Qu'est-ce que la sécurité alimentaire ?
La capacité de tous à accéder à une nourriture suffisante, saine et adaptée.
Quelles sont les quatre conditions de la sécurité alimentaire ?
Accessibilité, disponibilité, qualité nutritive et stabilité dans le temps.
Quelle était la population mondiale en 1961 et en 2016 ?
Elle est passée de 3,1 milliards en 1961 à 7,4 milliards en 2016.
Quelle fécondité l’ONU projette-t-elle pour 2050 ?
Elle projette 2 enfants par femme en 2050.
Sécurité alimentaire : 4 conditions
Accessibilité, disponibilité, qualité, stabilité.
Croissance populationale
De 3,1 à 7,4 milliards (1961-2016).
Variétés à haut rendement
Produisent plus, résistantes, précoces.
Production mondiale inégale
Accessible selon régions, inégalités persistantes.
Ressource limitée
L’eau est une ressource agricole limitée.
Dégradation des sols
Cause majeure de perte de terres agricoles.
Biodiversité
Importante pour résilience des systèmes alimentaires.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Le défi d’une alimentation durable.
1. Dans quelle situation peut-on parler de sécurité alimentaire pour une population ?
2. Laquelle de ces propositions associe correctement les quatre conditions de la sécurité alimentaire ?
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