QCM : Les bases de la photosynthèse et de l'alimentation humaine — 12 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quel est le rôle principal des pigments chez les végétaux ?

Transformer directement le dioxyde de carbone en glucose sans intervention de la lumière
Capturer une partie du rayonnement lumineux pour permettre son utilisation par les feuilles
Réfléchir toute la lumière reçue pour éviter la photosynthèse
Produire uniquement de la chaleur à partir de la lumière absorbée

Capturer une partie du rayonnement lumineux pour permettre son utilisation par les feuilles

Explication

Les pigments sont des molécules qui captent une partie de la lumière et rendent son utilisation possible par les feuilles. La lumière absorbée n’est donc pas entièrement réfléchie ni transformée directement en matière organique.

2. Que devient une grande partie de la lumière reçue par une feuille ?

Elle est absorbée par toutes les feuilles de la même manière
Elle est intégralement convertie en matière organique
Elle est stockée sans être utilisée par la plante
Elle est transmise ou réfléchie, et seule une fraction est exploitée

Elle est transmise ou réfléchie, et seule une fraction est exploitée

Explication

La feuille n’exploite qu’une fraction de la lumière reçue : le reste est transmis ou réfléchi. C’est pourquoi une grande part de l’énergie lumineuse n’aboutit pas à la production de matière organique.

3. Quelle transformation caractérise la photosynthèse ?

La production de matière minérale à partir de sels minéraux
La dégradation de matière organique en dioxyde de carbone et en eau
La conversion exclusive de l’eau en énergie chimique
La fabrication de matière organique à partir de dioxyde de carbone en utilisant une partie de l’énergie solaire

La fabrication de matière organique à partir de dioxyde de carbone en utilisant une partie de l’énergie solaire

Explication

La photosynthèse fabrique de la matière organique à partir de CO2 en convertissant une partie de l’énergie solaire en énergie chimique. Elle ne correspond pas à une dégradation de la matière organique.

4. Quel est le rendement énergétique approximatif de la photosynthèse indiqué ici ?

Environ 1 % de l’énergie reçue par la feuille devient énergie chimique
Environ 25 % de l’énergie reçue par la feuille devient énergie chimique
La totalité de l’énergie reçue par la feuille devient énergie chimique
Environ 50 % de l’énergie reçue par la feuille devient énergie chimique

Environ 1 % de l’énergie reçue par la feuille devient énergie chimique

Explication

Le rendement est faible : environ 1 % de l’énergie reçue par la feuille est converti en énergie chimique. Les autres propositions surestiment fortement ce rendement.

5. À l’échelle de la planète, quel rôle la photosynthèse joue-t-elle dans la biosphère ?

Elle consomme toute la matière organique sans en produire
Elle assure la production primaire de matières organiques
Elle transforme directement la matière organique en sels minéraux
Elle remplace la respiration de tous les êtres vivants

Elle assure la production primaire de matières organiques

Explication

La photosynthèse est à l’origine de la production primaire de matière organique à l’échelle planétaire. Cette production constitue la base de l’alimentation énergétique de la biosphère.

6. Dans les écosystèmes, à quoi sert principalement la matière organique produite par photosynthèse ?

À supprimer le besoin de respiration chez les êtres vivants
À empêcher tout transfert de matière dans les chaînes alimentaires
À remplacer totalement l’eau et les sels minéraux
À fournir de l’énergie chimique et à permettre la synthèse de nouvelles molécules complexes

À fournir de l’énergie chimique et à permettre la synthèse de nouvelles molécules complexes

Explication

La matière organique issue de la photosynthèse alimente le métabolisme cellulaire, sert à la respiration et permet aussi de fabriquer des molécules complexes. Elle ne supprime pas la respiration.

