QCM : La cellule et ses membranes (9 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle proposition résume les principes fondamentaux de la théorie cellulaire ?

Tout être vivant est constitué de tissus, unités de structure et de fonctionnement, et toute cellule provient d’un tissu.
Les êtres vivants sont constitués de cellules, mais les cellules ne sont pas considérées comme leur unité de fonctionnement.
Les cellules assurent le fonctionnement des êtres vivants, mais peuvent apparaître spontanément sans cellule préexistante.
Tout être vivant est constitué d’une ou plusieurs cellules, unités de structure et de fonctionnement, et toute cellule provient d’une autre cellule.

Tout être vivant est constitué d’une ou plusieurs cellules, unités de structure et de fonctionnement, et toute cellule provient d’une autre cellule.

Explication

La théorie cellulaire considère la cellule comme la plus petite unité de structure et de fonctionnement des êtres vivants, et affirme que toute cellule provient d’une autre cellule. L’idée d’une apparition spontanée contredit ce dernier principe.

2. Quelle découverte est associée à Robert Hooke grâce à l’invention du microscope optique au XVIIe siècle ?

Il a décrit la bicouche lipidique qui constitue l’enveloppe des cellules.
Il a montré que les organismes sont composés de tissus plutôt que de cellules.
Il a établi que toute cellule résulte de la division d’une cellule préexistante.
Il a observé et dessiné des cellules, considérées comme les plus petites unités des êtres vivants.

Il a observé et dessiné des cellules, considérées comme les plus petites unités des êtres vivants.

Explication

Au XVIIe siècle, le microscope optique a permis à Hooke de découvrir et de dessiner des cellules. La bicouche lipidique décrit la membrane plasmique, et non la découverte associée à Hooke dans ce contexte.

3. Quel rôle joue la membrane plasmique dans l’organisation d’une cellule ?

Elle délimite la cellule et sépare le cytoplasme du milieu extracellulaire.
Elle délimite le noyau et sépare le cytoplasme du milieu extracellulaire.
Elle relie les cellules voisines et sépare leurs noyaux du milieu extracellulaire.
Elle constitue le cytoplasme et sépare celui-ci du noyau cellulaire.

Elle délimite la cellule et sépare le cytoplasme du milieu extracellulaire.

Explication

La membrane plasmique forme la limite de la cellule entre le milieu extracellulaire et le milieu intracellulaire, c’est-à-dire le cytoplasme. Le noyau n’est pas la structure qu’elle délimite dans cette définition.

4. Que se passe-t-il lorsque des lipides sont placés dans un milieu aqueux ?

Ils forment spontanément une bicouche, avec les têtes hydrophiles orientées vers l’intérieur et les queues hydrophobes vers l’eau.
Ils s’organisent spontanément en bicouche, avec les têtes hydrophiles vers l’eau et les queues hydrophobes à l’écart de l’eau.
Ils forment spontanément une couche unique, avec les têtes hydrophiles vers l’eau et les queues hydrophobes à l’écart de l’eau.
Ils s’organisent spontanément en bicouche, avec les queues hydrophobes vers l’eau et les têtes hydrophiles à l’écart de l’eau.

Ils s’organisent spontanément en bicouche, avec les têtes hydrophiles vers l’eau et les queues hydrophobes à l’écart de l’eau.

Explication

Dans un milieu aqueux, les têtes hydrophiles se tournent vers l’eau tandis que les queues hydrophobes s’en éloignent, ce qui favorise la formation spontanée d’une bicouche. L’orientation inverse placerait les queues hydrophobes au contact de l’eau.

5. Quelles catégories de molécules composent les membranes biologiques ?

Des lipides, des acides nucléiques et des sels minéraux, en proportions variables selon la cellule
Des protéines, des lipides et des vitamines, en proportions identiques selon le tissu
Des protéines, des acides nucléiques et des glucides, en proportions identiques selon la membrane
Des protéines, des lipides et des glucides, en proportions variables selon la membrane

Des protéines, des lipides et des glucides, en proportions variables selon la membrane

Explication

Les membranes biologiques contiennent des protéines, des lipides et des glucides, et leurs proportions varient d’une membrane à l’autre. Les acides nucléiques, bien qu’importants dans la cellule, ne figurent pas parmi les catégories constitutives indiquées ici.

6. En quelle année les expériences de Pasteur ont-elles invalidé la théorie de la génération spontanée ?

En 1861, en montrant que les micro-organismes proviennent de l’air
En 1861, en montrant que les micro-organismes apparaissent spontanément
En 1858, en montrant que l’air empêche tout développement microbien
En 1858, en montrant que les micro-organismes proviennent du bouillon

En 1861, en montrant que les micro-organismes proviennent de l’air

Explication

En 1861, Pasteur a montré que les micro-organismes proviennent de l’air, invalidant ainsi la génération spontanée. L’année 1858 correspond à Pouchet, qui défendait cette théorie.

7. Quel est l’intérêt de la très haute résolution du microscope électronique en transmission (MET) ?

Mesurer le grossissement total obtenu avec un oculaire et un objectif
Observer des préparations traversées par la lumière avec des photons
Visualiser en relief des organites comme les mitochondries et les chloroplastes
Observer des structures très petites, comme l’ADN et de grosses protéines

Observer des structures très petites, comme l’ADN et de grosses protéines

Explication

La résolution de l’ordre du nanomètre du MET permet d’observer des structures très petites, notamment l’ADN et de grosses protéines. Le microscope électronique à balayage est associé à la visualisation d’organites, tandis que le microscope optique utilise la lumière.

8. Selon la théorie cellulaire, d’où provient toute cellule ?

De l’assemblage spontané de molécules
De la transformation d’un tissu non vivant
De la différenciation d’un organisme entier
De la division d’une autre cellule

De la division d’une autre cellule

Explication

La théorie cellulaire établit que toute cellule provient de la division d’une cellule préexistante. L’assemblage spontané de molécules évoque une génération spontanée, qui ne fait pas partie de ce principe.

9. Comment les têtes et les queues des lipides se distinguent-elles par leur orientation dans la bicouche de la membrane plasmique ?

Les têtes hydrophiles font face à l’eau, tandis que les queues hydrophobes s’en écartent.
Les têtes hydrophobes font face à l’eau, tandis que les queues hydrophiles s’en écartent.
Les têtes et les queues hydrophiles sont orientées vers le cytoplasme.
Les têtes et les queues hydrophobes sont orientées vers les milieux aqueux.

Les têtes hydrophiles font face à l’eau, tandis que les queues hydrophobes s’en écartent.

Explication

Les têtes hydrophiles interagissent avec les milieux aqueux de part et d’autre de la membrane, alors que les queues hydrophobes sont tournées vers l’intérieur de la bicouche. L’orientation inverse proposée pour les têtes et les queues contredit leurs propriétés hydrophiles et hydrophobes.

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Selon la théorie cellulaire, de quoi tous les êtres vivants sont-ils constitués ?

D’une ou plusieurs cellules.

Que sépare la membrane plasmique ?

Le milieu extracellulaire du cytoplasme.

Quel savant découvrit et dessina la cellule grâce au microscope optique ?

Hooke.

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