1. Sur quel principe repose la chromatographie pour séparer et identifier les constituants d’un mélange ?
Les constituants se répartissent différemment entre une phase fixe et une phase mobile.
Explication
La chromatographie sépare et aide à identifier les constituants en exploitant leurs comportements différents vis-à-vis d’une phase fixe et d’une phase mobile. Le chauffage progressif relève d’une séparation selon les températures d’ébullition, et non du principe chromatographique.