire fasciculé, tandis que les dicotylédones possèdent un embryon à deux cotylédons, des feuilles à nervures ramifiées et un système racinaire pivotant.

📌 Dans la racine, l’écorce comprend l’assise subéreuse ou pilifère et le parenchyme cortical, tandis que le cylindre central comprend notamment l’endoderme, le péricycle, le xylème et le phloème.

• Dans la racine de monocotylédone, l’endoderme présente un épaississement de lignine en U et le cylindre central possède de nombreux paquets de xylème et de phloème en alternance centripète.

• Dans la racine de dicotylédone, l’endoderme présente un épaississement de lignine tout autour de la cellule et le cylindre central possède un nombre faible de paquets de xylème et de phloème en alternance centripète.

• Dans la tige de monocotylédone, les faisceaux criblo-vasculaires sont disposés en plusieurs cercles concentriques, tandis que dans la tige de dicotylédone ils forment un seul cercle.

Compléments

• Les monocotylédones sont des plantes herbacées, tandis que les dicotylédones peuvent être herbacées, ligneuses ou arborescentes.

• La feuille comprend notamment:
  • Cuticule
  • Épiderme
  • Parenchyme chlorophyllien
  • Parenchyme lacuneux
  • Faisceaux criblo-vasculaires

💡 Astuce mémo

Monocotylédone à un cotylédon, dicotylédone à deux

📊 Tableaux de synthèse

Monocotylédones et dicotylédones