Fiche de révision : L’eau dans notre environnement

📋 Plan du Cours

1. Réservoirs et présence de l’eau
2. Les trois états de l’eau
3. Le cycle de l’eau
4. Détection de l’eau

📖 1. Réservoirs et présence de l’eau

★ À maîtriser

• La Terre possède une importante réserve d’eau et l’eau est indispensable à la vie.

• Les réservoirs d’eau douce comprennent:

  • les lacs
  • les étangs
  • les rivières
  • les nuages
  • les glaciers

• Plus de 70 % de la surface de la Terre est recouverte d’eau, l’eau douce représente 3 % de l’hydrosphère et moins de 1 % est de l’eau douce liquide.

Compléments

• Les réservoirs d’eau salée comprennent:

  • les mers
  • les océans
  • la banquise

• L’eau est présente:

  • chez les humains
  • chez les animaux
  • chez les végétaux
  • dans les boissons
  • dans les aliments

💡 Astuce mémo

Eau douce dans les terres, eau salée dans les mers

📖 2. Les trois états de l’eau

🔑 Notions clés & Définitions

• Solide : a une forme propre qui reste la même quel que soit le récipient qui le contient
• Liquide : prend la forme du récipient qui le contient
• Gaz : occupe tout l’espace disponible et peut se comprimer

📝 Points essentiels

• L’eau peut se rencontrer sous trois états:
  • solide
  • liquide
  • gaz

📌 Le mot eau désigne l’eau liquide, l’eau à l’état solide est appelée glace et l’eau à l’état gazeux est appelée vapeur.

💡 Astuce mémo

Solide → liquide → gaz

📖 3. Le cycle de l’eau

★ À maîtriser

• Au cours de son cycle, l’eau passe entre les états solide, liquide et gaz grâce à des changements d’état liés à la température.

📌 Au cours du cycle de l’eau, l’eau ne disparaît pas et ne se fabrique pas : sa quantité reste toujours la même.

Compléments

• La température peut provoquer un changement d’état de l’eau.

💡 Astuce mémo

La température change → l’eau change d’état, mais sa quantité reste constante

📖 4. Détection de l’eau

★ À maîtriser

• Le sulfate de cuivre anhydre est le détecteur de l’eau : il devient bleu en présence d’eau.

Compléments

• Certains aliments contiennent de l’eau, comme le lait et la prune, tandis que d’autres n’en contiennent pas, comme le pain sec et l’huile.

💡 Astuce mémo

Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu au contact de l’eau

📊 Tableaux de synthèse

Propriétés des états de l’eau