Flashcards : Introduction à la gestion des risques et sécurité alimentaire — 12 cartes

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1Question

Énergies de stock — définition ?

Réponse

Ressources limitées et épuisables.

2Question

Énergies de flux — rôle ?

Réponse

Sources renouvelables, se reconstituent naturellement.

3Question

Transition énergétique — objectif ?

Réponse

Réduire la dépendance aux énergies polluantes.

4Question

Étiquette énergie — but ?

Réponse

Informer sur la consommation d’un appareil.

5Question

Accident du Travail — définition ?

Réponse

Événement soudain causant une lésion au travail.

6Question

Maladie Professionnelle — cause ?

Réponse

Exposition prolongée à un risque professionnel.

7Question

Tableau MP — fonction ?

Réponse

Liste maladies reconnues avec détails.

8Question

Délai déclaration AT — salarié ?

Réponse

24 heures après l’accident.

9Question

Délai déclaration AT — employeur ?

Réponse

48 heures à la CPAM.

10Question

Délai déclaration MP — victime ?

Réponse

15 jours après l’arrêt de travail.

11Question

Chaîne du froid — importance ?

Réponse

Maintenir la température pour sécurité alimentaire.

12Question

HACCP — rôle ?

Réponse

Maîtriser dangers liés à la sécurité alimentaire.

Testez-vous avec le QCM

Testez vos connaissances avec un QCM de 12 questions sur Introduction à la gestion des risques et sécurité alimentaire.

1. Quelle affirmation décrit le mieux une énergie de stock ?

2. Quel est l’objectif principal de la transition énergétique ?

Faire le QCM →

Consultez la fiche

Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Introduction à la gestion des risques et sécurité alimentaire.

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