7. Quel est le rôle de l’alimentation chez l’être humain ?

Remplacer entièrement les besoins énergétiques par l’eau bue
Produire directement les cellules du corps sans métabolisme
N’apporter que des vitamines, sans matière ni énergie
Fournir de la biomasse et de l’énergie nécessaires à la croissance et au fonctionnement du corps

Fournir de la biomasse et de l’énergie nécessaires à la croissance et au fonctionnement du corps

Explication

L’alimentation apporte à la fois de la biomasse et de l’énergie, utiles à la croissance et au fonctionnement de l’organisme. Elle ne se limite pas aux vitamines.

8. De quoi dépend notamment le besoin énergétique d’un être humain ?

Seulement de la couleur des aliments
Uniquement de la quantité de vitamines consommées
De l’âge, du sexe et de l’activité physique
Uniquement de la taille des repas

De l’âge, du sexe et de l’activité physique

Explication

Les besoins énergétiques varient selon l’âge, le sexe et l’activité physique, et ils augmentent à l’effort. Les autres choix ne correspondent pas aux facteurs mentionnés.

9. Comment définit-on le bilan énergétique ?

Comme l’énergie produite par la respiration seule
Comme la somme des vitamines et des fibres de l’alimentation
Comme la différence entre la dépense énergétique et les apports énergétiques
Comme la quantité d’eau absorbée par jour

Comme la différence entre la dépense énergétique et les apports énergétiques

Explication

Le bilan énergétique correspond à la différence entre dépenses et apports énergétiques. Il permet de savoir si l’alimentation couvre les besoins de l’organisme.

10. Que faut-il faire lorsque l’activité physique augmente ?

Supprimer les apports énergétiques avant l’effort
Augmenter les apports alimentaires pour couvrir la hausse des besoins
Diminuer les apports pour maintenir un bilan inchangé
Remplacer l’alimentation par le seul métabolisme basal

Augmenter les apports alimentaires pour couvrir la hausse des besoins

Explication

Quand l’activité physique augmente, les besoins énergétiques augmentent aussi, donc les apports doivent être ajustés à la hausse. Sinon, l’alimentation ne couvre plus correctement la dépense.

11. Quelle condition permet d’obtenir un équilibre alimentaire ?

Une alimentation variée apportant notamment des fibres et des vitamines
Une suppression totale des glucides
Une alimentation fondée sur un seul aliment riche en énergie
Une consommation exclusive de protéines

Une alimentation variée apportant notamment des fibres et des vitamines

Explication

L’équilibre alimentaire repose sur une alimentation variée qui apporte notamment fibres et vitamines. Un seul aliment ou un seul type de nutriment ne suffit pas.

12. Quel risque est associé à une surconsommation de sel ?

La disparition des besoins en vitamines
La prévention de toute carence nutritionnelle
La favorisation de maladies cardiovasculaires
L’augmentation automatique de la masse musculaire

La favorisation de maladies cardiovasculaires

Explication

Une consommation excessive de sel peut favoriser des maladies cardiovasculaires. Ce risque est distinct des effets liés aux carences, comme les retards de croissance ou l’anémie.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 12 flashcards sur Les bases de la photosynthèse et de l'alimentation humaine.

Absorption de la lumière — définition ?

Processus par lequel les pigments captent la lumière.

Photosynthèse — rôle ?

Fabrique de matière organique à partir de $CO_2$.

Photosynthèse — conversion ?

Lumière en énergie chimique.

Voir les flashcards →

Approfondir avec la fiche

Consultez la fiche de révision complète sur Les bases de la photosynthèse et de l'alimentation humaine.

Voir la fiche →

Cours similaires

Introduction aux concepts mathématiques fondamentaux

Mathématiques

Introduction à la Photophysique du PSII

Résumé des notions clés en mathématiques fondamentales

Mathématiques

Maîtrise des fractions et nombres décimaux

Mathématiques

Les enjeux environnementaux et sociaux contemporains

Introduction à la Stéréochimie Moléculaire

Chimie

Crée tes propres QCM

Importe ton cours et l'IA génère des QCM avec corrections en 30 secondes.

Générateur de QCM